公开(公告)号：CN109593744B

公开(公告)日：2021-10-29

申请号：CN201910097793.6

申请日：2019-01-31

Applicant: 福州大学

Inventor： 李仁宽 ,  叶秀云

IPC: C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/70 ,  C12N15/81 ,  C12N1/21 ,  C12N1/19 ,  C12N15/10 ,  C12R1/19 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明提供一种细菌来源的Agarase‑MS基因，以及将其在大肠杆菌和酵母细胞中克隆表达的方法，所述琼胶酶Agarase‑MS的氨基酸序列如SEQ NO.1所示；琼胶酶Agarase‑MS的核苷酸序列如SEQ NO.2所示；核苷酸分子的载体是大肠杆菌质粒或酵母质粒；核苷酸分子的细胞由所述载体转化而得；所述琼胶酶的核苷酸分子的细胞是包含所述核苷酸分子或用所述载体转化的大肠杆菌或包含所述核酸分子或用所述载体转化的毕氏酵母。本发明制备出能够高效表达并分泌琼胶酶Agarase‑MS的重组生产株，实现Agarase‑MS的生产产业化，对琼胶有良好的水解能力。

公开(公告)号：CN107586349B

公开(公告)日：2020-05-08

申请号：CN201711021843.X

申请日：2017-10-27

Applicant: 福州大学

Inventor： 杨捷 ,  程振 ,  林娟 ,  叶秀云

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明提供了一种中性缓冲溶液提取银耳多糖的方法，包括以下步骤：在加热条件下，采用中性缓冲溶液对银耳粉进行浸提，得到浸提料液；将所述浸提料液进行固液分离，得到液体组分，所述液体组分中含有银耳多糖；将所述液体组分进行醇沉，得到的沉淀为银耳多糖。本发明所述方法银耳多糖的提取率能到达29.69%，为传统水提法的2~3倍，大大的提高了银耳多糖的提取率。

公开(公告)号：CN109207458A

公开(公告)日：2019-01-15

申请号：CN201811287140.6

申请日：2018-10-31

Applicant: 福州大学

Inventor： 牛丹丹 ,  李聪颖 ,  林碧瑜 ,  叶秀云

IPC: C12N9/26 ,  C12P19/14 ,  C12P19/04 ,  C12P19/12 ,  C12P19/00

Abstract: 本发明提供耐热型中温α-淀粉酶及其应用，所述酶是在BAA编码基因的氨基酸序列上，第187位丝氨酸突变为天冬氨酸，第190位天冬酰胺突变为苯丙氨酸，第286位缬氨酸突变为异亮氨酸，第290位苯丙氨酸突变为谷氨酸。采用耐热性能等评价方法筛选获得耐热性能显著提升的突变体。建立新突变体的高效产酶工艺，并结合新突变体酶品的催化特征，合理组合普鲁兰酶、β-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶建立快速制备低聚异麦芽糖的工艺。同时结合家用电磁炉、微波炉等加热电器的特点，形成了家用型低聚异麦芽糖的快速制备方法。

公开(公告)号：CN105566268B

公开(公告)日：2017-12-08

申请号：CN201610130764.1

申请日：2016-03-09

Applicant: 福州大学

Inventor： 林娟 ,  李亮 ,  许鑫琦 ,  叶秀云

IPC: C07D309/30

Abstract: 本发明属于药物的提取纯化领域，具体涉及一种红曲洛伐他汀的纯化制备方法。先采用硅胶柱对红曲霉液态发酵液的上清液进行分离，依次选用乙酸乙酯、乙酸乙酯和甲醇按体积比2:1混合的溶剂、乙酸乙酯和甲醇按体积比3:1混合的溶剂进行梯度洗脱，得溶解液；然后再采用LH20柱对溶解液进行分离，依次选用超纯水、20%（v/v）甲醇溶液、50%（v/v）甲醇溶液进行梯度洗脱，得到纯化的洛伐他汀溶液。本发明避免使用毒性较大的溶剂，分离效率明显提高（纯度可达95%），解决了工艺复杂、成本高的问题，适于工业化生产。

公开(公告)号：CN106399382A

公开(公告)日：2017-02-15

申请号：CN201610918824.6

申请日：2016-10-21

Applicant: 福州大学

Inventor： 林娟 ,  陈景智 ,  李亮 ,  苏冰梅 ,  叶秀云

IPC: C12P1/02 ,  C12R1/66

CPC classification number: C12P1/02 ,  C12R1/66

Abstract: 本发明公开了一种高色价兼具高生物安全的红曲色素发酵制备方法，其以可溶性淀粉、硫酸盐等为原料制备液态发酵培养基，并在液态发酵的基础上结合硅胶柱层析法去除红曲色素发酵液中的桔霉素，可在提高红曲色素产量的同时有效去除桔霉素，为红曲色素在食品方面得到更广泛的应用打下了基础。

公开(公告)号：CN105566268A

公开(公告)日：2016-05-11

申请号：CN201610130764.1

申请日：2016-03-09

Applicant: 福州大学

Inventor： 林娟 ,  李亮 ,  许鑫琦 ,  叶秀云

IPC: C07D309/30

CPC classification number: C07D309/30

Abstract: 本发明属于药物的提取纯化领域，具体涉及一种红曲洛伐他汀的纯化制备方法。先采用硅胶柱对红曲霉液态发酵液的上清液进行分离，依次选用乙酸乙酯、乙酸乙酯和甲醇按体积比2:1混合的溶剂、乙酸乙酯和甲醇按体积比3:1混合的溶剂进行梯度洗脱，得溶解液；然后再采用LH20柱对溶解液进行分离，依次选用超纯水、20%（v/v）甲醇溶液、50%（v/v）甲醇溶液进行梯度洗脱，得到纯化的洛伐他汀溶液。本发明避免使用毒性较大的溶剂，分离效率明显提高（纯度可达95%），解决了工艺复杂、成本高的问题，适于工业化生产。

公开(公告)号：CN105255967A

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201510769359.X

申请日：2015-11-12

Applicant: 福州大学

Inventor： 林娟 ,  谢金盛 ,  杨捷 ,  叶秀云

IPC: C12P19/14

Abstract: 本发明提供的是一种新琼寡糖的酶解制备方法，涉及生物工程领域。以龙须菜为原料，高压高温水提制备琼胶，利用实验室自行发酵生产的琼胶酶发酵液降解琼胶制备新琼寡糖，并通过凝胶色谱纯化寡糖，建立一套完整的新琼寡糖制备工艺。水提琼胶具有得率高、无需消耗化学试剂、绿色环保、成本低等优点，可用作制备琼胶寡糖的原料，实现龙须菜的高值化利用；采用酶法取代传统的化学法制备琼胶寡糖，减少环境污染，并可获得高生物活性的琼胶寡糖。

公开(公告)号：CN104313097A

公开(公告)日：2015-01-28

申请号：CN201410570436.4

申请日：2014-10-24

Applicant: 福州大学

Inventor： 林娟 ,  郭耀湘 ,  朱凡 ,  叶秀云

IPC: C12P21/06

Abstract: 本发明提供的是一种利用巴浪鱼罐头加工蒸煮液制备抗氧化活性肽的方法，涉及食品加工技术领域，以巴浪鱼罐头加工蒸煮液为原料，采用10KDa中空纤维膜进行超滤浓缩，蛋白浓缩倍数为2.403倍；以羟自由基清除率为指标，建立碱性蛋白酶酶解巴浪鱼罐头加工蒸煮液的工艺条件，制备抗氧化活性肽产品。本发明有效提高鱼罐头加工废弃液的附加值，实现鱼罐头加工废弃液的高值化利用，并且成本低，环保，操作简单。

公开(公告)号：CN102732491A

公开(公告)日：2012-10-17

申请号：CN201210235792.1

申请日：2012-07-10

Applicant: 福州大学

Inventor： 叶秀云 ,  林娟 ,  陈增 ,  蔡梅华 ,  杨捷

IPC: C12N9/24 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明属于生物制造领域，更具体涉及一种利用黑曲霉发酵桔皮粉和豆渣生产柚苷酶的培养基及方法。所述培养基为：桔皮粉2.0-3.0%，豆渣0.5-2.5%，酵母膏0.2%，KH2PO41.0%，Na2HPO40.1%，MgSO4.7H2O1.0-2.5mmol/L，FeCl30.5-1.0mmol/L，CaCl21.0-5.0mmol/L，培养基初始pH5.0-6.0。培养条件为：接种量5.0-9.0%，培养温度30-33℃，装液量30-50mL/250mL，摇床转速180r/min。本发明提高了柚苷酶的产量，为柚苷酶的生产和应用打下基础。

公开(公告)号：CN102690793A

公开(公告)日：2012-09-26

申请号：CN201210197105.1

申请日：2012-06-15

Applicant: 福州大学

Inventor： 杨捷 ,  阮秋莲 ,  林娟 ,  叶秀云

IPC: C12N9/02 ,  C12N15/53

Abstract: 本发明属于生物技术领域，更具体涉及一种漆酶及其基因序列。所述漆酶，其氨基酸序列如SEQIDNO.3所示。编码漆酶的基因为Lac1基因，该基因的cDNA序列如SEQIDNO.2所示。所述Lac1基因的全长序列如SEQIDNO.1所示。培养包含Lac1基因的细胞或经重组载体转化的细胞，诱导其表达，收获表达产物。本发明利用基因工程手段实现了Lac1基因的活性表达。本发明的Lac1基因表达的漆酶在较宽的温度范围内都有酶活力，且具有良好的pH稳定性及热稳定性。本发明所产重组漆酶对靛类、偶氮类和二氨基三甲苯烷类染料有良好的脱色效果。