一种红黑枸杞原浆高效提取原花青素的浸提方法

    公开(公告)号:CN117143064A

    公开(公告)日:2023-12-01

    申请号:CN202311101646.4

    申请日:2023-08-30

    Abstract: 本发明专利保护一种红黑枸杞原浆高效提取原花青素的浸提方法。一种红黑枸杞原浆高效提取原花青素的浸提方法,包括以下步骤:粉碎、浸提、分离、杀菌、无菌灌装。将黑枸杞干果在温度为23℃、相对湿度为20%的环境条件下粉碎成黑枸杞粉,并将黑枸杞粉、水及红枸杞原浆按比例进行混合,得到红黑枸杞粉浆液,并经过平板离心过滤机进行浆渣分离得到浸提液,再将其进行分段杀菌,从长时间低温杀菌到瞬时高温杀菌,再极速降温完成杀菌过程。通过在浸提时加入红枸杞原浆,酸性的红枸杞原浆与黑枸杞粉末内的原花青素利用相似相溶的原理互溶,从而提高原花青素的浸提量,且使浸提出的原花青素具有增强免疫力等保健功效的同时具有抗自由基等保健功效,从而更好的发挥功效作用。

    一种黑枸杞浆液的制备方法
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116849359A

    公开(公告)日:2023-10-10

    申请号:CN202310838844.2

    申请日:2023-07-10

    Abstract: 本发明专利保护一种黑枸杞浆液的制备方法。一种黑枸杞浆液的制备方法,包括以下步骤:粉碎、浸提、分离、杀菌及无菌灌装,将黑枸杞干果在温度为23℃、相对湿度为20%的环境条件下粉碎成黑枸杞粉,并将黑枸杞粉与水按比例进行混合,并加入粒径为0.33mm固体颗粒A的抑制剂,得到黑枸杞粉浆液,将黑枸杞粉浆液经过平板离心过滤机进行浆渣分离,得到浸提液,在将浸提液进行分段杀菌,从长时间低温杀菌到瞬时高温杀菌,再极速降低温度完成杀菌过程。通过在浸提时加入抑制剂,解决搅拌导致水温升高,导致原花青素低聚体高温聚合的问题,从而提高原花青素的稳定性及浸提液中低聚体原花青素的含量。

    一种从黑枸杞中冷水萃取稳定性强的原花青素的制备方法及生产系统

    公开(公告)号:CN116570959A

    公开(公告)日:2023-08-11

    申请号:CN202310490479.0

    申请日:2023-05-04

    Abstract: 本发明专利保护一种从黑枸杞中冷水萃取稳定性强的原花青素的制备方法及生产系统。一种从黑枸杞中冷水萃取稳定性强的原花青素的制备方法包括:S1选材;S2粉碎;S3冷萃浸提;S4过滤冷储;S5杀菌;S6无菌灌装。将采集到的新鲜黑枸杞真空冷干,将冻干后的黑枸杞干果在低温环境下粉碎成黑枸杞粉,并将黑枸杞粉与冷水按比例进行混合浸提,得到的黑枸杞粉浆液放入离心分离机内分离,再桶式过滤后得到的浸提液低温冷储,冷储后进行分段杀菌。粉碎浸提提高原花青素含量,通过冷萃浸提,节省浸提时间,提高提取效率,同时低温减少原花青素的氧化。通过分段杀菌和无菌灌装,针对性的杀灭不同菌群,保证产品的生物安全指标,同时保证原花青素的稳定性。

    黑果枸杞分选装置
    8.
    实用新型

    公开(公告)号:CN220111519U

    公开(公告)日:2023-12-01

    申请号:CN202321021804.0

    申请日:2023-04-30

    Abstract: 本实用新型公开一种黑果枸杞分选装置,能够使破碎后的黑果枸杞粉粒在分选过程中避免糖分粘连导致装置堵塞,保证更多粒径合适的黑枸杞粉粒被顺利选出,以提高原花青素的提取率,该装置包括破碎室以及分选室,所述破碎室的出料口和所述分选室的入料口连通,所述分选室内沿重力方向间隔设置有第一筛网、第二筛网以及吹扫组件,所述第一筛网目数小于所述第二筛网目数,所述吹扫组件包括沿重力方向设置的若干组吹扫管,所述吹扫管的出气口分别朝向所述第一筛网和所述第二筛网下表面设置,所述吹扫管向所述第一筛网和所述第二筛网间歇式吹气。

    黑枸杞破碎分选装置
    9.
    实用新型

    公开(公告)号:CN219785009U

    公开(公告)日:2023-10-03

    申请号:CN202321018296.0

    申请日:2023-04-30

    Abstract: 本实用新型公开一种黑枸杞破碎分选装置,能够在黑果枸杞干果破碎和分选过程中避免黑枸杞粉粒抱团导致装置堵塞,以保证被选出的黑枸杞粉粒能够提取更多的原花青素,该装置包括机架以及设置在所述机架上的破碎仓、分选仓以及冷却组件,所述破碎仓的出料口与所述分选仓的入料口连通,所述分选仓内设置有筛选组件,所述破碎仓内壁包覆有第一冷却层,所述分选仓内壁包覆有第二冷却层,所述冷却组件包括冷却罐以及循环管路,所述冷却罐用于存储冷却介质,所述冷却罐通过所述循环管路分别与所述第一冷却层和所述第二冷却层连通。

    一种枸杞干果清洗装置
    10.
    实用新型

    公开(公告)号:CN208258960U

    公开(公告)日:2018-12-21

    申请号:CN201721584820.5

    申请日:2017-11-23

    Abstract: 本申请涉及清洗设备技术领域,具体涉及一种枸杞干果清洗装置。现有的枸杞干果清洗采用人工操作方式,但是枸杞干果体积比较小而且表面比较皱,这样不但会增大工人的劳动强度,而且工作效率低。本申请提供一种枸杞干果清洗装置,包括壳体,所述壳体内设置有输送单元和清洗单元,所述壳体上设置有进料口和出料口;所述输送单元包括依次连接的第一输送部、第二输送部和第三输送部,所述清洗单元包括清洗槽,所述进料口设置于所述第一输送部上方,所述第一输送部设置于所述清洗槽内,所述出料口设置于所述第三输送部下方,所述出料口设置于所述第三输送部末端。使用方便、自动化程度高,极大降低了工人的劳动强度。

Patent Agency Ranking