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公开(公告)号：CN116849359A
公开(公告)日：2023-10-10
申请号：CN202310838844.2
申请日：2023-07-10
Applicant: 百瑞源枸杞股份有限公司
IPC: A23L33/105 , A23L19/00 , A23L29/30 , A23L3/16 , C08B37/00
Abstract: 本发明专利保护一种黑枸杞浆液的制备方法。一种黑枸杞浆液的制备方法，包括以下步骤：粉碎、浸提、分离、杀菌及无菌灌装，将黑枸杞干果在温度为23℃、相对湿度为20%的环境条件下粉碎成黑枸杞粉，并将黑枸杞粉与水按比例进行混合，并加入粒径为0.33mm固体颗粒A的抑制剂，得到黑枸杞粉浆液，将黑枸杞粉浆液经过平板离心过滤机进行浆渣分离，得到浸提液，在将浸提液进行分段杀菌，从长时间低温杀菌到瞬时高温杀菌，再极速降低温度完成杀菌过程。通过在浸提时加入抑制剂，解决搅拌导致水温升高，导致原花青素低聚体高温聚合的问题，从而提高原花青素的稳定性及浸提液中低聚体原花青素的含量。
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公开(公告)号：CN118000379A
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202410139028.7
申请日：2024-02-01
Applicant: 百瑞源枸杞股份有限公司 , 中宁县百瑞源枸杞产业发展有限公司 , 吴忠市红寺堡区百瑞源枸杞产业发展有限公司 , 贺兰县百瑞源枸杞产业发展有限公司
Inventor： 胡涛 , 郝万亮 , 高秋燕 , 白宇航 , 郝海利 , 余雪平 , 郝向峰 , 郝晓琴 , 姚卫鹤 , 张国旺 , 张金宏 , 陆文静 , 陈玉娜 , 张梅 , 杨丽丽 , 郭雨桐 , 王雅琪 , 马余强 , 康艳
Abstract: 本申请公开一种枸杞鲜果真空干燥过程中减少皱缩的方法，包括以下步骤：预处理，真空制干：将预处理后的枸杞鲜果放入干燥机内进行真空制干，所述真空制干分为三个阶段，具体如下：第一阶段，保持温度不高于55℃，真空压力不高于1200pa，冷阱温度不低于‑15℃，干燥时间不小于10h；第二阶段，在第一阶段基础上温度升高5℃～15℃，真空压力降低700pa～800pa，冷阱温度升高10℃～20℃，干燥时间不小于8h；第三阶段，在第二阶段基础上温度升高5℃～10℃，真空压力降低50pa～150pa，冷阱温度降低20℃～25℃，干燥时间不小于5h。综合调控水分迁移速度，减少枸杞鲜果真空制干加工过程中皱缩和色泽暗的问题，提升干果合格率和品相。
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公开(公告)号：CN114009767A
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202111363903.2
申请日：2021-11-17
Applicant: 百瑞源枸杞股份有限公司
IPC: A23L33/10
Abstract: 本发明属于食品生物发酵加工技术领域，具体涉及一种鲜枸杞原浆发酵制品及其制备方法。本发明选用枸杞鲜果制备的鲜枸杞原浆，经固形物含量标准化后接种植物乳杆菌发酵，对发酵工艺的条件进行研究，经调配和灌装制备鲜枸杞原浆发酵制品。本发明应用枸杞鲜果和植物乳杆菌制备的鲜枸杞原浆发酵制品，发酵时间短、产酸适中，色泽鲜亮、口感细腻酸甜、更易营养吸收，无枸杞发酵后的“枸杞臭”发酵风味。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117139204A
公开(公告)日：2023-12-01
申请号：CN202311193913.5
申请日：2023-09-15
Applicant: 百瑞源枸杞股份有限公司 , 中宁县百瑞源枸杞产业发展有限公司 , 吴忠市红寺堡区百瑞源枸杞产业发展有限公司 , 贺兰县百瑞源枸杞产业发展有限公司
Inventor： 胡涛 , 郝万亮 , 张梅 , 勉嘉伟 , 容春娟 , 高秋燕 , 王欢 , 郝向峰 , 郝晓琴 , 姚卫鹤 , 张国旺 , 张金宏 , 康艳 , 陆文静 , 陈玉娜 , 杨娜 , 杨丽丽 , 马余强 , 王智勇
Abstract: 本发明公开一种用于分选枸杞干果和油果的装置及其控制方法，能够代替人工对枸杞按照油果和干果标准进行分拣，提高分类效率和准确度。该装置包括预置板、开合组件、收集组件、颜色分析仪以及控制器，其中，预置板上开设有若干个能够放入单枚枸杞的通孔，开合组件在不同状态下能够遮盖或敞开所述通孔，收集组件用于收集通过通孔的枸杞，颜色分析仪用于识别不同颜色的枸杞并输出与所述通孔对应的标号信号，控制器用于接收所述标号信号并控制与所述标号信号相对应的所述开合组件呈打开所述通孔，以此将油果和干果按颜色进行分类。
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公开(公告)号：CN117143064A
公开(公告)日：2023-12-01
申请号：CN202311101646.4
申请日：2023-08-30
Applicant: 百瑞源枸杞股份有限公司
IPC: C07D311/62 , C09B61/00 , C09B67/54
Abstract: 本发明专利保护一种红黑枸杞原浆高效提取原花青素的浸提方法。一种红黑枸杞原浆高效提取原花青素的浸提方法，包括以下步骤：粉碎、浸提、分离、杀菌、无菌灌装。将黑枸杞干果在温度为23℃、相对湿度为20%的环境条件下粉碎成黑枸杞粉，并将黑枸杞粉、水及红枸杞原浆按比例进行混合，得到红黑枸杞粉浆液，并经过平板离心过滤机进行浆渣分离得到浸提液，再将其进行分段杀菌，从长时间低温杀菌到瞬时高温杀菌，再极速降温完成杀菌过程。通过在浸提时加入红枸杞原浆，酸性的红枸杞原浆与黑枸杞粉末内的原花青素利用相似相溶的原理互溶，从而提高原花青素的浸提量，且使浸提出的原花青素具有增强免疫力等保健功效的同时具有抗自由基等保健功效，从而更好的发挥功效作用。
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公开(公告)号：CN117046758A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202311191773.8
申请日：2023-09-15
Applicant: 百瑞源枸杞股份有限公司 , 中宁县百瑞源枸杞产业发展有限公司 , 吴忠市红寺堡区百瑞源枸杞产业发展有限公司 , 贺兰县百瑞源枸杞产业发展有限公司
Inventor： 胡涛 , 郝万亮 , 高秋燕 , 张梅 , 勉嘉伟 , 乔彩云 , 王欢 , 郝向峰 , 郝晓琴 , 姚卫鹤 , 张国旺 , 张金宏 , 康艳 , 陆文静 , 陈玉娜 , 杨娜 , 杨丽丽 , 马余强 , 王智勇
Abstract: 本发明专利保护一种枸杞干果的分类系统及其分类方法。一种枸杞干果的分类系统，包括：辨识装置、计量装置及存储装置，辨识装置包括识别组件、标记组件及控制组件，识别组件用于辨识枸杞干果的级别，标记组件用于标记相同级别的枸杞干果，控制组件用于操控识别组件与标记组件；计量装置用于存放枸杞干果；存储装置设置在计量装置的下方。枸杞干果平铺在计量装置上，将计量装置固定在辨识装置的正下方，由识别组件扫描整个计量装置，并对相同级别的枸杞干果进行标记，被标记的枸杞干果从计量装置的出料口落入存储装置内，从而实现枸杞干果的分类，解决人眼识别受天气光线环境因素的问题，从而提高分辨准确度，降低劳动强度，提高工作效率。
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公开(公告)号：CN220327979U
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202321797640.0
申请日：2023-07-10
Applicant: 百瑞源枸杞股份有限公司
IPC: B01D11/02
Abstract: 本实用新型专利保护一种便于黑枸杞浆液饮品浸提的装置。一种便于黑枸杞浆液饮品浸提的装置包括：浸提罐、搅拌组件及按压部，浸提罐顶部设置有进料口、进水口及设置在底部的出料口，进料口密封连接粉碎设备，出料口密封连接过滤设备；搅拌组件包括旋转单元及设置在旋转单元上的搅拌单元，搅拌单元至少设置2片搅拌叶，且搅拌叶向上弯折；按压部能够沿旋转单元上下滑动。搅拌叶旋转时呈现倒圆台形，分布在液面上的黑枸杞粉跟随混合液向旋转单元处汇集，按压部向下按压，将汇聚在旋转单元处的黑枸杞粉按压到混合液内。通过改变搅拌叶的形状与设置按压部，解决黑枸杞粉漂浮在液面上无法搅拌的问题，同时使浸提罐内的混合液搅拌的更为均匀。
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公开(公告)号：CN220781364U
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202322514340.3
申请日：2023-09-15
Applicant: 百瑞源枸杞股份有限公司 , 中宁县百瑞源枸杞产业发展有限公司 , 吴忠市红寺堡区百瑞源枸杞产业发展有限公司 , 贺兰县百瑞源枸杞产业发展有限公司
Inventor： 胡涛 , 郝万亮 , 勉嘉伟 , 张梅 , 容春娟 , 乔彩云 , 王欢 , 高秋燕 , 郝向峰 , 郝晓琴 , 姚卫鹤 , 张国旺 , 张金宏 , 康艳 , 陆文静 , 陈玉娜 , 杨娜 , 杨丽丽 , 马余强 , 王智勇
Abstract: 本实用新型公开一种用于分选枸杞干果和油果的装置，能够代替人工对枸杞按照油果和干果标准进行分拣，提高分类效率和准确度。该装置包括预置板、开合组件、收集组件、颜色分析仪以及控制器，其中，预置板上开设有若干个能够放入单枚枸杞的通孔，开合组件在不同状态下能够遮盖或敞开所述通孔，收集组件用于收集通过通孔的枸杞，颜色分析仪用于识别不同颜色的枸杞并输出与所述通孔对应的序号信号，控制器用于接收所述序号信号并控制与所述序号信号相对应的所述开合组件呈打开所述通孔，以此将油果和干果按颜色进行分类。
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