一种深海鱼油腥味的脱除方法

    公开(公告)号:CN103540415A

    公开(公告)日:2014-01-29

    申请号:CN201310547110.5

    申请日:2013-11-06

    Abstract: 本发明公开了一种深海鱼油腥味的脱除方法,包括,预处理;轻度氢化处理,所述氢化处理是将初步脱臭处理后的深海鱼油装入氢化反应釜中,加入加氢催化剂,在设定的反应温度、反应压力和搅拌速率下反应,得到轻度氢化深海鱼油,使其在EPA和DHA含量下降5以内的范围内达到脱腥的目的;后续处理,所述后续处理是将所得到的轻度氢化鱼油经去除催化剂、脱色以及脱臭,得到完全无腥味的鱼油产品。该方法适合工业化连续性生产,且节约溶剂。

    一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法

    公开(公告)号:CN106381322B

    公开(公告)日:2019-11-29

    申请号:CN201610752794.6

    申请日:2016-08-29

    Abstract: 本发明公开了一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法,其是将脱脂南极磷虾粉进行微细粉粹处理和超声辅助水洗,得到预脱氟脱盐的脱脂南极磷虾粉,向其中与其质量比为1:3~20的水,加入蛋白酶,在pH 5.0~10.0、温度25~68℃的条件下酶解2~10h,酶解结束后灭酶,静置冷却过滤得酶解清液,过纳滤膜脱盐脱氟后浓缩,进行喷雾干燥,得到低氟低盐磷虾低聚肽产品。本发明所提供的一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法,通过预处理、蛋白酶、纳滤膜、干燥方式等相关优选,使制得的磷虾低聚肽产品品质极高,且得率高可推广于大规模工业化生产,同时也填补了我国在低氟低盐磷虾低聚肽制备的相关技术空白。

    一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法

    公开(公告)号:CN106381322A

    公开(公告)日:2017-02-08

    申请号:CN201610752794.6

    申请日:2016-08-29

    Abstract: 本发明公开了一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法,其是将脱脂南极磷虾粉进行微细粉粹处理和超声辅助水洗,得到预脱氟脱盐的脱脂南极磷虾粉,向其中与其质量比为1:3~20的水,加入蛋白酶,在pH 5.0~10.0、温度25~68℃的条件下酶解2~10h,酶解结束后灭酶,静置冷却过滤得酶解清液,过纳滤膜脱盐脱氟后浓缩,进行喷雾干燥,得到低氟低盐磷虾低聚肽产品。本发明所提供的一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法,通过预处理、蛋白酶、纳滤膜、干燥方式等相关优选,使制得的磷虾低聚肽产品品质极高,且得率高可推广于大规模工业化生产,同时也填补了我国在低氟低盐磷虾低聚肽制备的相关技术空白。

    一种超声波辅助浸提法提取五谷虫油及五谷虫油

    公开(公告)号:CN104099173A

    公开(公告)日:2014-10-15

    申请号:CN201410127853.1

    申请日:2014-03-31

    Abstract: 本发明公开了一种超声波辅助浸提法提取五谷虫油及五谷虫油,其包括,真空度为0.06~0.08MPa、温度-40~-50℃的条件下,冷冻干燥24~48小时的干燥步骤;将干燥处理后的五谷虫粉碎,过筛,取30~80目的五谷虫粉,将所述五谷虫粉按取五谷虫粉重量的5~10倍加入溶剂,在温度20~30℃条件下,超声波功率250~400w,提取15~40min,然后浸泡12~24小时过滤得到滤液和滤渣的提取步骤;将所述滤液在3000~4500r/min的条件下离心分离10~20min,所得上清液并将得到的上清液减压蒸发除去溶剂的离心步骤;以及,将除去溶剂的五谷虫油进行真空干燥,得最终产品五谷虫油的收集步骤。本发明反应周期短,减少提取次数、工艺简单、产品收率高,所得五谷虫油有效成分没被破坏。

    小分子化合物在制备治疗阿尔茨海默病的药物中的用途

    公开(公告)号:CN118001266A

    公开(公告)日:2024-05-10

    申请号:CN202410101770.9

    申请日:2024-01-24

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了小分子化合物在制备治疗阿尔茨海默病的药物中的用途,属于生物医药技术领域。该小分子化合物(4‑溴‑1‑羟基‑2‑萘甲酸)用作ErbB4受体小分子激动剂,具有良好的中枢神经系统渗透性,可以更有效的作用于神经元治疗阿尔茨海默病。通过腹腔注射该小分子激动剂进入转基因AD小鼠体内,逐步改善AD小鼠脑部记忆神经元区(皮层,海马区)损伤,学习记忆能力得到恢复,成功缓解了AD小鼠症状,有望成为治疗阿尔茨海默病等神经系统退行性疾病的候选治疗药物。

    一种食源性颗粒物加速AD发病模型的建立方法

    公开(公告)号:CN117397640A

    公开(公告)日:2024-01-16

    申请号:CN202311519146.2

    申请日:2023-11-14

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种食源性颗粒物加速AD发病模型的建立方法,属于生物学技术领域。动物模型建立过程耗时2周;动物模型建立期间自由取食饮水。本发明以食品常见的2μm直径微颗粒作为食源性颗粒物,通过将食源性颗粒物经过灌胃的方式进入AD小鼠体内,通过食源性颗粒物积累作用,逐步诱导AD小鼠脑部记忆神经元区(皮层,海马区)病变加重,学习记忆能力加速下降,成功建立稳定AD小鼠加速发病模型。可以很好的通过此模型研究食源性污染对阿尔茨海默病发病的影响。

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