公开(公告)号：CN106381322B

公开(公告)日：2019-11-29

申请号：CN201610752794.6

申请日：2016-08-29

Applicant: 中海海洋无锡海洋工程装备有限公司

Inventor： 谢丹 ,  王正浩 ,  沈金华 ,  孙姜 ,  张伟 ,  马永香

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/14

Abstract: 本发明公开了一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法，其是将脱脂南极磷虾粉进行微细粉粹处理和超声辅助水洗，得到预脱氟脱盐的脱脂南极磷虾粉，向其中与其质量比为1：3～20的水，加入蛋白酶，在pH 5.0～10.0、温度25～68℃的条件下酶解2～10h，酶解结束后灭酶，静置冷却过滤得酶解清液，过纳滤膜脱盐脱氟后浓缩，进行喷雾干燥，得到低氟低盐磷虾低聚肽产品。本发明所提供的一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法，通过预处理、蛋白酶、纳滤膜、干燥方式等相关优选，使制得的磷虾低聚肽产品品质极高，且得率高可推广于大规模工业化生产，同时也填补了我国在低氟低盐磷虾低聚肽制备的相关技术空白。

公开(公告)号：CN106381322A

公开(公告)日：2017-02-08

申请号：CN201610752794.6

申请日：2016-08-29

Applicant: 中海海洋无锡海洋工程装备有限公司

Inventor： 谢丹 ,  王正浩 ,  沈金华 ,  孙姜 ,  张伟 ,  马永香

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/14

Abstract: 本发明公开了一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法，其是将脱脂南极磷虾粉进行微细粉粹处理和超声辅助水洗，得到预脱氟脱盐的脱脂南极磷虾粉，向其中与其质量比为1：3～20的水，加入蛋白酶，在pH 5.0～10.0、温度25～68℃的条件下酶解2～10h，酶解结束后灭酶，静置冷却过滤得酶解清液，过纳滤膜脱盐脱氟后浓缩，进行喷雾干燥，得到低氟低盐磷虾低聚肽产品。本发明所提供的一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法，通过预处理、蛋白酶、纳滤膜、干燥方式等相关优选，使制得的磷虾低聚肽产品品质极高，且得率高可推广于大规模工业化生产，同时也填补了我国在低氟低盐磷虾低聚肽制备的相关技术空白。