公开(公告)号：CN103039703B

公开(公告)日：2014-11-19

申请号：CN201310021853.9

申请日：2013-01-22

Applicant: 江南大学 ,  中海海洋无锡海洋工程装备有限公司

Inventor： 金青哲 ,  金俊 ,  谢丹 ,  沈金华 ,  王正浩

IPC: A23K1/10

Abstract: 本发明公开了一种鱼粉连续逆流浸出制油方法。本发明将未进行挤压膨化或造粒处理且油脂含量为10％～20％的原料鱼粉投入连续浸出器的浸渍筒体中，由重力自上至下运动，通过链斗浸提机构将有机溶剂正己烷自下而上压入浸渍筒体中，在设定的进料量、料液比(1∶0.6～1.2，w/v)、浸出温度(40～60℃)条件下，在筒体内立式绞龙的作用下经一定时间(40～70min)的逆流浸出使料溶完全接触，保证正己烷能有效溶解鱼粉中的油脂，得到油脂和正己烷的混合油，所得混合油经蒸发汽提，回收溶剂，制得毛鱼油；所得湿鱼粉粕经卧式螺旋挤压机脱溶后进行蒸脱干燥，并回收溶剂，得到残油量小于3.3％的低脂高蛋白鱼粉，蛋白质含量提升到68％～75％，挥发性盐基氮含量比原料鱼粉减少30％～50％。

公开(公告)号：CN106381322B

公开(公告)日：2019-11-29

申请号：CN201610752794.6

申请日：2016-08-29

Applicant: 中海海洋无锡海洋工程装备有限公司

Inventor： 谢丹 ,  王正浩 ,  沈金华 ,  孙姜 ,  张伟 ,  马永香

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/14

Abstract: 本发明公开了一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法，其是将脱脂南极磷虾粉进行微细粉粹处理和超声辅助水洗，得到预脱氟脱盐的脱脂南极磷虾粉，向其中与其质量比为1：3～20的水，加入蛋白酶，在pH 5.0～10.0、温度25～68℃的条件下酶解2～10h，酶解结束后灭酶，静置冷却过滤得酶解清液，过纳滤膜脱盐脱氟后浓缩，进行喷雾干燥，得到低氟低盐磷虾低聚肽产品。本发明所提供的一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法，通过预处理、蛋白酶、纳滤膜、干燥方式等相关优选，使制得的磷虾低聚肽产品品质极高，且得率高可推广于大规模工业化生产，同时也填补了我国在低氟低盐磷虾低聚肽制备的相关技术空白。

公开(公告)号：CN106381322A

公开(公告)日：2017-02-08

申请号：CN201610752794.6

申请日：2016-08-29

Applicant: 中海海洋无锡海洋工程装备有限公司

Inventor： 谢丹 ,  王正浩 ,  沈金华 ,  孙姜 ,  张伟 ,  马永香

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/14

Abstract: 本发明公开了一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法，其是将脱脂南极磷虾粉进行微细粉粹处理和超声辅助水洗，得到预脱氟脱盐的脱脂南极磷虾粉，向其中与其质量比为1：3～20的水，加入蛋白酶，在pH 5.0～10.0、温度25～68℃的条件下酶解2～10h，酶解结束后灭酶，静置冷却过滤得酶解清液，过纳滤膜脱盐脱氟后浓缩，进行喷雾干燥，得到低氟低盐磷虾低聚肽产品。本发明所提供的一种制备低氟低盐磷虾低聚肽的方法，通过预处理、蛋白酶、纳滤膜、干燥方式等相关优选，使制得的磷虾低聚肽产品品质极高，且得率高可推广于大规模工业化生产，同时也填补了我国在低氟低盐磷虾低聚肽制备的相关技术空白。