公开(公告)号：CN111065740A

公开(公告)日：2020-04-24

申请号：CN201880057336.8

申请日：2018-09-05

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 辻千寻 ,  清水朋子 ,  田上宇乃 ,  三原康博 ,  杉木正之 ,  中野祥吾 ,  本山智晴 ,  伊藤创平

IPC: C12N15/70

Abstract: 本发明提供了表现出高活性的2-OST突变体。具体地，本发明提供了2-O-硫酸化酶突变体，其在以下的任何一种氨基酸序列中具有由碱性氨基酸残基对位置321处的亮氨酸残基的取代：(a)SEQ ID NO:2的氨基酸序列；(b)氨基酸序列，其在SEQ ID NO:2的氨基酸序列中包含一个或几个氨基酸取代、缺失、插入或添加；或(c)氨基酸序列，其与SEQ ID NO:2的氨基酸序列具有90％或更多的同一性；或(d)氨基酸序列，其由SEQ ID NO:2的氨基酸序列中位置69至356处的氨基酸残基组成；(e)氨基酸序列，其在由SEQ ID NO:2的氨基酸序列中位置69至356处的氨基酸残基组成的氨基酸序列中包含一个或几个氨基酸取代、缺失、插入或添加；或(f)氨基酸序列，其与由SEQ ID NO:2的氨基酸序列中位置69至356处的氨基酸残基组成的氨基酸序列具有90％或更多的同一性；并且具有2-O-硫酸转移活性。

公开(公告)号：CN114761554A

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202080070926.1

申请日：2020-10-09

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 永田秀美 ,  田上宇乃 ,  野崎博之 ,  肥沼景子 ,  D·斯特雷尔特索瓦 ,  A·赫鲁谢瓦 ,  J·卡塔什基纳

IPC: C12N15/09 ,  C12P13/02 ,  C12N15/29 ,  C12N15/54 ,  C12N9/10

Abstract: 本发明提供对优异的含N‑酰基‑氨基的化合物生产系的确立有用的酶等。更具体而言，本发明提供包含下述(A)、(B)或(C)，具有N‑酰化活性，并且相对于野生型酶，针对L‑谷氨酸或L‑天冬氨酸的N‑酰化活性、或针对L‑谷氨酸的基质特异性得到提高了的修饰酶等：(A)一种修饰氨基酸序列，其包含在具有N‑酰化活性的野生型酶的氨基酸序列中包含1种以上的给定的氨基酸残基的变异的氨基酸序列；(B)一种氨基酸序列，其是在所述修饰氨基酸序列中包含1个或数个追加的氨基酸残基的置换、缺失、插入或添加的氨基酸序列；(C)一种氨基酸序列，其是在所述修饰氨基酸序列中包含1个以上的氨基酸残基的追加变异，并且相对于所述修饰氨基酸序列具有90％以上的同一性的氨基酸序列。

公开(公告)号：CN112292450A

公开(公告)日：2021-01-29

申请号：CN201880062160.5

申请日：2018-09-25

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 矢萩大贵 ,  吉田绘梨香 ,  深田宽朗 ,  十仓充范 ,  田上宇乃 ,  杉木正之

IPC: C12N15/09 ,  C12N15/55 ,  C12P19/12 ,  C12P21/02 ,  C12N9/42

Abstract: 本发明提供靶蛋白的制造方法和二糖的制造方法。通过含有龙胆二糖等的表达诱导物质的培养基，培养Talaromyces cellulolyticus，从而制造靶蛋白。通过利用了二糖合成酶并且从糖原料出发的酶转化而制造二糖。

公开(公告)号：CN111065740B

公开(公告)日：2024-06-25

申请号：CN201880057336.8

申请日：2018-09-05

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 辻千寻 ,  清水朋子 ,  田上宇乃 ,  三原康博 ,  杉木正之 ,  中野祥吾 ,  本山智晴 ,  伊藤创平

IPC: C12N15/70

Abstract: 本发明提供了表现出高活性的2‑OST突变体。具体地，本发明提供了2‑O‑硫酸化酶突变体，其在以下的任何一种氨基酸序列中具有由碱性氨基酸残基对位置321处的亮氨酸残基的取代：(a)SEQ ID NO:2的氨基酸序列；(b)氨基酸序列，其在SEQ ID NO:2的氨基酸序列中包含一个或几个氨基酸取代、缺失、插入或添加；或(c)氨基酸序列，其与SEQ ID NO:2的氨基酸序列具有90％或更多的同一性；或(d)氨基酸序列，其由SEQ ID NO:2的氨基酸序列中位置69至356处的氨基酸残基组成；(e)氨基酸序列，其在由SEQ ID NO:2的氨基酸序列中位置69至356处的氨基酸残基组成的氨基酸序列中包含一个或几个氨基酸取代、缺失、插入或添加；或(f)氨基酸序列，其与由SEQ ID NO:2的氨基酸序列中位置69至356处的氨基酸残基组成的氨基酸序列具有90％或更多的同一性；并且具有2‑O‑硫酸转移活性。

公开(公告)号：CN108884458A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201780020826.6

申请日：2017-03-31

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 北泽学 ,  杉本尚 ,  小玉理穗 ,  长彦健 ,  伊藤良浩 ,  中濑健太郎 ,  高岛美范 ,  峯亚矢子 ,  桑原阳子 ,  田上宇乃 ,  杉木正之

IPC: C12N15/09 ,  C07K14/435 ,  C07K19/00 ,  C12M3/04 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/0735 ,  C12N5/10

CPC classification number: C07K14/435 ,  C07K19/00 ,  C12M3/04 ,  C12N5/10 ,  C12N15/09

Abstract: 提高一种高效地培养干细胞等细胞的技术。使用包被有插入了含有RGD(Arg‑Gly‑Asp)的细胞粘附序列的丝心蛋白样蛋白质的细胞培养容器，来培养干细胞等细胞。

公开(公告)号：CN107043754A

公开(公告)日：2017-08-15

申请号：CN201710068954.X

申请日：2013-03-27

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 星野亘 ,  小玉优哉 ,  水越利巳 ,  田上宇乃

IPC: C12N9/06 ,  C12Q1/32 ,  G01N33/68 ,  C12N15/53 ,  C12P13/04

CPC classification number: C12N9/0016 ,  C07K2319/02 ,  C12P13/06 ,  C12P13/08 ,  C12Q1/32 ,  C12Y104/01009 ,  G01N33/6812 ,  G01N2333/90616 ,  C12P13/04 ,  C12Q1/005

Abstract: 本发明提供用于测定总支链氨基酸浓度的手段和方法。具体而言,本发明提供经修饰的酶，其中至少一个氨基酸残基被突变，以改善与总支链氨基酸的测定相关联的亮氨酸脱氢酶的特性，(例如，所述亮氨酸脱氢酶对总支链氨基酸的底物特异性,所述亮氨酸脱氢酶对任意支链氨基酸的活性,和亮氨酸脱氢酶的热稳定性)；以及分析总支链氨基酸的方法,包括利用所述的经修饰的酶测定试验样品中包含的总支链氨基酸。

公开(公告)号：CN104271739B

公开(公告)日：2017-03-08

申请号：CN201380018064.8

申请日：2013-03-27

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 星野亘 ,  小玉优哉 ,  水越利巳 ,  田上宇乃

IPC: C12N15/09 ,  C12N9/06 ,  C12Q1/32

CPC classification number: C12N9/0016 ,  C07K2319/02 ,  C12P13/06 ,  C12P13/08 ,  C12Q1/32 ,  C12Y104/01009 ,  G01N33/6812 ,  G01N2333/90616

Abstract: 本发明提供用于测定总支链氨基酸浓度的手段和方法。具体而言,本发明提供经修饰的酶，其中至少一个氨基酸残基被突变，以改善与总支链氨基酸的测定相关联的亮氨酸脱氢酶的特性，(例如，所述亮氨酸脱氢酶对总支链氨基酸的底物特异性,所述亮氨酸脱氢酶对任意支链氨基酸的活性,和亮氨酸脱氢酶的热稳定性)；以及分析总支链氨基酸的方法,包括利用所述的经修饰的酶测定试验样品中包含的总支链氨基酸。

公开(公告)号：CN102741406A

公开(公告)日：2012-10-17

申请号：CN201180004246.0

申请日：2011-10-12

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 高仓康彰 ,  荻野博臣 ,  杉山雅一 ,  森健一 ,  田渕英莉 ,  石川弘纪 ,  田上宇乃 ,  藤井秀美

IPC: C12N15/09 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/10 ,  C12P17/10

CPC classification number: C12P17/10 ,  C12N9/1096 ,  C12P41/006 ,  C12Y206/01 ,  C12Y206/01001 ,  C12Y401/01003

Abstract: 本发明提供了用于改善2R，4R-莽那亭收率的方法。具体而言，本发明提供了用于产生2S，4R-莽那亭或其盐的方法，包括在L-氨基酸存在下用L-氨基酸氨基转移酶接触4R-IHOG而形成2S，4R-莽那亭；用于产生2R，4R-莽那亭或其盐的方法，包括异构化2S，4R-莽那亭以产生2R，4R-莽那亭；等等。这些产生方法可进一步包括将吲哚-3-丙酮酸和丙酮酸缩合而形成4R-IHOG，和使色氨酸脱氨基而形成吲哚-3-丙酮酸。

公开(公告)号：CN118043464A

公开(公告)日：2024-05-14

申请号：CN202280065771.1

申请日：2022-09-30

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 田森瑞贵 ,  田上宇乃 ,  野崎博之

IPC: C12N15/57 ,  C12N5/10 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N15/30 ,  C12N15/63 ,  C12P21/02 ,  C12N9/48

Abstract: 本发明提供对目标肽的制造有用的酶，所述目标肽的制造可以不需要AT P而生成目标肽。更具体而言，本发明提供一种修饰酶，其包含修饰氨基酸序列等的氨基酸序列，所述修饰氨基酸序列在SEQ ID NO.1的氨基酸序列中，包含选自E81、I127、I136、T139、F140、G142、W143、I147、I181、I201、Q219、T229、M244、A249、P255、E256、I260、S293、N294、Y295和I299中的一种以上的氨基酸残基的突变；并且，所述修饰酶具有与包含SEQ ID NO.1的氨基酸序列的酶相比得到了提高的下述特性(a)或(b)：(a)咪唑二肽生成活性；或(b)热稳定性。

公开(公告)号：CN117417912A

公开(公告)日：2024-01-19

申请号：CN202311171443.2

申请日：2018-09-05

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 辻千寻 ,  清水朋子 ,  田上宇乃 ,  三原康博 ,  杉木正之 ,  中野祥吾 ,  本山智晴 ,  伊藤创平

IPC: C12N9/10 ,  C12P19/26 ,  C12N15/70 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明提供了表现出高活性的2‑OST突变体。具体地，本发明提供了2‑O‑硫酸化酶突变体，其在以下的任何一种氨基酸序列中具有由碱性氨基酸残基对位置321处的亮氨酸残基的取代：(a)SEQ ID NO:2的氨基酸序列；(b)氨基酸序列，其在SEQ ID NO:2的氨基酸序列中包含一个或几个氨基酸取代、缺失、插入或添加；或(c)氨基酸序列，其与SEQ ID NO:2的氨基酸序列具有90％或更多的同一性；或(d)氨基酸序列，其由SEQ ID NO:2的氨基酸序列中位置69至356处的氨基酸残基组成；(e)氨基酸序列，其在由SEQ ID NO:2的氨基酸序列中位置69至356处的氨基酸残基组成的氨基酸序列中包含一个或几个氨基酸取代、缺失、插入或添加；或(f)氨基酸序列，其与由SEQ ID NO:2的氨基酸序列中位置69至356处的氨基酸残基组成的氨基酸序列具有90％或更多的同一性；并且具有2‑O‑硫酸转移活性。