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公开(公告)号：CN1817182A
公开(公告)日：2006-08-16
申请号：CN200610059321.4
申请日：2006-03-02
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L1/0522 , C08B30/00
Abstract: 一种凝胶红薯淀粉制备方法，将红薯淀粉按重量百分比调成浓度为5－35％的浆液，搅拌，加热到45－80℃，调pH值为4.5－7，然后加入200－800U/g淀粉的麦芽糖转糖基酶，保温反应4－12小时，灭酶，浓缩，干燥，得到凝胶红薯淀粉，由于本发明是用麦芽糖转糖基酶处理，其具有凝胶的性质，因而可以替代食用胶用于食品加工中，增加食品的营养，另外，由于该淀粉不含动物元素，可以用于代替动物胶用于素食食品的制造，且其价格相对现有的植物胶要低很多，本发明不仅可以为食品工业提供一种品质优良的功能辅料，而且其在造纸、印染等行业具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN103146739B
公开(公告)日：2014-11-26
申请号：CN201310070885.8
申请日：2013-03-06
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种双歧杆菌功能基因无痕敲除方法的建立，该建立方法包括构建serpin基因自杀型打靶载体UPD；以pDG7为骨架，装载上双歧杆菌的启动子，构建双歧杆菌-大肠杆菌的穿梭表达载体pDG-Hup；在pDG-Hup基础上构建Cre酶基因的双歧杆菌-大肠杆菌穿梭表达载体pDG-hup-cre；将打靶载体转化入双歧杆菌，通过同源重组得到双歧杆菌serpin基因缺失株；利用位点特异性重组酶体系Cre-loxp系统，将双歧杆菌基因组中引入的壮观霉素spc基因移除，实现了双歧杆菌抗性基因的无痕敲除。本发明利用同源重组的原理获得双歧杆菌功能基因的缺失株，可应用于双歧杆菌功能基因的敲除，改良菌种。
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公开(公告)号：CN102816711B
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201210045286.6
申请日：2012-02-27
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明属于微生物领域，提供了一种双歧杆菌原生质体的制备与转化方法，将长双杆菌接种到MRS琼脂培养基厌氧培养，转种于MRS液体培养基中培养后以2.5-3.5%的接种量转接于新鲜MRS液体培养基中，36-38℃，厌氧培养18-20h；收集菌体，重悬；加变溶菌素至终浓度为4.5-5.5mg/L，36-38℃酶解25-35分钟；重悬于SMM溶液中，得到双歧杆菌原生质体。该方法制备的原生质体生成率达到81％，其再生率达到48％，可以应用于双歧杆菌的转化，引入外源基因，构建双歧杆菌的工程菌株。
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公开(公告)号：CN103146739A
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201310070885.8
申请日：2013-03-06
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种双歧杆菌功能基因无痕敲除方法的建立，该建立方法包括构建serpin基因自杀型打靶载体UPD；以pDG7为骨架，装载上双歧杆菌的启动子，构建双歧杆菌-大肠杆菌的穿梭表达载体pDG-Hup；在pDG-Hup基础上构建Cre酶基因的双歧杆菌-大肠杆菌穿梭表达载体pDG-hup-cre；将打靶载体转化入双歧杆菌，通过同源重组得到双歧杆菌serpin基因缺失株；利用位点特异性重组酶体系Cre-loxp系统，将双歧杆菌基因组中引入的壮观霉素spc基因移除，实现了双歧杆菌抗性基因的无痕敲除。本发明利用同源重组的原理获得双歧杆菌功能基因的缺失株，可应用于双歧杆菌功能基因的敲除，改良菌种。
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公开(公告)号：CN112553115A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011536271.0
申请日：2020-12-23
Applicant: 南昌大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P13/12 , A23L33/135 , A23L2/38 , A23L21/10 , A23C9/123 , C12R1/25
Abstract: 植物乳杆菌ZDY2013在制备缓解肾损伤产品中应用，本发明分别提出了一种制备缓解肾损伤药物或保健品或食品中的应用、一种缓解高盐饮食诱导肾损伤的保健品或食品、一种用于缓解高盐诱导肾损伤的益生菌菌剂及制备方法。所述的植物乳杆菌ZDY2013极耐酸耐胆盐，能在胃肠液中保持较高的存活率，并能抑制食源性致病菌的增长。此外，还能因为能调节肠道菌群多样性，达到改善宿主胃肠道健康。具有缓解肾脏纤维化，改善炎症表观症状，调节氧化应激，调控炎症因子的表达，达到有效防治高盐饮食诱导的肾损伤功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108504597A
公开(公告)日：2018-09-07
申请号：CN201810295156.5
申请日：2018-03-30
Applicant: 南昌大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P37/08 , A23L33/135 , C12R1/25
Abstract: 本发明公开一种用于缓解β-乳球蛋白诱导的过敏反应乳杆菌及其应用，所述植物乳杆菌ZDY2013，于2014年4月28日保存于武汉市中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M2014170，具有能够缓解β-乳球蛋白诱导的过敏反应，改善肠道炎症表观症状，调节机体的免疫平衡，调节肠道屏障功能，达到有效缓解β-乳球蛋白诱导的过敏反应。
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公开(公告)号：CN105821093A
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201610201385.7
申请日：2016-04-05
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: C12P19/04
Abstract: 本发明提供了一种植物乳杆菌胞外多糖，该多糖的分子结构中的糖单位仅为木糖和半乳糖且半乳糖占比高达98％，属全新结构的植物乳杆菌胞外多糖。同时本发明提供了上述多糖的制备方法，该方法利用乙醇于植物乳杆菌发酵液中沉淀多糖，而后经透析去除小分子，并先后利用酶解方法去除核酸及蛋白杂质，再利用三氯乙酸沉淀杂蛋白，固液分离取上清后执行透析，从而获得纯化的目标多糖。该方法依据目标多糖自身性质以及植物乳杆菌发酵液的杂质成分设计工艺参数，温度和pH条件温和，同时避免使用超滤等可能打断多糖交联键的纯化方法，有效保证了多糖内糖苷键及次级结构的完整。本方法所制备的多糖纯度好，收率高，为后续性能分析及产业应用奠定了基础。
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公开(公告)号：CN104328038A
公开(公告)日：2015-02-04
申请号：CN201410580179.2
申请日：2014-10-27
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: B01L3/502 , B01L2200/10 , B01L2300/0832 , C12Q1/686 , C12Q2565/537
Abstract: 本发明属于生物技术领域，涉及基因芯片，本发明一体化PCR基因芯片扩增检测管包括：以PCR基因芯片为底部的PCR管；PCR基因芯片，上面分别阵列a1；PCR管内的：带荧光标记的a2、用于扩增目标基因的扩增体系；所述a1和a2为一对扩增目标基因的特异性核酸引物。本发明技术方案简单实用，易于推广。
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公开(公告)号：CN102816711A
公开(公告)日：2012-12-12
申请号：CN201210045286.6
申请日：2012-02-27
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明属于微生物领域，提供了一种双歧杆菌原生质体的制备与转化方法，将长双杆菌接种到MRS琼脂培养基厌氧培养，转种于MRS液体培养基中培养后以2.5-3.5%的接种量转接于新鲜MRS液体培养基中，36-38℃，厌氧培养18-20h；收集菌体，重悬；加变溶菌素至终浓度为4.5-5.5mg/L，36-38℃酶解25-35分钟；重悬于SMM溶液中，得到双歧杆菌原生质体。该方法制备的原生质体生成率达到81％，其再生率达到48％，可以应用于双歧杆菌的转化，引入外源基因，构建双歧杆菌的工程菌株。
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公开(公告)号：CN1817181B
公开(公告)日：2010-05-12
申请号：CN200610059320.X
申请日：2006-03-02
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L1/0522
Abstract: 一种利用天然淀粉制备环状淀粉方法，将淀粉调成5-35％的浆液，搅拌，加热到45-80℃，调pH为3.0-5.0，加入200-800U/g淀粉的支链淀粉酶，脱支，保温反应4-12小时，再将温度调整到45-70℃，调pH为4.5-7，加入200-600U/g淀粉的麦芽糖转糖基酶，保温反应4-12小时，灭酶，去除没有环化的支链淀粉和糊精，浓缩，干燥，得到环状淀粉，本发明在淀粉脱支后、加入麦芽糖转糖基酶前不需要灭活支链淀粉酶，减少了工序，提高了效率，降低了成本，环状淀粉聚合度从9到500不等，适用于所有含有支链淀粉的天然淀粉制备环状淀粉，为食品、化工、印染、医药、农业等行业提供一种性能优良的变性淀粉。
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