益生菌饲料添加剂
    3.
    发明授权

    公开(公告)号:CN105733977B

    公开(公告)日:2019-06-14

    申请号:CN201610052637.4

    申请日:2016-01-27

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明公开了一株具有体外降胆固醇作用的屎肠球菌WEFA23所做成的益生菌饲料添加剂,该菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏地点为武汉市中国典型培养物保藏中心,保藏号为CCTCC M 2015785,保藏日期为2015年12月28日。本发明所述屎肠球菌分离于婴儿粪便,为革兰氏阳性菌,极耐胆盐,能在胃肠液中保持较高的存活率。且高产胆盐水解酶,具有极强的体外降胆固醇效果。本发明所述屎肠球菌WEFA23可用于开发降血脂的功能性食品,制备肠道微生态制剂,或和药物联用治疗或预防胃肠道疾病。

    一种提高植物乳杆菌胞外多糖抗氧化活性的化学改性方法

    公开(公告)号:CN105859898A

    公开(公告)日:2016-08-17

    申请号:CN201610202526.7

    申请日:2016-04-05

    Applicant: 南昌大学

    CPC classification number: C08B37/00

    Abstract: 本发明在植物乳杆菌胞外多糖的基础上,通过磺化反应提升了其负电荷供给能力,以DPPH自由基、OH?自由基、O2?自由基清除能力评价,所得磺化产物较植物乳杆菌胞外多糖本身具有更优的抗氧化活性。而且此改性方法在各类植物乳杆菌胞外多糖中适用性较宽。在此基础上,针对部分类别的植物乳杆菌胞外多糖磺化反应后抗氧化活性提升不明显的问题,本发明进一步优选了适于该改性方法的原料胞外多糖,该多糖的磺化反应充分、产物均一、结构明确,同时具有突出的抗氧化活性。此外,以制备方法所表征的该多糖原料,其产率、纯度较高,有利于后续的改性反应。本发明方法流程较短、成本较低,操作相对简便,满足规模化生产的工艺要求,极具推广潜力。

    高耐酸植物乳杆菌ZDY2013
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN105255752A

    公开(公告)日:2016-01-20

    申请号:CN201510552202.1

    申请日:2015-09-02

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明公开了一株具有很强耐酸性的植物乳杆菌ZDY2013保藏地点为武汉市中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M2014170。本发明植物乳杆菌分离于福建省农家自制酸豆角,为革兰氏阳性菌,生长速度快,极耐酸耐胆盐,能在胃肠液中保持较高的存活率,并能抑制食源性致病菌的增长。此外,还能调节肠道菌群多样性,改善宿主胃肠道健康。

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