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公开(公告)号：CN102870857A
公开(公告)日：2013-01-16
申请号：CN201210382381.5
申请日：2012-10-10
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C25/14
Abstract: 本发明涉及应用于鱼类去除内脏的装置，属于鱼类加工领域。一种用于小型鱼类加工的内脏扯除装置，包括顺次输送鱼体的喂料器、夹辊对转动机构和锥齿轮对或锥形辊对转动机构，所述喂料器整理排出的是未被完全切断鱼头的鱼体，所述夹辊对转动机构由一对平行设置的长锥形夹辊及其传动部件组成，所述锥齿轮对或锥形辊对转动机构由垂直设置于传送鱼身的一对短轴大底径锥齿轮或锥形辊及其传动部件组成，所述夹辊对之间设置的空隙和锥齿轮或锥形辊对之间设置的空隙连成通道，鱼身落入长锥形夹辊对之间的空隙中被夹住向下输送，鱼头落入同向转动的短轴大底径锥齿轮或锥形辊对之间的空隙中被夹住并向上拉扯，使得鱼头带动牵连组织和鱼内脏从鱼身中分离出来。
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公开(公告)号：CN101861889B
公开(公告)日：2012-05-30
申请号：CN201010165383.X
申请日：2010-04-29
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
CPC classification number: Y02P60/85
Abstract: 本发明涉及以鳀鱼、毛虾为原料的船上加工装置。一种船用鳀鱼、毛虾加工的蒸煮装置，在底板(3)上由两侧金属板作为隔板(6)形成蒸煮水槽(11)，在隔板(6)壁或/和底板(3)上设置排布多根蒸汽管(2)；蒸煮水槽(11)的排布方式为，以环绕底板(3)轮廓的轨迹或/和以S形直线往复的轨迹排布；在最外圈蒸煮水槽(11)的外侧，设置防护拦板(1)；在蒸煮水槽(11)的入口处设置进水口、循环水回水口、水流推进器及进料输送带(14)；蒸煮水槽(11)的末端出口设置出料区(4)、循环水出水口和倾斜向上的出料输送带(5)。循环水出水口与回水口之间由循环水管路(7)连接。本发明具有占地面积小，场地紧凑；水流平稳，鳀鱼、毛虾不易损坏和破碎；适宜在海上运行作业；传热效果好，节省能源，工效高。
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公开(公告)号：CN101766207B
公开(公告)日：2011-11-02
申请号：CN200810205030.0
申请日：2008-12-30
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C29/04
Abstract: 本发明涉及一种牡蛎的清洗装置，所述装置包括一自动进料机构，其特征在于，所述装置进一步包括：预清洗机构，包括清洗网筒前段和置于其下方的浸洗槽，以及设置于所述浸洗槽内的超声波发生器组成；喷淋清洗机构，包括清洗网筒后段、贯穿于其上方的喷淋管，以及设置于其下方的集水槽组成；机架，所述清洗网筒通过两端的网筒定位支撑固定在所述机架上方。本发明装置融合了超声波、气泡清洗、机械摩擦、高压水射流等清洗技术，突破以往人工操作或单一动作机械的局面，很大提高了牡蛎加工的效率，具有很高的使用价值。
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公开(公告)号：CN101904347A
公开(公告)日：2010-12-08
申请号：CN201010225460.6
申请日：2010-07-13
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C29/02
Abstract: 本发明涉及虾的前处理领域，具体系虾类中南极磷虾的一种快速虾肉制取方法及其装置。一种南极磷虾虾肉制取装置，在机架(3)上，由电机(2)通过皮带(4)或链条传动离心圆筒(5)绕垂直或水平轴线旋转，离心圆筒(5)壁上开设多个分离圆孔(5a)，所述圆孔(5a)的孔径为1-2毫米，圆孔(5a)间距为0.5-1毫米，离心力为700-900g，在离心圆筒(5)的外围设置固定的，存取虾肉的壳体(1)；其中：离心力RCF＝0.00001118×R×N2，式中N为转速、R为离心圆筒(5)半径。所述离心圆筒(5)旋转时间为2-4分钟。所述离心圆筒(5)壁的直径为20至100厘米。本发明首创提供了以旋转离心方式快速、高产、保证虾肉完整的一种南极磷虾机械化取肉的方法及装置。
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公开(公告)号：CN101862731A
公开(公告)日：2010-10-20
申请号：CN201010165377.4
申请日：2010-04-29
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明涉及鳀鱼、毛虾在船上进行加工的一种装置。一种船用鳀鱼、毛虾加工的分选去杂装置，在机架(11)的上方配置倾斜状筛选盘(7)，筛选盘(7)的下部与震动源铰支连接，筛选盘(7)的两侧由支撑弹簧(9)支撑固定在机架(11)上；筛选盘(7)的底面为开设筛孔的复式筛孔板，筛选盘(7)的低侧端设置出料斗(7a)；筛选盘(7)以至少两层的方式上下平行叠起配置，上层筛孔板筛孔的几何尺寸大于下层孔板筛孔的几何尺寸；在最上层筛选盘(7)的高侧端配置向上开口的进料斗(1)，并列配置吸风罩(4)，复式筛孔板为由两片开设同样的筛孔片重叠装配，且可调节筛孔大小。本发明一次进料完成多级别分选去杂。不需配备各种不同筛孔的筛孔板，减少船上装载、携带部件，占地面积小，去杂分选效率高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101695394A
公开(公告)日：2010-04-21
申请号：CN200910197620.8
申请日：2009-10-23
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明涉及多脂红身鱼冷冻鱼糜加工的一种方法。一种多脂红身鱼鱼糜加工方法，其特征在于：将多脂红身鱼原料鱼按如下工序加工，流水清洗→包括去皮、去头、去脏、开片、去腹部肉的预处理→采肉机采肉→漂洗→脱脂→精滤→脱水→斩拌→包装→冷冻；所述漂洗工序的工艺条件为：漂洗水温5～10℃，鱼肉与水体积比为1∶5，搅拌速度15～30r/min，漂洗时间5～10min，静置时间3～5min；所述脱脂工序采用机械式离心脱脂，所述离心脱脂的工艺条件为：离心旋转直径550～750mm，离心旋转速度3000～4000r/min，温度10～15℃，离心时间5～10min。本发明能更好地保持鱼糜的品质、风味，产品更安全卫生，可以使多脂红身鱼原料经漂洗和脱脂后达到制作冷冻鱼糜的品质要求。
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公开(公告)号：CN108902274B
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN201810550411.6
申请日：2018-05-31
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明涉及的一种鱼类去内脏试验平台包括机座、竖直轴去内脏加工装置、水平轴去内脏加工装置、鱼体置放定位槽体、导轨式滑移装置、连杆升降机构、气动元器件操控系统和数据检测自动处理系统；使用仿形槽体、真空小吸盘装置和定位钉针等能准确定位待加工鱼体；当基于竖直方向试验时，通过替换使用竖直轴去内脏加工装置A和竖直轴去内脏加工装置B，且替换安装不同的去内脏刀具开展割鱼肠加工试验、去鱼鳃加工试验和去内脏加工试验；当基于水平方向试验时，应用水平轴去内脏加工装置和替换安装不同的水平轴装去内脏刀具开展各种去内脏加工试验；本发明为技术研究和试验验证创造了先进的实验平台和方法，尤其适用于黄鱼鲞产品的开背去内脏加工需求。
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公开(公告)号：CN107487424A
公开(公告)日：2017-12-19
申请号：CN201710876876.6
申请日：2017-09-25
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明涉及一种航天器海上回收方法与装置，包括救助打捞船，所述救助打捞船用伸缩吊、航天器座架、前后张紧装置；所述伸缩吊向舷侧伸出并可转动，航天器座架位于伸缩吊的半径范围内；所述伸缩吊上设有打捞拦截臂、油缸、倾角传感器，控制中心根据倾角传感器的倾角参数控制油缸的伸缩，从而根据船舶横摇进行对打捞拦截臂的水平度进行补偿；所述打捞拦截臂下部吊接防摇装置；打捞拦截臂下部吊接网具。本发明利用补偿油缸、蓄能器与气瓶组组成被动补偿装置，有效减少船体深沉对拖网的影响，改善网型，该补偿装置能量消耗少；利用外控液压油打开回转制动刹车装置，使拦截臂水平方向处于相对浮动状态，大大改善拦截臂恶劣海况下的受力状态。
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公开(公告)号：CN107318940A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710695512.8
申请日：2017-08-15
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
CPC classification number: A22C25/145 , A22C25/08
Abstract: 本发明涉及一种加工大黄鱼的开背机，包括设置有倾角调节机构的进料装置和调节定位高度的高度基准与调节装置，以及夹带式送料装置、鱼体夹紧对中装置、鱼尾对中导向装置、开背圆盘刀装置和出料装置等；进料装置设置在夹带式送料装置前端的两根夹料带之空档间；高度基准板设置在进料器和上述夹料带的下方，鱼尾对中导向装置设置在圆盘刀的正前上方位置。待加工大黄鱼以鱼头在前鱼尾在后和背部朝下腹部朝上的体态送入进料器，当鱼体滑入到高度基准板后即被两根夹料带夹裹前行，在鱼体夹紧对中装置和鱼尾对中导向装置等共同作用下经过开背圆盘刀，鱼体的背部从头到尾被对中剖切至工艺要求的部位，剖切加工后的背开鱼体最终通过出料装置落入周转箱。
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公开(公告)号：CN101627777B
公开(公告)日：2011-02-09
申请号：CN200910056473.2
申请日：2009-08-14
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C25/20
Abstract: 本发明涉及鱼糜生产加工过程中抑制温升的方法，属于水产品加工领域。一种鱼糜生产过程的脱水工序中抑制温升的方法，所述脱水工序包括首先将鱼糜通过进料箱送进脱水螺杆，分布于旋转轴外的螺旋叶片间；然后电机带动螺杆旋转，使鱼糜在螺杆内逐步被挤压出多余水分；最后脱水完成的鱼糜从出料箱排出，其特征是：当工序进行到电机带动螺杆旋转、鱼糜在螺杆内逐步被挤压出多余水分时，同时增加使用导热装置冷却鱼糜的步骤。本发明在现有鱼糜生产的脱水工序中增加了冷却鱼糜的步骤，使鱼糜在被挤压脱水的同时被冷却，对脱水中因为挤压鱼肉产生的温升起到很好的抑制作用，并能有效的对最终鱼糜成品进行温度调控，有效地提高了鱼肉的加工品质。
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