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公开(公告)号：CN101617713B
公开(公告)日：2011-01-26
申请号：CN200910055750.8
申请日：2009-07-31
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C25/20
Abstract: 一种冷冻鱼糜加工中提高鱼糜得率的工艺方法，冷冻鱼糜的加工包括洗鱼、采肉、预喷淋、漂洗、喷淋、精滤、脱水、斩拌工序，其特征在于：对所述预喷淋、漂洗、喷淋、脱水四道加工工序中至少两道的排水分别采用固液分离方法的回收鱼糜，分离出的固体进入本道、次道或后道工序；分离出的液体进入废水处理工序，或再进行一次固液分离方法的回收鱼糜，收集的鱼糜作为产成品单独输出。本方法及时对各生产工序的排水分别处理，能够保证回收鱼糜的品质，提高回收鱼糜的品相，提高了鱼糜得率，避免不同工序、不同次数中回收的不同品质的鱼糜相互混合影响整体鱼糜的品质，减轻了废水处理压力。
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公开(公告)号：CN101767921A
公开(公告)日：2010-07-07
申请号：CN201010109261.9
申请日：2010-02-11
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: C02F11/00
Abstract: 本发明涉及浒苔的利用和环保池塘污泥的处理方法，一种以浒苔作为助凝剂处理泥浆的方法，①将含水率低于15％的干浒苔助凝剂与含水率高于85％的池塘底泥泥浆混合进行预处理，其配比按照干浒苔与绝干污泥的比重1∶10-1∶30配置；②配置高分子絮凝剂溶液，使其浓度为1‰-5‰；③将高分子絮凝剂逐步加入预处理后的池塘底泥泥浆并进行混合，直至出现絮凝体，根据不同的池塘底泥种类，高分子絮凝剂溶液与预处理池塘底泥泥浆的重量配比为1∶50-1∶150；④絮凝浆液沉淀30分钟后进行后处理。本发明使原作为废弃物处理的浒苔得以重新利用，采用浒苔作为助凝剂可有效减少高分子絮凝剂的使用量约25％-40％，降低了高分子絮凝剂对水质的毒性，降低了对环境的污染。
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公开(公告)号：CN101617837A
公开(公告)日：2010-01-06
申请号：CN200910055505.7
申请日：2009-07-28
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明涉及进行机械化处理加工的一种海参前处理工艺及其设备。一种海参前处理机械加工工艺，包括预检去杂、柔性清洗、除脏分类、分级计量、高温蒸煮、挤压整形、低温冷却工序，预检去杂工序为将海参由净水喷淋湿润冲洗；将海参以一定几何尺寸的孔、缝为界筛选。清洗工序为将海参放入底部由下向上输入压力气体的蓄水容器内，利用压力水流推运海参。高温蒸煮工序为海参在蒸煮槽的沸水内以一定速度前进，采用导向聚集和/或引流方式将水面的浮沫聚拢后驱除出蒸煮槽。挤压整形工序为由低温水对海参喷淋冷却；在沥水同时由有弹性的柔性力对海参挤压。根据海参前处理机械加工工艺制作提供预检装置，清洗装置，蒸煮装置和整形装置，工作效率高，为最终产品的高质量提供了保障。
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公开(公告)号：CN101606729A
公开(公告)日：2009-12-23
申请号：CN200910054649.0
申请日：2009-07-10
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明涉及海参加工工艺的一种改进方法及其相应的设备，属于海珍品加工领域。一种海参连续式蒸煮的方法，其特征是在现有去内脏工艺后进行连续式水下封闭蒸煮，具体工序包括输送进入蒸煮槽；蒸煮，使海参在蒸煮槽的沸水内以一定速度前进，控制蒸煮的时间，在本工序中包括自动去除浮沫的步骤，当海参在沸水蒸煮中产生浮沫时，采用导向聚集，引流驱除的方式，将水面的浮沫聚拢后驱除出蒸煮槽，在蒸煮过程中实现即时去除浮沫；最后自动提升出料。实现该方法的设备包括送料段(1)，蒸煮段(2)和出料段(3)，所述蒸煮段(2)包括蒸煮槽(22)，蒸煮槽(22)内一侧顶部安装有浮沫清除装置，另一侧安装有对应的导流槽(25)。
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公开(公告)号：CN101828755B
公开(公告)日：2012-05-30
申请号：CN201010183676.0
申请日：2010-05-24
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A23N17/00
Abstract: 本发明涉及农作物秸秆物料的加工装置，一种鲜秸秆膨化机，由电机(13)或柴油机为动力，经传动系统(1)驱动同轴套置在前直槽机筒(4)中的挤压压缩螺杆(3)和套置在后直槽机筒(8)中的膨化螺杆(7)，在前直槽机筒(4)的前端上方设置开口向上的加料斗(2)，在膨化螺杆(7)的出口端配置刮刀(9)和有多个出料孔的模板(10)，在前直槽机筒(4)和后直槽机筒(8)之间，设置周向开孔的透水机筒(6)，在挤压压缩螺杆(3)和膨化螺杆(7)之间，同轴配置脱水螺杆(5)。本发明在原有秸秆膨化机的基础上作了并不难实现的改进，增加了一段脱水装置，而产生了出乎意料的优越效果，解决了本领域很长时期一直困惑不解的技术难题。提高了新鲜度和营养程度，有利饲养的动物家畜。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101627777B
公开(公告)日：2011-02-09
申请号：CN200910056473.2
申请日：2009-08-14
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C25/20
Abstract: 本发明涉及鱼糜生产加工过程中抑制温升的方法，属于水产品加工领域。一种鱼糜生产过程的脱水工序中抑制温升的方法，所述脱水工序包括首先将鱼糜通过进料箱送进脱水螺杆，分布于旋转轴外的螺旋叶片间；然后电机带动螺杆旋转，使鱼糜在螺杆内逐步被挤压出多余水分；最后脱水完成的鱼糜从出料箱排出，其特征是：当工序进行到电机带动螺杆旋转、鱼糜在螺杆内逐步被挤压出多余水分时，同时增加使用导热装置冷却鱼糜的步骤。本发明在现有鱼糜生产的脱水工序中增加了冷却鱼糜的步骤，使鱼糜在被挤压脱水的同时被冷却，对脱水中因为挤压鱼肉产生的温升起到很好的抑制作用，并能有效的对最终鱼糜成品进行温度调控，有效地提高了鱼肉的加工品质。
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公开(公告)号：CN101861991A
公开(公告)日：2010-10-20
申请号：CN201010165396.7
申请日：2010-04-29
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明涉及鳀鱼、毛虾在船上进行加工的一种装置设备。一种船用鳀鱼、毛虾加工的清洗装置，在金属板机箱体(18)中水平设置S形直线往复轨迹的清洗水槽(13)，隔板上开设溢水孔底面为分隔筛板(3)，下部设置由气泡发生器(1)送入压力空气的空气排放管道(15)，朝上开设排气孔；清洗水槽(13)的始端设置水下螺旋桨叶的推进器(11)；清洗水槽(13)的末端设置喷淋装置(16)，以及倾斜向上的输送带，输送带高端伸入后续蒸煮工位；在清洗水槽(13)的起始部开设具有过滤装置(12)的供水口；在机箱体(18)外圈设置高出清洗水槽(13)的防护拦板(2)。本发明具有占地面积小，场地紧凑，清洗水槽行程长，清洗填平我，清洗水流平稳，鳀鱼、毛虾不易损坏破碎，适宜在海面运行即时作业，工效高。
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公开(公告)号：CN101658196A
公开(公告)日：2010-03-03
申请号：CN200910195554.0
申请日：2009-09-11
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C29/04
CPC classification number: Y02A40/922
Abstract: 本发明涉及水产品清洗领域，具体系贝类中牡蛎的一种清洗方法。一种牡蛎超声波清洗的方法：将待清洗牡蛎用水冲洗；剔除死牡蛎和杂质；将牡蛎和水装入容器中；将容器浸入超声波清洗筒内，调整牡蛎和水的比例；超声波清洗；将清洗完成的牡蛎从容器中取出；所述超声波清洗的超声介质为自来水或海水，介质温度为25℃以下；所述超声波频率为20～50kHz；所述超声波处理时间为4～8分钟。本发明提供了一种超声波清洗方法，并且具体提供了超声波清洗的技术要求，清洗效果好，洁净度高、速度快、效率高、节省水资源，且保持牡蛎存活。本发明简单、系统，不仅解决了牡蛎在加工过程中的清洗问题，而且保证了清洗过程中贝类的存活和食用安全。
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公开(公告)号：CN101606546A
公开(公告)日：2009-12-23
申请号：CN200910054648.6
申请日：2009-07-10
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C25/00
Abstract: 本发明系一种水产品的加工机械，特别是涉及对水产品进行脱水工序加工的一种螺旋挤压脱水机械。一种水产品组合式螺旋挤压脱水机，其特征在于：由减速电机(1)经轴承座(4)连接一根心轴(8)，在心轴(8)上固定套置若干组装式螺旋段(10)，在组装式螺旋段(10)外围配置滤孔网筒(7)；所述组装式螺旋段(10)的两端底径相同或不同；所述组装式螺旋段(10)上没有螺旋叶片，或者具有一个螺旋叶片，或者具有两个螺距相同或不同的螺旋叶片。在一台螺旋挤压脱水机上，通过在螺旋轴设定长度区域内，即在心轴(8)上对不同几何参数组装式螺旋段(10)的排列组合，可以获得多个恒定压缩比以及不同压缩状态的螺旋轴，以满足水产品中不同脱水对象和不同脱水阶段对脱水压缩比的需要。
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公开(公告)号：CN101596525A
公开(公告)日：2009-12-09
申请号：CN200910053473.7
申请日：2009-06-19
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: B07B1/28
Abstract: 本发明系海参加工工艺的一种改进方法及其相应的设备，海参前处理预检工艺，在现有技术的清洗工序前增加一道预检工序：①将海参分散排布；②将海参由净水喷淋湿润冲洗；③将海参以一定几何尺寸的孔、缝为界筛选；④将合格的海参与分选出的杂物分别存放。一种海参前处理预检设备，包括前后相继衔接的自动送料机构(1)和分筛机构(2)两部分；所述自动送料机构(1)为由电机(1c)作为动力配置滚筒传送带(1a)结构；所述分筛机构为由入口高出口低倾斜配置的管子(2b)组成筛分滑道，在筛分滑道的上方设置喷淋系统，在筛分滑道的下方设置杂物水槽。本发明利用孔、缝无损伤、高效率地分筛预检变质死参、附着杂物，为后续加工提供良好条件，提高了整个海参加工质量和产品品质。
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