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公开(公告)号：CN119086750A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411220824.X
申请日：2024-09-02
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种鉴别不同加工方式枸杞原浆的方法，属于食品科学分析化学技术领域。该鉴别不同加工方式枸杞原浆的方法包括以下步骤：采用气相色谱‑离子迁移谱联用仪对不同加工方式枸杞原浆的标准品的挥发性成分进行检测，得到GC‑IMS样本数据；采用GC‑IMS软件对其进行种类划分，得到不同种类的挥发性成分；采用偏最小二乘法‑判别分析方法分析不同种类的变量投影重要性值，根据变量投影重要性值筛选出挥发性成分特征标志物；将待测枸杞原浆的挥发性成分与挥发性成分特征标志物进行对比，来鉴别待测枸杞原浆的加工方式。本发明基于GC‑IMS技术利用不同枸杞原浆中挥发性风味物质的显著性进从而评估枸杞原浆的加工方法。
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公开(公告)号：CN119073799A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411389926.4
申请日：2024-10-08
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明涉及过热蒸汽烤制技术领域，具体涉及一种用于制作牛羊肉的过热蒸汽烤制设备，包括烤制箱和数显控制面板，所述烤制箱内从下至上分别开设有水蒸发腔室和蒸烤腔室，所述蒸烤腔室内设置有用于对蒸汽进行过热处理喷出的过热蒸汽烤制柱结构，所述过热蒸汽烤制柱结构的外侧转动设置有旋转烤架结构，所述烤制箱上设置有用于驱动旋转烤架结构旋转转动的旋转驱动组件，所述水蒸发腔室内设置有蒸汽发生组件；通过烤制箱、过热蒸汽烤制柱结构、旋转驱动组件、取放料结构和旋转烤架结构等之间彼此相互协同、相互配合，可以实现在对肉制品烤制时，实现肉制品与喷气头的相对旋转转动，由此实现肉制品的全方位旋转时烤制，实现对肉制品的快速及均匀烤制。
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公开(公告)号：CN118771910A
公开(公告)日：2024-10-15
申请号：CN202410883055.5
申请日：2024-07-03
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种利用苹果渣制备有机肥的方法及其产品和应用。属于有机肥技术领域。本发明采用保护剂和预处理剂对苹果渣进行预处理，有效避免了苹果渣的酸化腐败，可有效杀灭苹果渣中滋生的病虫害，中和苹果渣的酸碱性；采用预处理后的苹果渣进行发酵制备发酵菌液，苹果渣发酵过程中显著提高苹果渣中有效成分的利用率，且发酵菌液的制备过程中为微生物的生长提供了有力的环境，制得生产价值更高的发酵菌液应用于堆肥发酵，显著提高了肥效，为苹果渣的资源化利用提供了技术支持。
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公开(公告)号：CN118759131A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202410627608.0
申请日：2024-05-20
Applicant: 宁夏张裕龙谕酒庄有限公司 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
Abstract: 本发明基于新梢密度和风味物质的赤霞珠果实成熟度评价系统和方法及调控方法属于食品化学分析计算技术领域。所述赤霞珠果实成熟度评价系统设置有：感官得分计算单元；所述感官得分计算单元设置于计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序；所述计算机程序被处理器执行时运行感官得分的计算方法；感官得分的计算方法通过下式I进行：式I：感官得分＝78.73‑0.54X1‑0.00016X2+9.35X3‑0.07X4‑0.0058X5‑0.00039X6‑0.29X7；相比常规评估，采用本发明的评价系统和评价方法筛选获得的成熟度合格的赤霞珠葡萄果粒酿造的葡萄酒在风味感官评分上提高16％‑50％，同时，在一些影响葡萄酒感官风味的关键风味物质的含量上，能够获得19％‑82％较为显著的提升。
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公开(公告)号：CN118604273A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410627281.7
申请日：2024-05-20
Applicant: 宁夏张裕龙谕酒庄有限公司 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
Abstract: 本发明基于种植天数、单体酚和香气物质的赤霞珠果实成熟度评价和调控系统及方法属于食品化学分析计算技术领域。所述赤霞珠果实成熟度评价系统设置有：感官得分计算单元；所述感官得分计算单元设置于计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序；所述计算机程序被处理器执行时运行感官得分的计算方法；感官得分的计算方法通过下式I进行：式I：感官得分＝82.48+0.089X1‑0.85X2+1737.08X3‑9.13X4‑301.05X5‑0.0457X6‑69.63X7‑58.28X8‑31.74X9‑1.81X10+0.00013X11+0.0006X12+0.0016X13。相比常规评估，采用本发明的评价系统和评价方法筛选获得的成熟度合格的赤霞珠葡萄果粒酿造的葡萄酒在风味感官评分上提高22％‑47％，同时，在一些影响葡萄酒感官风味的关键香气物质的含量上，能够获得40.51％‑80.79％较为显著的提升。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117192015B
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202311162656.9
申请日：2023-09-11
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种枸杞中农药残留的风险评估方法及系统，涉及农业领域，解决了日常购买时无法对枸杞产品的农药残留风险进行评估和知晓的问题，风险评估方法具体如下：数据采集模块采集同一批次枸杞样本的实时样本数据；数据分析模块对不同批次的枸杞样本进行数据分析，得到不同批次枸杞样本的产品风险值或者样本异常信号；作业监测模块对不同批次枸杞样本的农药作业情况进行监测，得到不同批次枸杞样本的作业风险值；智能评定模块评估不同批次枸杞样本中农药残留的风险等级；用户终端扫描枸杞包装袋上的批次码，信息比对模块对枸杞包装袋的标识信息进行比对，本发明实现对枸杞中农药残留风险进行智能评估。
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公开(公告)号：CN117470571A
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202311438103.1
申请日：2023-11-01
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种枸杞农药残留检测装置及其检测方法，涉及农药残留检测技术领域，包括有操作台，操作台顶部连接有混合筒，操作台上安装有检测器，检测器内放置有检测卡；还包括有伺服电机，伺服电机的输出轴连接有对称分布的搅拌叶，伺服电机的输出轴连接有第一刷洗件，混合筒内连接有第二刷洗件，第二刷洗件上设有用于将枸杞向中间聚拢的导流组件，混合筒设有用于将检测卡浸泡到水中的浸卡机构。本发明先通过第一刷洗件与第二刷洗件对枸杞进行搓洗，以便更快速的将枸杞表面残留的农药洗出，提高检测效率，其次通过浸卡机构能够避免对不同批次枸杞检测时，清洗后的水互相污染，导致检测结果出现偏差，提高检测精准度。
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公开(公告)号：CN117347516A
公开(公告)日：2024-01-05
申请号：CN202311299369.2
申请日：2023-10-09
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明涉及褪黑素检测技术领域，具体涉及一种检测酿酒葡萄中褪黑素含量的方法。一种检测酿酒葡萄中褪黑素含量的方法，包括以下步骤：标准工作液配制；优化超高效液相色谱‑串联质谱法(UPLC‑MS/MS)；测试仪器精密度；绘制标准曲线；酿酒葡萄前处理；褪黑素及5‑羟基色氨酸的提取；褪黑素及5‑羟基色氨酸的含量检测。本发明优化UPLC‑MS/MS检测褪黑素及5‑羟基色氨酸含量的方法，得到的检测方法灵敏度高、专一性强、稳定性好、简便易操作、结果准确可靠，可以实现对酿酒葡萄中褪黑素及5‑羟基色氨酸含量进行快速、准确检测。
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公开(公告)号：CN117268008A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202311287456.6
申请日：2023-10-08
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明属于苹果贮藏技术领域，尤其是一种具有湿度监测功能的苹果贮藏用保鲜冷藏装置，针对现有的保鲜冷藏装置在对不同空间进行湿度检测时，由于各个空间相互连通，使得冷藏检测时湿度大概相同，不能对不同条件下的苹果进行不同湿度进行冷藏并检测的问题，现提出如下方案，其包括箱体，所述箱体的内壁上安装有多个放置板，所述箱体的顶部固定安装有水箱，所述水箱的内壁上安装有超声波雾化器，所述水箱的顶部固定安装有两个对称设置的导风盒。本发明操作简单，使用方便，能够便于对苹果贮藏装置内导入湿气，同时还能循环进行监测，并能够对不同空间进行隔离监测操作，且还能对苹果进行不同湿度的保鲜冷藏。
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公开(公告)号：CN117243239A
公开(公告)日：2023-12-19
申请号：CN202311333048.X
申请日：2023-10-16
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 合肥工业大学
Abstract: 本发明公开了一种牛头加工用自动剃毛装置及其使用方法，涉及剃毛装置技术领域。一种牛头加工用自动剃毛装置及其使用方法，包括有支撑架、过滤箱和连接架，还包括有转动件，转动件转动式连接在连接架之间，转动件上等间距滑动式连接有至少两个刮除件，刮除件与转动件之间连接有第一弹簧，连接架上设置有用于固定好牛头的固定组件，连接架之间固接有电动滑轨，电动滑轨上滑动式连接有对称设置的第一伸缩件，第一伸缩件远离电动滑轨的一侧固接有刮毛器，第一伸缩件上连接有第二弹簧。本发明通过刮除件贴合刮除牛头表面的大部分毛发，再通过刮毛器转动刮除牛头表面剩余的毛发，使得牛头能过剃毛的更全面，从而能使得牛头被剃毛的更加干净。
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