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公开(公告)号：CN117243239A
公开(公告)日：2023-12-19
申请号：CN202311333048.X
申请日：2023-10-16
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 合肥工业大学
Abstract: 本发明公开了一种牛头加工用自动剃毛装置及其使用方法，涉及剃毛装置技术领域。一种牛头加工用自动剃毛装置及其使用方法，包括有支撑架、过滤箱和连接架，还包括有转动件，转动件转动式连接在连接架之间，转动件上等间距滑动式连接有至少两个刮除件，刮除件与转动件之间连接有第一弹簧，连接架上设置有用于固定好牛头的固定组件，连接架之间固接有电动滑轨，电动滑轨上滑动式连接有对称设置的第一伸缩件，第一伸缩件远离电动滑轨的一侧固接有刮毛器，第一伸缩件上连接有第二弹簧。本发明通过刮除件贴合刮除牛头表面的大部分毛发，再通过刮毛器转动刮除牛头表面剩余的毛发，使得牛头能过剃毛的更全面，从而能使得牛头被剃毛的更加干净。
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公开(公告)号：CN117378788B
公开(公告)日：2024-08-20
申请号：CN202311333115.8
申请日：2023-10-16
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 合肥工业大学
Abstract: 本发明公开了一种牛心加工用自动消毒装置，包括控制面板和底座，所述底座上方分别设置有能够对牛心外侧进行等分切割以及消毒清洗的切料清洗组件和能够对牛心进行间歇供料的间歇供料组件，切料清洗组件和间歇供料组件的下方均分别设置有一个能够对牛心进行定位夹持旋转以及自动下料的定料夹持组件，通过旋转升降支撑组件、收集箱、定料夹持组件、切料清洗组件和间歇供料组件等之间彼此相互协同、相互配合，可以实现对牛心的自动供料、清洗消毒以及下料等一体化，既提高了对牛心的消毒效率又使得对牛心的消毒更加彻底。
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公开(公告)号：CN117378788A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311333115.8
申请日：2023-10-16
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 合肥工业大学
Abstract: 本发明公开了一种牛心加工用自动消毒装置，包括控制面板和底座，所述底座上方分别设置有能够对牛心外侧进行等分切割以及消毒清洗的切料清洗组件和能够对牛心进行间歇供料的间歇供料组件，切料清洗组件和间歇供料组件的下方均分别设置有一个能够对牛心进行定位夹持旋转以及自动下料的定料夹持组件，通过旋转升降支撑组件、收集箱、定料夹持组件、切料清洗组件和间歇供料组件等之间彼此相互协同、相互配合，可以实现对牛心的自动供料、清洗消毒以及下料等一体化，既提高了对牛心的消毒效率又使得对牛心的消毒更加彻底。
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公开(公告)号：CN118620029B
公开(公告)日：2024-12-20
申请号：CN202410662695.3
申请日：2024-05-27
Applicant: 合肥工业大学
IPC: C07K7/06 , C07K1/14 , C07K1/34 , C07K1/16 , C07K1/36 , G01N33/68 , G01N27/62 , A61K38/08 , A61P3/10 , G16B50/00 , G16B15/30 , G16B5/00
Abstract: 本发明公开了一种干腌火腿源DPP‑IV抑制肽及其制备、鉴定方法和应用，属于DPP‑IV抑制肽技术领域。本发明提供的DPP‑IV抑制肽的鉴定方法可快速获得抑制活性最佳的DPP‑IV抑制肽，实现对多肽的高通量检测，耗时短，效率高，成本低，准确性好，检测更全面，实用性好，可以用于DPP‑IV抑制肽的鉴定；应用本发明提供的鉴定方法获得的干腌火腿源DPP‑IV抑制肽，具有疏水性、易于被小肠吸收、代谢速度快、无毒、与靶点蛋白匹配性好，可以形成稳定的复合物的优点，具有良好的降血糖应用前景。
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公开(公告)号：CN117686424B
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410150660.1
申请日：2024-02-02
Applicant: 合肥工业大学
IPC: G01N19/08 , G01N21/88 , G06V20/68 , G06V10/44 , G06V10/56 , G06V10/54 , G06V10/764 , G06V10/82 , G06N3/0464 , G06N3/08
Abstract: 本发明公开了基于机器视觉的肉类碎骨智能检测系统及方法，涉及肉类检测系统技术领域，压力传感器实时获取压平板受到的反作用力，当压平板受到的反作用力等于压力阈值时，检测系统记录压平板的下降距离，控制压平板上移至初始位置后通过设置在置肉槽上方的摄像头拍摄多张置肉槽内压平后的肉制品图片，基于图像识别技术识别出肉制品中的碎骨后，通过夹取设备将碎骨转移至暂储槽中存放，并记录碎骨的夹取数量，在进行多次碎骨检测后，当某一次下降距离与上一次下降距离的差值小于等于预设的距离阈值时，停止对肉制品进行检测，该检测系统能够自动对预加工完成的肉制品进行多次压平检测，并将肉制品中存在的大小碎骨筛除，有效降低人工负担。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117496636A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202311572688.6
申请日：2023-11-23
Applicant: 合肥工业大学
Abstract: 本发明涉及冷藏设备技术领域，涉及一种肉类食品冷藏、加热一体化自助售卖机及使用方法，其包括机体，机体内设有冷藏间和加热间，冷藏间内设有取货装置和储物装置，取货装置包括两根第一直线引动器，两根第一直线引动器之间连接有可左右移动的第二直线引动器，第二直线引动器上设有可上下移动的安装块，安装块上设有电动推杆，电动推杆连接有电机，电机连接有可转动的托板；储物装置内设有多个前后开口的储物腔，储物腔左右腔壁上分别设有倾斜的支撑条，盒装肉类食品位于支撑条上方，支撑条前端设有挡条；冷藏间右侧设有斜孔，斜孔与加热间连通，斜孔右端设有电动门。本发明能够较佳地将盒装肉类食品从冷藏间转移到加热间。
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公开(公告)号：CN119809493A
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202411646781.1
申请日：2024-11-18
Applicant: 合肥工业大学
IPC: G06Q10/0835 , G06Q10/0832
Abstract: 本发明实施例提供一种社区团购多品共配送的配送路线生成方法及系统，属于物流的配送规划技术领域。所述方法包括：获取当前需要配送的冷冻品、冷藏品以及普通品的配送任务；根据配送任务生成配送路线；随机选择一个破坏算子；采用选择的破坏算子破坏当前的配送路线；随机选择一个修复算子；采用选择的修复算子修复配送路线；判断修复后的配送路线的目标值是否小于破坏前的配送路线的目标值；在判断修复后的配送路线的目标值小于破坏前的配送路线的目标值的情况下，将修复后的配送路线作为新的当前的配送路线；判断当前是否满足终止条件；在判断当前满足终止条件的情况下，将当前的配送路线作为最优解输出。
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公开(公告)号：CN119791255A
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202510078008.8
申请日：2025-01-17
Applicant: 合肥工业大学
Abstract: 本发明公开咸味增强和促进消化吸收的酵母蛋白酶解物及其制备方法，属于食品添加剂领域；咸味增强和促进消化吸收的酵母蛋白酶解物的制备方法包括：向去离子水中添加酵母蛋白粉，得到酵母蛋白溶液；在酵母蛋白溶液中加入风味蛋白酶，进行振荡反应并煮沸；之后降至室温加入中性蛋白酶，进行振荡反应；反应结束后，经过煮沸、离心，并将上清液储存进行超滤，得到酵母蛋白酶解物；制备的酵母蛋白酶解物可成为部分替代氯化钠的天然产物，还可以提高减钠盐食品的消化吸收能力，兼具降血压和抗氧化功能性食品配料或药物的理想原料来源，为开发减盐与功能性食品提供了理论依据和技术支持。
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公开(公告)号：CN119081855A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411591137.9
申请日：2024-11-08
Applicant: 合肥工业大学
IPC: C12M1/40 , C12M1/12 , C12M1/00 , C12M1/02 , B01D33/067 , B01D33/11 , B01D33/50 , B01D33/80 , B08B9/093
Abstract: 本发明公开了一种用于牛骨发酵制备骨源多肽的反应装置，属于多肽提取设备技术领域。包括反应组件和过滤箱；反应组件包括反应釜，反应釜内固定安装有隔离板，隔离板的下方固定安装有隔离箱，隔离板上滑动连接有调节管，调节管上转动连接有第一导流管；第一导流管上固定安装有连接块，隔离箱的底部转动连接有支撑块，连接块和支撑块插接限位；支撑块上开设有第一导流孔，第一导流管与第一导流孔插接配合，支撑块的底部固定安装有若干连接柱，过滤箱固定安装在连接柱上。本发明第一导流管升降及转动，控制反应釜混合区和过滤箱连通及控制连接块和支撑块插接限位，使过滤箱跟随第一导流管转动并对混合液过滤。
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公开(公告)号：CN115868601B
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202310027322.4
申请日：2023-01-09
Applicant: 合肥工业大学
Abstract: 本发明公开了一种发芽蒸谷米及其制备方法。所述制备方法包括：对糙米进行臭氧消毒处理，制得消毒糙米；将所述消毒糙米与包含硫酸锌、硫酸亚铁的强化溶液混合并进行微波浸泡处理，制得微波浸泡处理糙米；其中，所述微波的功率为500‑700W；对所述微波浸泡处理糙米进行真空辅助发芽处理，制得发芽糙米；对所述发芽糙米进行蒸汽处理、两段式红外处理，再经碾米、抛光、分级、包装处理，获得发芽蒸谷米。本发明制备的发芽蒸谷米具有浸泡加工耗时短、米粒色泽好、γ‑氨基丁酸含量高，干燥效率高，锌铁含量高、营养价值丰富、食用品质好等特点。
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