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公开(公告)号：CN110684703A
公开(公告)日：2020-01-14
申请号：CN201910938663.0
申请日：2019-09-30
Applicant: 华东师范大学
Abstract: 本发明公开了一种胞内外分泌4-α-糖基转移酶(4GT)的基因工程菌(重组大肠杆菌)，属于酶基因工程和酶工程领域。所述基因工程菌通过将来源于嗜热栖热菌HB8的编码4GT的基因通过质粒pET-32a(+)导入到宿主细胞大肠杆菌中得到。本发明构建的基因工程菌株的胞外4GT酶活可达到167.47U/mL。该重组酶的最适温度为60℃，最适pH为7.0，所述4GT具有转苷活性，能使淀粉中支链淀粉的侧链长度延长，适合食品、化妆品和医药等工业应用的需要，能用于高支化淀粉的工业生产。本发明的优点在于以大肠杆菌为宿主，4GT不仅在其胞内进行了表达，而且在其胞外也能高效表达，这不仅减少了杂蛋白对4GT酶活及4GT纯化时的干扰，也可简化生产4GT的流程。
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公开(公告)号：CN107325977A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201610272509.0
申请日：2016-04-28
Applicant: 华东师范大学 , 泰兴市东圣食品科技有限公司
Abstract: 本发明涉及一种蛋白质谷氨酰胺酶(Protein-glutaminase，PG)产生菌及其发酵产物的制备与应用。所述蛋白质谷氨酰胺酶产生菌为解朊金黄杆菌(Chryseobacterium proteolyticum)YF810菌株，菌种保藏编号为CGMCC NO.10532。该菌株从土壤中富集筛选得到，安全无毒，经发酵可产蛋白质谷氨酰胺酶，且酶活力较高。经过制备、纯化，蛋白质谷氨酰胺酶的纯度较高，用于食品工业加工领域，能显著提高蛋白质的溶解度、起泡性、乳化性和稳定性，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN106701885A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201710077625.1
申请日：2017-02-14
Applicant: 华东师范大学 , 泰兴市东圣食品科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种发酵生产可得然胶的方法，包括以下步骤：在基础发酵培养基中加入可溶性多糖类发酵促进剂，如羧甲基纤维素钠或黄原胶等，并对转速采用阶段控制方法进行发酵生产可得然胶。可得然胶产量显著提高，对发酵液通过酸碱中和法提取可得然胶，所产可得然胶质构发生变化，品质明显提高。采用本发明方法产可得然胶简单易行，适于工业化生产，能明显改变可得然胶的品质，使其口感细腻，增加可得然胶的韧性和脆性，更能够满足其在食品工业中各个行业的应用，从而提高可得然胶的商业价值。
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公开(公告)号：CN104587450B
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201410837226.7
申请日：2014-12-24
Applicant: 华东师范大学
Abstract: 本发明公开了一种犬干扰素α颗粒复合物即CaIFNα-NPs及其制备方法，所述复合物包括γ-聚谷氨酸-苯丙氨酸外壳和包裹在所述外壳内的犬干扰素α，其由所述γ-聚谷氨酸-苯丙氨酸外壳和所述犬干扰素α通过自聚合过程组装形成。本发明还公开了犬干扰素α颗粒复合物在制备犬抗病毒药物中的应用和一种抗病毒组合物。本发明包裹率高，无毒副作用，生物相容性好，减缓酶降解，实现药效缓释效果，本发明操作简单易行，成本低，可大规模生产，具良好应用前景。
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公开(公告)号：CN104628877A
公开(公告)日：2015-05-20
申请号：CN201510028110.3
申请日：2015-01-20
Applicant: 华东师范大学 , 泰兴市东圣食品科技有限公司
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种可得然胶生产过程中破碎去除微生物细胞的方法，在可得然胶发酵液中加入金属离子络合剂，高压均质处理，将发酵液离心，重复水洗离心以去除细胞碎片和杂质，向沉淀加水，喷雾干燥，制成成品可得然胶。采用本发明方法生产可得然胶，不需要应用酸碱处理，工艺简化，节约生产成本，而且有利于环保及节能减排。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102617852B
公开(公告)日：2013-07-17
申请号：CN201210120697.7
申请日：2012-04-24
Applicant: 华东师范大学
Abstract: 本发明公开了一种马来酰亚胺-聚谷氨酸-天冬氨酸聚合物，是由γ-聚谷氨酸-天冬氨酸聚合物与含马来酰亚胺基团的胺类化合物共价结合形成，其中的键合是通过γ-聚谷氨酸-天冬氨酸聚合物的游离羧基与含马来酰亚胺基团的胺类化合物上的氨基之间在缩合剂和催化剂共同作用下形成酰胺键来实现。本发明还公开了一种马来酰亚胺-聚谷氨酸-天冬氨酸复合物及其制备方法和应用。本发明马来酰亚胺-聚谷氨酸-天冬氨酸聚合物偶联带巯基生物学活性分子可以提高其稳定性、体内活性和延长其体内半衰期，同时该聚合物与带巯基靶向分子偶联并结合抗肿瘤药物，能够成为具主动靶向的高分子药物。
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公开(公告)号：CN102558339B
公开(公告)日：2013-07-17
申请号：CN201210012881.X
申请日：2009-01-12
Applicant: 华东师范大学
IPC: C07K14/605 , C07K1/06 , C07K1/04 , A61K38/26 , A61P3/10
CPC classification number: Y02P20/55
Abstract: 本发明公开了一种GLP-1衍生物，其特征在于，该衍生物的分子结构式为以下任何一种结构式：aGLP-1（7-36）即SeqIDNo.2；aGLP-1（7-37）即SeqIDNo.3；或aGLP-1（7-38）即SeqIDNo.4。本发明还公开了GLP-1衍生物的固相化学合成制备方法，以及在制备治疗糖尿病的药物中的用途。
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公开(公告)号：CN102617852A
公开(公告)日：2012-08-01
申请号：CN201210120697.7
申请日：2012-04-24
Applicant: 华东师范大学
Abstract: 本发明公开了一种马来酰亚胺-聚谷氨酸-天冬氨酸聚合物，是由γ-聚谷氨酸-天冬氨酸聚合物与含马来酰亚胺基团的胺类化合物共价结合形成，其中的键合是通过γ-聚谷氨酸-天冬氨酸聚合物的游离羧基与含马来酰亚胺基团的胺类化合物上的氨基之间在缩合剂和催化剂共同作用下形成酰胺键来实现。本发明还公开了一种马来酰亚胺-聚谷氨酸-天冬氨酸复合物及其制备方法和应用。本发明马来酰亚胺-聚谷氨酸-天冬氨酸聚合物偶联带巯基生物学活性分子可以提高其稳定性、体内活性和延长其体内半衰期，同时该聚合物与带巯基靶向分子偶联并结合抗肿瘤药物，能够成为具主动靶向的高分子药物。
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公开(公告)号：CN101602792B
公开(公告)日：2012-02-01
申请号：CN200910049291.2
申请日：2009-04-14
Applicant: 华东师范大学
Abstract: 本发明提供了一种合成的抗菌脂肽，其结构为：(Xaa1-Xaa2-Xaa3-Xaa4)-R；其中，Xaa1、Xaa4为Lys或Arg中的任意一个；Xaa2、Xaa3为Ala，Gly，Leu或Glu中的任意一个，且Xaa2、Xaa3之其中一个为D型氨基酸；R为具有n个C的脂肪酸链，其中n＝8，12或16。本发明还提供了所述抗菌脂肽的固相化学法合成制备方法，以及其裂解革兰氏阳性菌，革兰氏阴性菌、真菌的应用，其制备治疗革兰氏阳性菌，革兰氏阴性菌、真菌感染的疾病的药物中的应用，还涉及包含治疗有效量的所述抗菌脂肽的药物组合物。
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公开(公告)号：CN1982336B
公开(公告)日：2011-01-12
申请号：CN200610024355.X
申请日：2006-03-03
Applicant: 华东师范大学
IPC: C07K14/605 , C12P21/02 , C12N15/09 , A61K38/26 , A61P3/10
Abstract: 一种具有人胰高血糖素样肽-1活性的人胰高血糖素样肽-1衍生物及其制备和应用，属于生物工程技术领域。该衍生物的分子结构式为以下的三种结构式：GLP-1(7-37)-Xaa38(Seq ID No.2)，GLP-1(7-37)-Xaa38-Xaa39(Seq ID No.3)和GLP-1(7-37)-Xaa38-Xaa39-Xaa40(Seq ID No.4)之一，其中Xaa38，Xaa39和Xaa40分别是Cys，Ala，Gly，His，Ser和Thr中的任何一个氨基酸。采用DNA重组技术制备该衍生物。该衍生物具有长于GLP-1的半衰期；通过DNA重组技术制备，易于纯化，收率高，成本较低，特别适于在制备治疗糖尿病的药物中作该药物的活性成分。
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