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公开(公告)号：CN108450602A
公开(公告)日：2018-08-28
申请号：CN201810115195.2
申请日：2018-02-06
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种降尿酸风味黑茶饮料，是以茯砖茶、六堡茶、普洱熟茶、花香型红茶、荷叶、青钱柳为主要原料，经过浸提后添加柠檬片、昆仑雪菊、金银花、罗汉果提取物及甜菊糖提取物调味，过滤、灭菌制得。本发明对黑茶、荷叶、青钱柳、金银花的配用，使茶饮料具有降尿酸、清热解毒的功效；添加花香红茶、柠檬片及昆仑雪菊增进了饮料的风味和香气；添加罗汉果提取物、甜菊糖提取物等低热量植物源甜味剂，调和了饮料的口感，使饮料风味更为大众所接受，也满足了大众对低糖、低热量茶饮料产品的追求。
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公开(公告)号：CN105432862B
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610003972.5
申请日：2016-01-06
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南天下康生物科技有限公司
Abstract: 一种利用夏秋茶鲜叶加工低咖啡碱菠萝果味绿茶的方法，是在现有绿茶制作的茶鲜叶摊放、杀青、初揉、复揉、初干、复干等工艺基础上，以夏季或秋季中适制绿茶的茶鲜叶为原料，通过热水浸泡脱咖啡碱、添加菠萝果汁浓缩液等工序，制作出具有条索紧细、色泽黄绿、冲泡后汤色黄绿明亮、滋味醇爽且有菠萝果味、有粟香和菠萝果香等品质优点的绿茶，可解决夏季与秋季茶鲜叶滋味苦涩、品质较差等问题，使用本方法加工的夏秋绿茶不仅无苦涩味、咖啡碱含量低，而且极大缓减了夏秋绿茶无消费市场和资源浪费严重的问题，真正地实现了安全、简便、合理、经济的夏秋茶资源的高值化利用。
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公开(公告)号：CN104651426B
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201510077012.9
申请日：2015-02-13
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C12P17/16
Abstract: 一种利用茶多酚氧化酶同工酶PPO1酶促合成茶黄素TF的方法，该方法是以茶多酚氧化酶同工酶PPO1为酶源，以茶多酚中的儿茶素EC和EGC组分为主要反应底物，以一定pH值的缓冲液作为反应体系，经摇床振荡酶促反应以及后续的萃取、离心、浓缩、冷冻干燥等步骤，定向酶促合成单一茶黄素组分TF(theaflavin)的技术及工艺优化。该方法克服了传统以茶叶多酚氧化酶粗酶液酶促合成茶黄素中同时产生多种茶黄素组分、分离纯化茶黄素组分工艺技术繁琐以及制备高纯茶黄素组分难度大等缺陷，实现了酶促合成产物单一、反应终端无副产物的技术创新，避免了茶黄素组分后续分离纯化的技术瓶颈，为茶黄素组分绿色、安全、高效大规模工业化生产与利用奠定了理论和实践依据。
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公开(公告)号：CN104651426A
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201510077012.9
申请日：2015-02-13
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C12P17/16
Abstract: 一种利用茶多酚氧化酶同工酶PPO1酶促合成茶黄素TF的方法，该方法是以茶多酚氧化酶同工酶PPO1为酶源，以茶多酚中的儿茶素EC和EGC组分为主要反应底物，以一定pH值的缓冲液作为反应体系，经摇床振荡酶促反应以及后续的萃取、离心、浓缩、冷冻干燥等步骤，定向酶促合成单一茶黄素组分TF(theaflavin)的技术及工艺优化。该方法克服了传统以茶叶多酚氧化酶粗酶液酶促合成茶黄素中同时产生多种茶黄素组分、分离纯化茶黄素组分工艺技术繁琐以及制备高纯茶黄素组分难度大等缺陷，实现了酶促合成产物单一、反应终端无副产物的技术创新，避免了茶黄素组分后续分离纯化的技术瓶颈，为茶黄素组分绿色、安全、高效大规模工业化生产与利用奠定了理论和实践依据。
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公开(公告)号：CN103275136B
公开(公告)日：2014-05-21
申请号：CN201310192229.5
申请日：2013-05-22
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种采用辐照预处理辅助提制五倍子单宁酸的方法，包括先采用Co60-γ射线辐射预处理五倍子原料，然后采用水提取法提取五倍子单宁酸。该方法以五倍子为原材料，通过高能Co60-γ射线辐射预处理提取得到五倍子单宁酸产品，使单宁酸得率和纯度安全无毒地得到提高，将其应用到工业生产，可使五倍子资源得到更充分地利用，充分体现五倍子单宁酸资源的高值化利用和绿色化学生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102719367B
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201210235889.2
申请日：2012-07-10
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种微生物产γ-谷氨基甲酰胺合成酶催化合成L-茶氨酸的方法，是从茶树根际土壤筛选得到γ-谷氨基甲酰胺合成酶酶源菌株近玫色锁掷孢酵母（Sporidiobolus pararoseus）T-C2，保藏编号为CCTCC NO：M2012232，以获得纯化的γ-谷氨基甲酰胺合成酶，并应用该酶进行酶促合成L-茶氨酸，从而得到了具有高酶活力的γ-谷氨基甲酰胺合成酶生产合成L-茶氨酸的方法，其合成效率远高于现有微生物酶酶促合成L-茶氨酸技术，实现了安全、简便、高效、经济化生产，为后续开展L-茶氨酸大规模微生物酶促发酵生产提供了理论和实践依据。
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公开(公告)号：CN102715302A
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN201210236782.X
申请日：2012-07-10
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23F3/14
Abstract: 一种利用夏秋茶鲜叶加工无苦涩味夏秋绿茶的方法，是在现有绿茶制作的基础上，以夏季或秋季的茶鲜叶为原料，并于杀青叶上添加有绞股蓝、甘草、甜菊糖等植物源提取物。该方法针对夏季与秋季茶鲜叶由于茶多酚等苦涩味物质含量过高而未能得以利用的现状，根据夏秋绿茶苦涩滋味特性、人体舌部感觉有阀值以及绞股蓝、甘草、甜菊糖等植物源提取物的参味、甘味与甜味特性，在杀青叶初揉前加入植物源提取物，使提取物中的参味、甘味、甜味物质与夏秋绿茶中的苦涩味物质相互调和，从而解决夏秋绿茶滋味过于苦涩、无消费市场以及夏秋季茶鲜叶资源被浪费的问题，真正地实现了安全、简便、合理、经济的茶叶资源的高值化利用和系列产品的工业化生产。
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公开(公告)号：CN102441018B
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN201110399957.4
申请日：2011-12-06
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种以HZ816大孔吸附树脂分离纯化飞机草黄酮类物质的方法，包括以食用乙醇从飞机草中提取黄酮类物质而获得粗提物，并将该粗提物以HZ816大孔吸附树脂分离纯化以得到飞机草黄酮类物质的提取物。该方法采用食用乙醇安全无毒地提取并分离飞机草黄酮类物质，变害为宝，不仅能工业化生产安全有效的不同纯度规格的飞机草黄酮类物质提取物，而且真正地实现了安全、简便、合理、经济的飞机草资源的高值化利用和系列产品的工业化生产，充分体现出绿色化学生产的理念和良性循环经济的策略。
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公开(公告)号：CN102285953B
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201110182729.1
申请日：2011-07-01
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 一种以HP2MGL大孔树脂分离纯化蓝莓花色苷的方法，包括以酸化食用乙醇从蓝莓中提取蓝莓花色苷粗提物，并将该花色苷粗提物以HP2MGL大孔树脂分离纯化以得到花色苷提取物。该方法采用食用乙醇安全无毒地提取并分离蓝莓花色苷，不仅能工业化生产安全有效的不同纯度规格的蓝莓花色苷提取物，而且真正地实现了安全、简便、合理、经济的蓝莓资源的高值化利用和系列产品的工业化生产，充分体现出绿色化学生产的理念和循环经济的策略。
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公开(公告)号：CN101870685A
公开(公告)日：2010-10-27
申请号：CN201010211758.1
申请日：2010-06-29
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 一种从紫色马铃薯中提制花色苷的方法，包括采用柠檬酸酸化乙醇安全无毒地提取紫色马铃薯花色苷粗提物，及以AB-8大孔吸附树脂分离纯化紫色马铃薯花色苷，该方法采用天然产物化学及中药现代化生产技术提取，及分离纯化紫色马铃薯主要活性成分花色苷，将其制成10～15％纯度规格的紫色马铃薯花色苷提取物，安全有效、简便、合理、经济地实现马铃薯资源的高值化利用和系列产品的工业化生产，充分体现了绿色化学生产的理念。
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