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公开(公告)号:CN103907479A
公开(公告)日:2014-07-09
申请号:CN201410118420.X
申请日:2014-03-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A01G1/04
Abstract: 一种平菇微孔生料栽培技术,其工艺流程为:拌料→拌种装料→发菌→催蕾→出菇→采收。其特征是:把拌好菌种的培养基质分装进“食用菌栽培容器”,然后移入培养室发菌;长满菌丝的容器经过表面冲洗后置于出菇房,经催蕾后,子实体从容器的微孔长出,达到标准后开始采收;然后进行采收后管理,再次出菇。本发明的目的是构建起一种平菇生料栽培技术平台。本发明的主要特点是出菇整齐、采收方便,采后的子实体不用修剪,节省人力;如果在采收环节再配合相应采收机械,将使整个平菇生料栽培流程实现机械化、自动化生产。
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公开(公告)号:CN102578554A
公开(公告)日:2012-07-18
申请号:CN201110443320.0
申请日:2011-12-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 本发明的目的是提供一种食用菌速溶粉的加工方法。该方法是先将干制后的一种或多种完整或残次食用菌子实体粉碎,再添加水进行搅拌调质,使食用菌粉水分均匀一致,接着利用挤压膨化机挤压膨化调质好的食用菌粉得到其膨化后物料,待膨化后物料冷却后,然后再将膨化后物料进行再粉碎而得到食用菌速溶粉产品。本发明方法所制得的产品可以直接冲饮,也可以作为添加剂,与其它物质配伍,制备食品、保健品、药品、即食营养汤、药膳、调味粉等产品。本发明所提供的方法具有加工灵活性,产品多样性,操作简单,投资灵活,见效快。同时,本发明也提供了食用菌深加工的新思路和新方法。
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公开(公告)号:CN102578368A
公开(公告)日:2012-07-18
申请号:CN201110443391.0
申请日:2011-12-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 本发明提供一种食用菌菌糠饲料的制备方法。该方法是将干燥的食用菌菌糠粉碎并过筛,然后再加入辅料后搅拌均匀,接着加水调整好其水分含量后,再放入双螺杆挤压膨化机进行挤压膨化,待膨化后,干燥到一定水分,即制备成了食用菌菌糠饲料。本发明方法操作简单,生产效率高,还可节约粮食。通过本发明所制备的食用菌菌糠饲料营养丰富,适口性好,采食量增加,可作为畜禽的全价饲料或饲料营养添加剂使用。
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公开(公告)号:CN102511311A
公开(公告)日:2012-06-27
申请号:CN201110443393.X
申请日:2011-12-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A01G1/04
Abstract: 本发明的目的是提供一种食用菌栽培用覆土材料的制作方法。该方法是将食用菌菌糠晒干或烘干后粉碎并过筛,接着加水调整好食用菌菌糠粉的水分含量后,再放入挤压膨化机进行挤压膨化,然后将膨化食用菌菌糠粉碎,最后再加入一定量的粉煤、石膏粉和/或石灰粉,搅拌均匀后得到食用菌栽培用覆土材料。本发明方法操作简单,通过本发明所制备的食用菌栽培用覆土材料,与通常用的草炭土相比价格低,而且不影响食用菌子实体的质量和产量。
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公开(公告)号:CN102487821A
公开(公告)日:2012-06-13
申请号:CN201110376653.6
申请日:2011-11-24
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 一种耐盐食用菌的紫外线诱变育种和驯化的方法,将食用菌出发菌株经活化、菌丝体紫外诱变、利用含盐选择性培养基对耐盐菌株初筛、驯化和复筛而获得耐盐菌株。该方法适用于平菇、香菇、木耳等食用菌品种的耐盐菌株育种和驯化。优点是:采用菌丝体紫外诱变和驯化方法获得高耐盐性突变菌株,开拓了耐盐平菇诱变育种新途径。操作程序简便,所用仪器设备少,成本低,是一种易于推广的食用菌育种方法。诱变周期短、正向突变率提高,收效显著。获得的菌株、耐盐能力达到2%,遗传性状稳定、农艺性状优良,应用于盐碱地生产,使得平菇子实体品质改善,干鲜比和耐储性提高50%以上,不仅有效提高了平菇的质量,而且生产成本降低,经济效益显著提升。
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公开(公告)号:CN101715916A
公开(公告)日:2010-06-02
申请号:CN200910229144.3
申请日:2009-12-11
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 富含食用菌营养成分的全麦食品制作方法。其工艺过程包括:将麦粒除杂物淘洗、浸泡、冲洗、熟化、配料、混匀、封口、灭菌、冷却、接种、培养、干燥、磨粉。按照本发明所制作的富含食用菌营养成分的全麦食品有效地保留了食用菌成分的生理活性,属于营养、保健、疗效食品。该产品可直接服用,也可作为功能食品配料使用。
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公开(公告)号:CN101647369A
公开(公告)日:2010-02-17
申请号:CN200910070469.1
申请日:2009-09-17
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A01G1/04
Abstract: 本发明是制作食用菌三级菌种的一种有效方法。其工艺过程包括:将培养基质按一定比例混合配制后通过灭菌→接种→分装于培养容器中→培养→成品。本发明的特点是简化了工艺,节省了大量的人力,采用混合接种,使菌种生产周期缩短,减少了感染杂菌的几率,实现了快捷、高效地制作食用菌菌种的目的。
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公开(公告)号:CN202617756U
公开(公告)日:2012-12-26
申请号:CN201120553663.8
申请日:2011-12-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A01G1/04
Abstract: 一种食用菌简易接种室,是由接种室主体和空气净化系统两部分组成;其中接种室主体由金属支架、进气通道和外被塑料膜组成;外被塑料膜是包被在金属支架外的一层塑料膜,通过拉链联接,能够进入人员;外被塑料膜的两侧设置有2个带有滤膜的出气窗。经过高温灭菌的食用菌料棒移入接种室,接种时空气经过空气净化系统过滤净化后导入接种室,从而降低污染提高工作效率,同时最大程度降低熏蒸药剂的使用,保证接种人员的安全舒适。
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公开(公告)号:CN201924017U
公开(公告)日:2011-08-10
申请号:CN201020658414.0
申请日:2010-12-15
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: C12M1/24
Abstract: 一种小型食用菌液体菌种制作瓶。它是在一玻璃瓶肩处和近底部各开一孔,上孔经排气管与外界相通,下孔经进气管和空气过滤器联接,两管口均覆盖滤菌膜。一搅拌装置贯穿封闭瓶口的胶塞插入瓶中。该装置由电动机和不锈钢转轴、弹簧片及塑料材质搅拌叶组成。转轴上端连接电动机,末端经弹簧片连接搅拌叶。弹簧片可带动搅拌叶上下摆动,与转轴产生0°-180°角度变化,从瓶中拔出装置时,搅拌叶能与转轴贴合穿出瓶口。生产时将培养基灌入瓶中,液面低于排气口,接入菌种,插入胶塞和搅拌装置,启动电动机,转轴带动搅拌叶旋转搅拌;开启空气过滤器输入空气,通过精确调节转速和通气量,实现简单、高效制作液体菌种的目的。
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