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公开(公告)号：CN115068352B
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202210617994.6
申请日：2022-06-01
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明公开了一种控油多肽柔性脂质体水凝胶及制备方法与应用，水凝胶包括有控油多肽、卵磷脂、胆固醇、表面活性剂、凝胶基质和辅料，其中卵磷脂与胆固醇摩尔比为1‑12：1；卵磷脂与表面活性剂摩尔比为1‑12：1；卵磷脂与控油多肽摩尔比为100‑400：1；控油多肽、卵磷脂、胆固醇和表面活性剂之和占总质量的3‑6％，凝胶基质占总质量的0.6‑20％，辅料占总质量的4.1％‑8.3％，其余为超纯水。其方法为：步骤一、制成透明膜状的脂膜；步骤二、处理后的柔性脂质体通过450nm孔径的膜挤压数次，通过220nm孔径的膜挤压数次；步骤三、搅拌至均一。水凝胶在制备具有增强水溶性多肽控油功效的护肤品中的应用。有益效果：提高了药物的经皮透过率。增加透皮吸收效果；提高脂质体的稳定性。
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公开(公告)号：CN112656764A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202011582522.9
申请日：2020-12-28
Applicant: 吉林大学
IPC: A61K9/127 , A61K31/337 , A61K31/555 , A61K33/243 , A61P35/00
Abstract: 本发明公开了一种紫杉醇铂类共载靶向长循环脂质体及应用，该脂质体是由紫杉醇、铂类药物、DSPE‑PEG2000‑ES靶向片段、mPEG2000‑DSPE长效片段和卵磷脂和胆固醇反应形成的；其中，所述铂类药物包含：顺铂、奥沙利铂和卡铂中的任意一种。本发明的紫杉醇铂类共载靶向长循环脂质体，其中靶向片段作为特异性识别雌激素受体的片段，特异性识别并结合SKOV3细胞表面的雌激素受体，增加脂质体的摄取；长效片段减少了脂质体与体内白蛋白及网状内皮系统的捕获干扰，延长脂质体在体内的循环时间；该脂质体对SKOV3细胞的IC50值为0.20～0.23μM，抑瘤率为65～90％，具有很好的抗卵巢癌效果。
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公开(公告)号：CN104814439B
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201510279527.7
申请日：2015-05-27
Applicant: 吉林大学
IPC: A23L33/105 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23L33/18
Abstract: 本发明公开了一种蛋清小肽降压营养粉及制备方法，蛋清小肽降压营养粉按重量份其原料包括有：蛋清小肽粉6‑8份，茶多酚0.5‑1份，木糖醇2‑4份，柠檬酸1‑2份，柠檬酸钠1‑2份，调味粉4‑6份。其制备方法为：第一步、蛋白粉的酶解；第二步、酶解液超滤；第三步、过滤液蒸发；第四步、浓缩液冷冻干燥；第五步、混合。本发明的有益效果：生产一种促进中老年人吸收代谢、具有降压功能、天然健康、口感好、营养价值丰富的蛋清小肽降压营养粉，既充分利用了蛋清肽的营养性与功能性，通过辅料的加入又弥补了蛋清肽自身的蛋腥味的缺点。本发明在普通蛋白酶解的基础上，建立了二次酶解技术，确保蛋清小肽酶解过程充分完全。
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公开(公告)号：CN103907854B
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201410170742.9
申请日：2014-04-27
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明公开了一种人参滋补挤压膨化食品及其制作工艺，膨化食品是由人参超微粉、山药、薏米、芡实、去心莲子和玉米组成，其中各种材料的重量份为：人参超微粉60-120份、山药300-400份、薏米130-200份、芡实200-300份、去心莲子80-160份、玉米500-600份，具体工艺为：第一步、原料处理；第二步、混料；第三步、水分调节；第四步、挤压膨化；第五步、干燥包装；有益效果：本发明提供的人参滋补挤压膨化食品油脂含量低、热量低、低糖；能够调理五脏六腑、安定神气、明目益智；具有健脾益胃、助消化、滋肾益精、强健机体、益肺止咳、降低血糖、预防心血疾病、益志安神、延年益寿的功效；具有良好的止遗涩精作用。
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公开(公告)号：CN105010685A
公开(公告)日：2015-11-04
申请号：CN201510518160.X
申请日：2015-08-21
Applicant: 吉林大学
IPC: A23F5/40
Abstract: 一种玉米须速溶咖啡及其制备方法，属于速溶饮品及其制备方法技术领域。本发明所述的玉米须速溶咖啡制备方法，包括：①玉米须水提物的制备；②原料的混合；③包装等步骤。本发明制备的玉米须速溶咖啡具有咖啡原有的气味和色泽，味道浓郁香醇又能提神醒脑，并且富含玉米花丝多糖与黄酮，具有降血糖降血脂功效。本产品将原料玉米花丝提取物赋予咖啡的形式，达到了真正的速溶，而并非袋泡茶的形式。本发明所述方法工艺简单，成本低，具有广阔的市场前景。玉米须提取物为玉米花丝的乙醇提取物，与玉米花丝原料相比，功能因子玉米花丝多糖与黄酮得到富集，而且溶解性提高，降血糖降血脂功效更加显著。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104814439A
公开(公告)日：2015-08-05
申请号：CN201510279527.7
申请日：2015-05-27
Applicant: 吉林大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2250/55 , A23V2250/6422 , A23V2250/032 , A23V2300/28 , A23V2250/2132
Abstract: 本发明公开了一种蛋清小肽降压营养粉及制备方法，蛋清小肽降压营养粉按重量份其原料包括有：蛋清小肽粉6-8份，茶多酚0.5-1份，木糖醇2-4份，柠檬酸1-2份，柠檬酸钠1-2份，调味粉4-6份。其制备方法为：第一步、蛋白粉的酶解；第二步、酶解液超滤；第三步、过滤液蒸发；第四步、浓缩液冷冻干燥；第五步、混合。本发明的有益效果：生产一种促进中老年人吸收代谢、具有降压功能、天然健康、口感好、营养价值丰富的蛋清小肽降压营养粉，既充分利用了蛋清肽的营养性与功能性，通过辅料的加入又弥补了蛋清肽自身的蛋腥味的缺点。本发明在普通蛋白酶解的基础上，建立了二次酶解技术，确保蛋清小肽酶解过程充分完全。
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公开(公告)号：CN104770478A
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：CN201510188351.4
申请日：2015-04-21
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明公开了一种富含DHA的玉米调配油及制备工艺，其中按重量份含有玉米油为45-85份，按重量份同时添加DHA含量1-3份、维生素E 0.04-0.05份和特丁基对苯二酚(TBHQ)0.01-0.02份。其它食用植物油包括亚麻油、核桃油和红松籽油，按重量份其它植物油所占的比例为：亚麻油为10-20份、核桃油为30-50份、红松籽油为5-15份。其具体工艺：第一步、主要原料制备；第二步、调配；第三步、将第二步中配制好的调配油按重量份加入DHA 1-3份、维生素E 0.04-0.05份和特丁基对苯二酚(TBHQ)0.01-0.02份，待搅拌均匀充分溶解后，进行包装，得到成品。有益效果：针对孕妇和婴儿合理补充亚麻酸(ω-3脂肪酸)和DHA的需要，满足孕妇和婴儿的需求。
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公开(公告)号：CN103284159B
公开(公告)日：2015-07-08
申请号：CN201310260475.X
申请日：2013-06-26
Applicant: 吉林大学
Abstract: 一种载亚油酸的大豆分离蛋白/壳聚糖复合微胶囊及其制备方法，属于农副产品微胶囊技术领域。其是将亚油酸和少许乳化剂加入到大豆分离蛋白溶液中，与壳聚糖的醋酸溶液混合，将混合液均质10～15min，从而形成均一的乳状液，调节乳状液pH到4.5～4.8的范围，再磁力搅拌10～15min，初步形成微胶囊的悬浮溶液。调节微胶囊悬浮溶液的pH值到7～7.3，加入少量甘油水溶液作为固化剂，磁力搅拌固化1～2h，静置1～3h后分层，抽滤，蒸馏水洗涤后收集湿囊，经真空冷冻干燥得到载亚油酸的大豆分离蛋白/壳聚糖复合微胶囊粉末。其得到的微胶囊包埋效率为60%以上，包埋产率65%以上，且货架期长，便于储藏。
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公开(公告)号：CN102068402B
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201110005168.8
申请日：2011-01-12
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明涉及含鸡蛋壳膜水解液和杜香水馏物的护手霜及其生产方法。该护手霜生产方法特征在于步骤依次为：鸡蛋壳膜水解液的制备：取鸡蛋壳膜5.0g，加100mL蒸馏水置于烧杯中，于电炉上加热煮沸一定时间，取出冷却，调节pH值，继续水解至液体黄色透明后，调节pH为7.0，浓缩至水解液浓度为15％。杜香水馏物的制备：将蒸馏瓶、冷凝管、接液管、锥形瓶组装成蒸馏装置，称取干燥的杜香叶5.0g，剪碎，放入圆底烧瓶中，加入250ml蒸馏水，加热至沸腾，小火，保持一定时间，收集杜香蒸馏出的水馏物。取鸡蛋壳膜水解液1.0ml、杜香水馏物1.0ml，加入霜剂基质30g制成护手霜。具有护肤、抑菌、抗辐射、增加皮肤弹性的作用。
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公开(公告)号：CN103988910A
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201410235449.6
申请日：2014-05-30
Applicant: 吉林大学
Abstract: 一种松仁富硒奶茶由松子汁、富硒茶汁、牛奶调配而成，所述松子汁为长白山红松籽榨油后的松子饼打浆、过滤后得到的滤液；茶汁为玫瑰花瓣和紫阳富硒茶叶按一定配比煮制、除渣后的滤液，其制备方法，包括松子汁的制备、茶汁的制备、松仁富硒奶茶的制备三个步骤，本发明兼具牛奶和茶的双重营养，并在传统奶茶的基础上加入了松子仁及“抗癌之王”硒元素，保健及口感集于一体，工艺简单，成本低，并大大提高了松仁粕的附加值，具有广阔的市场前景。
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