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公开(公告)号:CN112285124A
公开(公告)日:2021-01-29
申请号:CN202011238253.4
申请日:2020-11-09
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本申请公开了一种植物油中黄曲霉毒素B1污染程度的判别方法、装置及光学判别装置,方法包括:获取植物油样本在可见‑近红外波段的透射率与反射率;获取植物油样本的荧光强度;根据所述透射率和反射率,计算得到吸收系数;根据所述吸收系数对所述植物油样本进行品种区分,得到一个或多个子分区,其中每个子分区内的植物油样本品种相同;根据所述荧光强度,对每个子分区内的植物油样本的黄曲霉毒素B1污染程度进行判别。本发明能够实现不同品种植物油中不同黄曲霉毒素B1污染程度的检测。检测方法快速无损、准确可靠、安全无污染,除平台开发需要投入成本外,在实验过程中不需额外成本。
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公开(公告)号:CN108663339B
公开(公告)日:2021-01-26
申请号:CN201810458679.7
申请日:2018-05-15
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/359 , G01N21/47 , G01N21/88 , G06T7/90
Abstract: 本发明公开了基于光谱和图像信息融合的霉变玉米在线检测方法,涉及玉米菌落总数检测技术领域。包括以下步骤:玉米样品辐照灭菌;玉米样品接种有害霉菌并储藏;玉米样品光谱和图像信息在线采集;样品菌落总数测定;快速测定,利用前述建立的模型,基于待测玉米的光谱和图像融合信息而输出其实际带菌量,从而判断玉米霉变状态。本发明检测方便,无需对玉米中的霉菌进行传统计数,仅需应用近红外光谱和图像技术采集玉米霉菌污染的特征光谱信息和图像参数信息。不损伤样品,节能环保,不需配制化学试剂,不产生有毒废液,降低了对人体和环境的危害。检测成本低,无需购买昂贵的化学试剂及各种分析仪器。
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公开(公告)号:CN108760647A
公开(公告)日:2018-11-06
申请号:CN201810227797.7
申请日:2018-03-20
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/25 , G01N21/359 , G01N21/3563
CPC classification number: G01N21/25 , G01N21/3563 , G01N21/359
Abstract: 本发明提供一种基于可见/近红外光谱技术的小麦带菌量线检测方法,涉及小麦菌落总数检测技术领域,包括以下步骤:收集不同带菌量小麦样品;光谱检测,采用可见/近红外光纤光谱仪扫描运动状态下样品的漫反射光谱信息,并取部分样品,测定其菌落总数;光谱数据预处理:对样品的原始光谱信息进行预处理,消除干扰因素;定量预测分析,利用偏最小二乘回归分析方法(PLSR),依据小麦菌落总数水平与其相应光谱吸收值的对应关系,建立真实带菌量与预测水平的相关关系模型;快速测定,利用前述建立的模型,基于待测小麦的光谱信息而输出其实际带菌量。本发明检测方便,检测成本低,检测效率高,可在线对大批量样品进行实时分析。
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公开(公告)号:CN108507954A
公开(公告)日:2018-09-07
申请号:CN201810227796.2
申请日:2018-03-20
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/31
Abstract: 本发明公开了一种小型水果品质及货架期在线检测装置及方法,涉及水果品质及货架期检测领域。本装置主要包括:机械输送单元、信息采集单元和信息处理单元。机械输送单元包括:机架、滚动承轴、水平输送带、水果托盘、电机以及控制器,主要用于水果的输送;信息采集单元包括:环形卤素灯光源、漫反射光纤探头、光信号接收器和暗箱,主要用于提供光源与光信号的接收;信息处理单元包括:微型光纤光谱仪、光纤以及计算机,主要用于将获得的光信号转变成数字信号并给出水果品质信息。通过可见/近红外漫光谱反射技术结合特征波长选择算法,实现水果内部品质及货架期的准确、快速、无损检测,满足水果在线分级需求。
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公开(公告)号:CN105424636B
公开(公告)日:2018-04-27
申请号:CN201511010212.9
申请日:2015-12-29
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/35
Abstract: 本发明提供一种粮食真菌污染情况的快速检测方法及其应用,涉及用微生物检测领域。所述方法,包括如下步骤:将污染有对照真菌的粮食分别与无菌粮食混合均匀,得到污染各对照真菌的粮食样品或污染不同浓度对照真菌的粮食样品;采用傅里叶变换衰减全反射红外光谱仪,采集污染各样品在特征波段的红外光谱图及数据;对各样品的红外光谱数据进行主成分分析,提取主成分分值,运用线性判别分析或偏最小二乘判别分析建立不同类别或不同浓度真菌鉴别模型,验证鉴别模型的可靠性;采集待测粮食样品在所述特征波段的红外光谱图及数据,采用所述模型确定待测粮食样品中污染的真菌种类或浓度。本发明方法可以迅速对粮食中污染霉菌进行定性和大致定量。
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公开(公告)号:CN105495270A
公开(公告)日:2016-04-20
申请号:CN201610044210.X
申请日:2016-01-25
Applicant: 南京财经大学
IPC: A23L3/3418 , A23L3/3445 , A01G5/06
CPC classification number: A23L3/3418 , A01G5/06 , A23L3/3445
Abstract: 本发明公开了一种农产品气调熏蒸装置及其气调熏蒸方法,属于农产品保鲜领域。它包括桶身、上盖、筛孔板、进气装置和出气装置,进气装置包括进气管和进气阀门,桶身包括下底,下底中部开有连接进气管的进气口,桶身上桶口圆周处设有上法兰;出气装置包括出气阀门和出气管,上盖中部开有连接出气管的出气口,上盖圆周处设有与上法兰相配的上盖法兰;桶身内还设有筛孔板。本发明通过将多个气调贮藏装置通过法兰相互固定堆垛成型或通过塑料气管连通串联成整体,即可做不同农产品的气调贮藏,还可将进气管和和出气管分别插入密闭循环式风机的出气口和进气口,通入适量浓度气体熏蒸剂,形成密闭循环式的气流循环作环流熏蒸用,灵活性高,生产效率可自由调节,保鲜效果显著提高,使用对象广泛。
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公开(公告)号:CN105424636A
公开(公告)日:2016-03-23
申请号:CN201511010212.9
申请日:2015-12-29
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/35
CPC classification number: G01N21/3563
Abstract: 本发明提供一种粮食真菌污染情况的快速检测方法及其应用,涉及用微生物检测领域。所述方法,包括如下步骤:将污染有对照真菌的粮食分别与无菌粮食混合均匀,得到污染各对照真菌的粮食样品或污染不同浓度对照真菌的粮食样品;采用傅里叶变换衰减全反射红外光谱仪,采集污染各样品在特征波段的红外光谱图及数据;对各样品的红外光谱数据进行主成分分析,提取主成分分值,运用线性判别分析或偏最小二乘判别分析建立不同类别或不同浓度真菌鉴别模型,验证鉴别模型的可靠性;采集待测粮食样品在所述特征波段的红外光谱图及数据,采用所述模型确定待测粮食样品中污染的真菌种类或浓度。本发明方法可以迅速对粮食中污染霉菌进行定性和大致定量。
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公开(公告)号:CN216419773U
公开(公告)日:2022-05-03
申请号:CN202122879444.5
申请日:2021-11-23
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本实用新型公开了一种去除食用油中毒素的磁吸附分离装置,属于食品安全领域,包括混合吸附模块和磁分离模块;混合吸附模块包括入油管,入油管的一端与第一输料泵相连通,入油管的另一端与静态混合器的入口相连通;吸附剂入管的一端与第二输料泵相连通,吸附剂入管的另一端与入油管相连通;磁分离模块包括滚筒式磁性分离器,滚筒式磁性分离器包括永磁辊和导油槽;永磁辊的下方设置有导油槽,永磁辊与电机传动连接。本实用新型通过连续式吸附、分离实现了对食用油中毒素的快速吸附及磁性吸附剂的快速去除,装置易于操作,可直接接入现有的食用油生产线,便于推广及工业化应用。
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公开(公告)号:CN214749704U
公开(公告)日:2021-11-16
申请号:CN202022564267.7
申请日:2020-11-09
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本申请公开了一种用于植物油吸收、散射、荧光特性的光学检测平台,包括:双积分球检测模块、激光诱导荧光检测模块和光谱仪,所述双积分球检测模块和激光诱导荧光检测模块均与所述光谱仪相连。本申请将积分球技术与激光诱导荧光光谱技术相结合,能够实现植物油样本吸收、散射、荧光特性的检测,检测方法准确可靠,重现性高,安全无污染,除平台开发需要投入成本外,在实验过程中不需成本。
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公开(公告)号:CN213456652U
公开(公告)日:2021-06-15
申请号:CN202022453960.7
申请日:2020-10-29
IPC: G01N21/359 , G01N21/3563
Abstract: 本实用新型公开了一种基于近红外的便携式面粉多品质检测仪,包括机箱以及设置在机箱上的电源、光源模块、光谱采集模块和控制处理模块;光源模块包括检测附件,检测附件包括载物台、光源座、样本参考盒、反射罩、光纤准直镜、高度调节机构和卤素灯珠;光谱采集模块包括光谱仪,光谱仪通过光纤与光纤准直镜连接;控制处理模块包括电路板、嵌入式计算机和液晶显示屏,嵌入式计算机通过电路板与卤素灯珠连接,光谱仪与嵌入式计算机连接,嵌入式计算机与液晶显示屏连接。本实用新型结构紧凑,功能齐全,轻巧便携,通用性强且可随处移动,可有效检测出样品的水分值和DON值是否超标,检测精度高。
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