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公开(公告)号：CN115606616A
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202211239009.9
申请日：2022-10-11
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开一种畜禽血液清洁收集装置，包括收集筒，收集筒内固接有支撑筒，蠕动腔内绕支撑筒轴线周向等间距设置有若干蠕动机构，蠕动腔内设置有风动机构，支撑筒内设置有储血袋，储血袋内圈外壁滑动接触有扰动块，扰动孔内壁通过螺纹连接有扰动杆，扰动电机固接在收集筒的内腔的顶面，扰动块贯穿设置有导向杆，储血袋的顶部和底部分别通过上固定机构和下固定机构与收集筒的顶部和底部固接，收集筒的顶面固接有加药机构，加药机构的顶部固接有过滤机构，过滤机构、加药机构和储血袋依次连通设置。本发明设置的蠕动机构和扰动块共同作用，一起实现对储血袋内血液扰动，保证血液储存质量，避免分层现象产生。
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公开(公告)号：CN114433600B
公开(公告)日：2022-10-21
申请号：CN202210216976.7
申请日：2022-03-07
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开一种畜禽屠宰副产品酶解装置，包括入料筒，入料筒的底端固定且连通有粉碎箱，入料筒内设有两对称设置的碾压板，两碾压板之间具有碾压空间，碾压空间的底部设有承接板；粉碎箱的底端固定有气泵，粉碎箱内固定有第一隔板，第一隔板中心穿设有转杆；混合扰动机构包括底板，底板的顶面固定有滑轨，滑轨上滑动连接有罐体，底板的两端分别固定有挡板，罐体内设有多个周向分布的曲面板，曲面板内嵌设有加热丝，多个曲面板之间相互抵接，且多个曲面板之间围成扰动空间，扰动空间内设有多个周向分布的扰动组件，多个扰动组件之间设有中心轴。本发明通过对畜禽屠宰副产品的多次粉碎、扰动处理，极大地提高了酶解效率。
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公开(公告)号：CN114836347A
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202210449830.7
申请日：2022-04-27
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌SL1及其发酵方法，属于微生物发酵技术领域。该菌株已在中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号为CCTCCNO：M2022015，保藏地址为中国·武汉·武汉大学，保藏日期为2022年01月05日。本发明还公开该菌株的发酵方法，包括将活化的植物乳杆菌SL1接种到以葡萄糖和乳糖为碳源，蛋白胨、酵母提取物和胰蛋白胨为氮源的发酵培养基中，在pH为5‑6和温度为37℃条件下发酵36h获得其发酵液的步骤。所述发酵液中蛋白酶活力高达106U/mL，采用本发明发酵菌剂制备的发酵肉制品风味和品质优于常规菌剂，为完善发酵肉制品的风味与品质提升提供新的思路。
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公开(公告)号：CN111220604A
公开(公告)日：2020-06-02
申请号：CN201911244999.3
申请日：2019-12-06
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种肉制品中总淀粉含量的测定方法，属于肉制品分析检测技术领域。本发明的目的是为了解决现有检测肉制品中总淀粉含量方法耗时长、灵敏度低的不足，首先对样品进行机械增溶，然后进行酶解，并对酶解后的D-葡萄糖进行定量测量，利用回归方程计算待测样品中总淀粉的含量。本发明的优点为：机械增溶以及高浓度NaOH确保待检测肉制品样品的完全溶解；GOPOD显色专一性确保检出结果不受肉制品样品脂肪含量的影响；本发明所开发的检测方法具有耗时短，精确度高，灵敏度高的优点；本发明的检测方法具有快速准确的优点，可以很好地满足肉制品中总淀粉含量的检测分析工作的需求和发展趋势。
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公开(公告)号：CN216764941U
公开(公告)日：2022-06-17
申请号：CN202220272921.3
申请日：2022-02-10
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种变频超声波辅助酶解装置，包括外壳体，所述外壳体的下端固定安装有固定支腿，且外壳体的上端左侧设置有注水塞，所述外壳体的中部下端设置有出水口，所述外壳体的内部下端左右两侧均设置有放置架；发酵箱，其设置在导热箱的内侧，所述发酵箱的上端左右两侧均设置有橡胶垫，所述第二调节栓的上方设置有安装盒；驱动电机，其固定安装在安装盒的中部上端，所述驱动电机的下端设置有第一调节盘，所述第一调节盘的中部下端设置有连接杆，所述第二调节盘的下端设置有联动轴杆。该变频超声波辅助酶解装置，有利于进行稳定的连接安装，能够对物料进行提取，且提高了该装置的实用效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN216493149U
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202220153794.5
申请日：2022-01-20
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型公开原料肉切条机，包括运输机构、切割机构、清理机构；运输机构的底部安装有移动支架，运输机构的中段设有切条间隙，移动支架上固定安装有罩壳，移动支架上安装有废料桶；切割机构包括上排切刀组件、设置在上排切刀组件底部的下排切刀组件，下排切刀组件驱动连接有第一减速电机，罩壳的内壁上固接有导料板，导料板设置在切条间隙内，并且上排切刀组件和下排切刀组件与导料板不接触；清理机构包括安装在罩壳上的移动组件、安装在移动组件上的伸缩刮板组件、安装在罩壳上的升降喷气组件，伸缩刮板组件与导料板接触连接，升降喷气组件的喷气端朝向导料板。本实用新型可将原料肉进行切条处理，并保持设备的洁净，避免杂料堆积。
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公开(公告)号：CN216808733U
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN202123337800.7
申请日：2021-12-28
Applicant: 东北农业大学
IPC: C11B7/00
Abstract: 本实用新型涉及油脂加工技术领域，尤其涉及一种利用过热蒸汽动物油脂分级装置，装置包括支架，支架上固定连接有盛料桶，盛料桶顶部侧壁和底部侧壁设有蒸汽加热组件，盛料桶内滑动连接有渗油组件，渗油组件顶部固定连接有使渗油组件上下移动的下压部，渗油组件顶部顶面固定连接有抽油组件，盛料桶底部连通有排油管，排油管上设有开关结构，盛料桶内设有温度感应器，下压部、抽油组件、开关结构、温度感应器电性连接有控制器。本实用新型可以实现动物脂肪中的不饱和脂肪酸的分离，以区分出不同油脂的品质，同时便于后续对不同饱和脂肪酸含量的油脂更进一步的利用。
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公开(公告)号：CN216493130U
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202220162806.0
申请日：2022-01-21
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型公开一种自动上料斩拌机，包括机箱本体，所述机箱本体上部连通有锅体，所述锅体内部转动连接有斩拌机构，所述斩拌机构传动连接有动力组件，所述动力组件位于所述锅体外侧；所述锅体远离所述动力组件的一侧设置有上料机构，所述上料机构的顶部位于所述锅体开口上方一侧；所述锅体与所述机箱本体之间设置有伸缩挡板，所述伸缩挡板与所述机箱本体的入口相对应；所述机箱本体靠近所述伸缩挡板的一侧转动设置有传输组件，所述传输组件与所述动力组件传动连接；所述机箱本体在远离所述伸缩挡板的一侧开设有出口；本实用新型能够自动对肉块进行上料的工作，减少认为的操作，提高上料效率，而且安全系数得到极大的提高。
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公开(公告)号：CN217791275U
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202222345364.6
申请日：2022-09-05
Applicant: 东北农业大学
IPC: A22C5/00
Abstract: 一种腊肉腌制装置，包括底板，底板顶面安装有制料机构和抹料机构；制料机构包括竖直固接在底板顶面的支柱，支柱顶面固接有安装板，安装板顶面竖直固接有支杆并铰接有炒料组件，安装板顶面安装有导料组件；抹料机构包括竖直固接在底板顶面且相互平行的两个支板，两支板之间顶部两侧对称固接有支撑轴，支撑轴上转动安装有若干个滚轮，两侧支撑轴之间设置有滚筒组件，滚筒组件与若干滚轮抵接，两支板之间还安装有驱动组件，滚筒组件与驱动组件传动连接；导料组件的一端限定在炒料组件出料端的正下方，导料组件的另一端延伸至滚筒组件内；本实用新型用滚动的方式代替了搅拌的方式，可以避免生肉遭到损坏，保证了腊肉的生产质量。
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公开(公告)号：CN216764936U
公开(公告)日：2022-06-17
申请号：CN202220251068.7
申请日：2022-02-07
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种微压气调酶水解装置，包括：反应箱体，所述反应箱体的上端一体化固定连接有安装座，所述安装座与上盖之间设置有密封垫圈；蓄液箱，其固定安装在上盖的上端，所述蓄液箱的下端连接有设置在上盖上端的下料管，所述蓄液箱的上端安装有设置在蓄液箱右侧的泄压管；触屏显示器，其固定安装在反应箱体的右端面，所述触屏显示器的左端连接有设置在反应箱体内部的电子温度计；出料口，其开设在反应箱体的左端面，所述反应箱体的内部下方位置安装有电热丝。该微压气调酶水解装置，便于实时监测并调节反应溶液的PH值，且具备较好的微压调气结构，解决了现有的水解装置不便于控制水解反应的压强的问题。
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