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公开(公告)号：CN104475011A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410779486.3
申请日：2014-12-15
Applicant: 江南大学
CPC classification number: B01J20/103 , B01J20/06 , B01J20/28009 , B01J20/28016 , B01J20/28054 , B01J20/28057 , C11B3/10
Abstract: 一种脱除食用油中黄曲霉毒素的磁性介孔二氧化硅吸附剂的制备方法，具体步骤如下：(1)溶解稻壳灰和碱固体得稻壳灰碱溶液；(2)加入铁盐后迅速加入浓氨水，加热搅拌；沉淀过滤分离，洗涤，干燥、研磨；(3)取磁性微粒及阳离子表面活性剂置于烧杯中，滴加辅助剂，超声分散，搅拌，加入稻壳灰碱溶液，调节pH值，维持温度继续搅拌；(4)反应后陈化，离心分离沉淀，去离子水洗涤数次，沉淀经干燥、炭化后煅烧，去除阳离子表面活性剂，产品即为磁性介孔二氧化硅吸附剂。本发明制备工艺简单、条件温和，原料成本低廉，所得磁性介孔二氧化硅吸附剂比表面积高，能有效脱除食用油中黄曲霉毒素B1，且易于与食品物料分离，能够重复利用。
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公开(公告)号：CN104026461A
公开(公告)日：2014-09-10
申请号：CN201410298111.5
申请日：2014-06-27
Applicant: 江南大学 , 无锡原粮工场食品有限公司
IPC: A23L1/10
CPC classification number: A23L5/21 , A23L7/1975 , A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/328 , A23V2300/24
Abstract: 一种高血糖人群专用米的生产方法，本发明方法将糙米经过瞬时高温流化、缓苏及冷却处理过程，瞬时高温流化过程快速蒸发糙米表层水分产生应力，破坏糙米表层，缩短蒸煮时间，脱除糙米的糠蜡异味。本发明方法具有工艺简单、处理时间短的优点；同时生产的糙米具有蒸煮性好、无糠蜡味、适口性佳的特点，特别适合高血糖人群食用。
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公开(公告)号：CN102787151B
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201210246919.X
申请日：2012-07-16
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种白糠综合利用的方法，所述方法包括原料处理、水洗、液化、过滤、糖化、皂化、洗涤、调酸、过滤、碱沉、沉淀洗涤、沉淀脱水、干燥、蛋白洗涤、蛋白脱水、干燥等步骤。本发明还涉及根据所述方法得到的白糠糖浆、白糠蛋白和植酸，其中淀粉残留量﹤0.5%，蛋白纯度﹥60%，植酸提取率﹥90%。
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公开(公告)号：CN103385408A
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：CN201310275767.0
申请日：2013-07-03
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种麦麸糊粉细胞的机械分离富集方法，该方法包括以下工艺步骤：（1）干燥含水量8~10%；（2）预粉碎：采用中药粉碎机粉碎1~3min，过40~60目振动筛，取筛上物；（3）剥离粉碎：将步骤（2）所得筛上物投入闭合式粉碎室进行剥离粉碎处理，粉碎室内包括锤式冲击粉碎盘和涡轮分级机，所述锤式冲击粉碎盘直径为150~500mm，共设锤头4~12个，锤头边缘为齿形，锤头转速为35~45m/s；所述涡轮分级机的分级轮转速为2000~3000rpm；（4）筛分分离。本发明方法工艺简单、生产成本低、能耗小，可制备得到具有高富集纯度、高营养价值、细胞结构完整的糊粉细胞产品。
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公开(公告)号：CN103074164A
公开(公告)日：2013-05-01
申请号：CN201310010797.9
申请日：2013-01-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种固定化脂肪酶催化法制备月桂酸单甘油酯的方法，其工艺步骤如下：（1）酯交换：将适量椰子油与甘油混合，加热到预设温度，以固定化脂肪酶作为催化剂进行酯交换反应；（2）离心：酯交换反应后的混合物经离心，得上层油相即为脂肪酸甘油酯混合物；（3）分子蒸馏：将甘油酯的混合物在一定条件下进行分子蒸馏，经一级分子蒸馏取蒸余物，蒸余物进行二级分子蒸馏，蒸出轻相即为月桂酸单甘油酯成品。本发明反应条件温和，操作简便，生产效率高、成本低，对环境无危害，催化剂专一性强并可重复利用，能制备得到较高纯度的月桂酸单甘油酯。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102894036A
公开(公告)日：2013-01-30
申请号：CN201210409493.5
申请日：2012-10-24
Applicant: 江南大学
IPC: A21D2/28
Abstract: 本发明提供一种抑制全麦面粉中多酚氧化酶活性的方法，是利用抗氧化剂和超声波联合处理全麦面粉，具体步骤如下：（1）预处理；（2）抗氧化剂和超声波联合处理：在步骤（1）所得混悬液中添加其重量0.5%～1.5%的抗坏血酸或0.25%～1%的还原型谷胱甘肽，搅拌3min，然后用超声波破碎仪进行超声处理，工作参数设置为：超声功率450w～750w、每次超声时间20s～28s、间歇时间2s～10s、超声处理总时间1～3min；（3）过滤干燥。本发明可有效抑制全麦面粉中多酚氧化酶的活性，降低全麦面条的褐变程度，延长全麦面条的货架期，处理时间短、效率高、成本低，可应用于工业生产。
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公开(公告)号：CN102893985A
公开(公告)日：2013-01-30
申请号：CN201210391221.7
申请日：2012-10-16
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种复合凝聚法制备阿维菌素微胶囊的方法，属于微胶囊制备技术领域。本发明目的在于提供一种新型阿维菌素微胶囊的制备方法，本方法以海藻酸钠取代阿拉伯胶与明胶组合作为壁材，通过水浴溶解、高速剪切分散、调酸、冷却、调减、固化、干燥制备新型阿维菌素微胶囊，本方法具有成本低、污染小、成膜性好等优点，微囊化产品包埋率≥85%，载药量≥75%，持效期可提高3～8倍，室温下储藏三个月保留率达70%以上；在改善了阿维菌素光稳定性的同时，有效控制其缓释效果，达到减少施药频率及用量、降低成本和增加防效的目的。
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公开(公告)号：CN102228082B
公开(公告)日：2013-01-23
申请号：CN201110142925.6
申请日：2011-05-31
Applicant: 江南大学 , 江苏省江大绿康生物工程技术研究有限公司
IPC: A23B9/06
CPC classification number: Y02P60/85
Abstract: 一种超声微波联合稳定糙米的方法，属于粮食精深加工技术领域。本发明方法以稻谷砻谷后的糙米为对象，进行超声微波脉冲处理，再对糙米残留的处理介质进行微波干燥，最终得到脂肪酶活低的糙米，可较长时间存放，或进一步加工得到稳定的米糠和大米。经本发明方法得到的糙米、大米以及米糠均不易酸败，具有较高稳定性。本发明提供的超声微波联合稳定糙米的方法，具有高效、卫生、节能等优点，为糙米储藏流通以及糙米功能食品开发提供依据。
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公开(公告)号：CN102838552A
公开(公告)日：2012-12-26
申请号：CN201210357030.9
申请日：2012-09-21
Applicant: 江南大学
IPC: C07D241/46
Abstract: 本发明涉及一种利用吩嗪-1-羧酸（Phenazine-1-carboxylic acid，PCA）碱溶酸沉的性质，采用复合絮凝剂去除半成品中的有机物杂质，进而纯化PCA的方法。所述方法包括原料预处理、初调pH值、碱溶反应、絮凝、微调pH值、过滤、加酸等电、脱水和干燥等步骤；最终产品为高纯度PCA，干基含量≥95%，回收率≥90%。该产品可用于不同浓度PCA悬浮剂生物农药的配制，以及系列衍生物的进一步制备，具有重要的社会意义和应用价值。
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公开(公告)号：CN102240001B
公开(公告)日：2012-09-05
申请号：CN201110142981.X
申请日：2011-05-31
Applicant: 江南大学 , 江苏省江大绿康生物工程技术研究有限公司
IPC: A23L1/182
Abstract: 一种超声微波制备蒸谷米的方法，具体涉及一种以优质糙米为原料，利用超声微波技术制备蒸谷米的方法，属于粮食精深加工技术领域。本方法以稻谷砻谷后的糙米为处理对象，对其进行超声微波脉冲浸泡，再经过两段式微波干燥，冷却包装后得到的蒸谷米不仅具备良好的储存稳定性，并且营养成分流失少、感官品质佳。本发明提供的超声波微波制备蒸谷米的方法，具有能耗低，节省时间，过程卫生简单的优点。
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