一种白酒中外源危害物的快速筛查方法

    公开(公告)号:CN109856282A

    公开(公告)日:2019-06-07

    申请号:CN201910180137.2

    申请日:2019-03-11

    Abstract: 本发明公开了一种白酒中外源危害物的快速筛查方法,首先采用真空浓缩除去白酒中的乙醇,再经冷冻干燥缩减体积,HLB固相萃取柱净化浓缩,UPLC-Q-Tof检测,利用未知目标化合物特征离子峰的精确质量数、子离子碎片信息、同位素匹配、保留时间和白酒外源危害物数据库进行匹配,筛查可疑的外源危害物。与现有技术相比,本发明筛查分析白酒专属性强、操作简单、快速准确、分析通量高,可同时分析农药残留、真菌毒素、甜味剂、生物胺、双酚类物质,为白酒质量控制和外源危害物同时快速分析提供科学方法。

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