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公开(公告)号：CN1299240A
公开(公告)日：2001-06-13
申请号：CN99805900.5
申请日：1999-04-26
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C07K5/06113 , A23L27/32
Abstract: 一种溶解性被改善的新型甜味剂组合物,其特点在于含有N－[N－(3,3－二甲基丁基)－L－α－天冬氨酰基]－L－苯丙氨酸1－甲基酯以及天冬甜素作为有效成分,天冬甜素的比例占两者总量的10～99.5重量%。
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公开(公告)号：CN1250449A
公开(公告)日：2000-04-12
申请号：CN98803410.7
申请日：1998-01-16
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C07D473/18
CPC classification number: C07D473/00
Abstract: 提供一种2－[(2－氨基－1,6－二氢－6－氧－9H－嘌呤－9－基)甲氧基]乙基N－[(苯甲氧基)羰基]－L－缬氨酸盐的结晶,用粉末X射线衍射法测定时,至少在15.3°、21.3°、23.8°及27.2°的衍射角(2θ、CuKα射线)具有衍射X射线峰。该结晶几乎没有吸湿性、结晶纯度高、杂质含量少,作为用作抗病毒药的伐昔洛韦的中间体是有用的。
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公开(公告)号：CN1134224C
公开(公告)日：2004-01-14
申请号：CN98812150.6
申请日：1998-12-07
Applicant: 味之素株式会社
IPC: A23L1/236
CPC classification number: C07K5/06113 , A23L27/32 , C07K5/0613
Abstract: (本发明)提供了含天冬甜素(APM)与N-[N-(3，3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰基]-L-苯基丙氨酸甲酯的新型混晶，此新型混晶显著改善了甜味品质等性质，可以作为甜味剂来使用。在工业上可以容易的由把含上述APM和APM衍生物的溶液进行晶析操作并分离所析出的混晶来制得此混晶。
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公开(公告)号：CN1429234A
公开(公告)日：2003-07-09
申请号：CN01809302.7
申请日：2001-04-23
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C07K5/06113 , A23L27/32
Abstract: 提供一种通过在催化剂和碱的存在下，用3－(在苯环上具有特定取代基的苯基)－2－丙烯醛和氢对天冬甜素进行还原性烷基化，从而在工业上简便且收率良好地制备期待作为甜味剂的N－〔N－〔3－(在苯环上具有各种取代基的苯基)丙基〕－L－α－天冬氨酰基〕－L－苯丙氨酸1－甲酯衍生物的方法。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1391553A
公开(公告)日：2003-01-15
申请号：CN00815937.8
申请日：2000-11-09
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C07C303/30 , C07C309/66 , C07C45/41 , C07C47/277 , C07C51/367 , C07C59/64 , C07K5/075
CPC classification number: C07C51/367 , C07C45/41 , C07C47/277 , C07C303/30 , C07K5/06113 , C07C59/64 , C07C309/66
Abstract: 用磺酸酯的形式将2－甲氧基苯酚的羟基保护后的2－甲氧苯酚衍生物，在酸的存在下与3－甲基丁烯酸进行反应，可以简便地高收率地制造酪酸衍生物，通过将其苯环上3位取代基变换成羟基，能够得到3－(3－羟基－4－甲氧苯基)－3－甲基酪酸。再进一步通过将羧基变换成甲酰基的反应，能够简便地制造出3－(3－羟基－4－甲氧苯基)－3－甲基丁醛，这种醛衍生物，通过同阿司巴甜进行还原性烷基化反应能够容易地衍生出作为高甜度甜味剂来应用的优异的化合物。
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公开(公告)号：CN1378558A
公开(公告)日：2002-11-06
申请号：CN00813952.0
申请日：2000-09-26
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C07K5/075 , C07D311/00 , A23L1/236
CPC classification number: C07K5/06113 , A23L27/32 , C07D311/20 , C07K5/0613 , Y02P20/582
Abstract: 苯环上有各种取代基的2－羟基色满衍生物与天冬甜素进行还原的烷基化反应制造作为甜味剂的N－[N－[3－(2－羟基－取代苯基)丙基]－L－α－天冬氨酰基]－L－苯基丙氨酸1－甲基酯的方法及其精制的方法。另外提供了本发明制造的制造中间体的二烷氧基色满衍生物的制造方法以及新的二烷氧基色满衍生物。
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公开(公告)号：CN1378556A
公开(公告)日：2002-11-06
申请号：CN00813890.7
申请日：2000-10-04
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C07K5/075 , C07K1/113 , C07C47/277 , C07C43/23 , C07C45/41 , C07C45/64 , C07C59/64 , C07K1/14 , A23L1/236
CPC classification number: C07K5/06113 , A23L27/32 , A23V2002/00 , C07C45/41 , C07C45/79 , C07C47/277 , C07C51/367 , C07C59/64 , C07C65/21 , A23V2250/2482
Abstract: 由2－卤代茴香醚与3－甲基巴豆酸反应得到的3－(3－卤代－4－甲氧基苯基)－3－甲基丁酸出发,将其卤素原子转变成羟基,对所得到的3－(3－羟基－4－甲氧基苯基)－3－甲基丁酸进行使羟基变成甲酰基的反应,从而制成3－(3－羟基－4－甲氧基苯基)－3－甲基丁醛。这种醛衍生物,通过与天冬甜素进行还原烷基化反应,可以在工业生产中容易且高效率地制造有用的高甜度甜味剂N－[N－[3－(3－羟基－4－甲氧基苯基)－3－甲基丁基]－L－α－天冬氨酰基]－L－苯基丙氨酸1－甲基酯,因此,作为上述甜味剂的制造中间体是极为理想的。
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公开(公告)号：CN1317012A
公开(公告)日：2001-10-10
申请号：CN99810502.3
申请日：1999-11-01
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C07K5/075
CPC classification number: C07K5/0613
Abstract: 本申请公开了稳定性优良的N－(3,3－二甲基丁基)－APM的结晶方法，其中使用水或水与低级醇的混合物作为结晶溶剂，并控制结晶温度在30℃以上；以及同样稳定性优良的N－(3,3－二甲基丁基)－APM的结晶方法，其中使用水或水与低级醇的混合物作为结晶溶剂，使用至少在6.0°、24.8°、8.2°以及16.5°的衍射角(2θ,CuKα线)时显示衍射X射线特有峰的N－(3,3－二甲基丁基)－APM晶体作为晶种，使上述晶体优先析出。采用这种结晶方法，可以低成本而且稳定地得到稳定性优良的N－(3,3－二甲基丁基)－APM晶体。
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公开(公告)号：CN1299372A
公开(公告)日：2001-06-13
申请号：CN99805897.1
申请日：1999-04-26
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C07K5/06113
Abstract: 在使N－[N－(3,3－二甲基丁基)－L－α－天冬氨酰基]－ L－苯基丙氨酸甲酯从其水溶液中析出时,将起晶温度控制在25℃以下,然后根据需要或根据希望将其进一步冷却,最后对析出的晶体(B型晶体)进行固液分离并将其干燥。经过如此干燥处理的晶体是上述酯化合物的一种新型晶体(D型晶体),其溶解速度快,当用粉末X射线衍射法对该晶体进行分析时,它至少在5.4°、8.4°、18.8°和17.6°的衍射角(2θ,CuKα线)处显示衍射X射线特征峰。
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