公开(公告)号：CN117845429A

公开(公告)日：2024-04-09

申请号：CN202410054688.5

申请日：2024-01-15

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 张浩 ,  卢香凝 ,  姜晶 ,  刘景圣 ,  钱圣 ,  兰天彤 ,  吴鑫慧 ,  王梓明 ,  马溪远 ,  刘哲奇 ,  付大平 ,  赵城彬 ,  吴玉柱

IPC: D04H1/728 ,  D04H1/42 ,  D04H1/4374 ,  B65D65/40 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明公开了醇溶蛋白基选择透过性多层纳米纤维膜的制备方法与应用，涉及纳米纤维材料领域。本发明的醇溶蛋白基纳米纤维膜，将添加丙三醇的玉米醇溶蛋白溶液作为多层膜的第一层和第三层膜，将明胶和玉米醇溶蛋白混合溶液作为多层膜的第二层，通过层层自组装静电纺丝得到醇溶蛋白基选择透过性多层纳米纤维膜。其中，纳米纤维膜22.5%Z+1:1ZG、22.5%Z+1:2ZG、25%Z+1:1ZG、25%Z+1:2ZG表现出了较为优异的水蒸气阻隔能力，并且22.5%Z+1:1ZG更为优异，油脂阻隔能力也更加显著，多层膜还显示出优异的耐热性能和机械性能。多层膜绿色环保，具有可食性，在可食性食品包装方面具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN117127317A

公开(公告)日：2023-11-28

申请号：CN202311030370.5

申请日：2023-08-16

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 张浩 ,  顾瑾 ,  刘景圣 ,  宋亭喻 ,  钱圣 ,  兰天彤 ,  姜晶 ,  吴鑫慧 ,  赵城彬 ,  许秀颖 ,  吴玉柱

IPC: D04H1/728 ,  D01F8/02 ,  D01F8/16 ,  D01F1/10 ,  D04H1/4382 ,  D01D5/34 ,  D01D5/00

Abstract: 本发明涉及食品保鲜技术领域，具体是一种食品贮藏保鲜材料及其制备方法。包括采用负载有姜黄素的醇溶蛋白基核壳纤维膜制得的食品贮藏保鲜材料，其具体制备步骤如下：准备：制备质量百分浓度为5～20％的聚环氧乙烷姜黄素溶液；制备玉米醇溶蛋白姜黄素溶液；制备玉米醇溶蛋白混聚环氧乙烷姜黄素混合溶液；同轴静电纺丝：根据制备的负载有姜黄素的醇溶蛋白基核壳纤维膜的核壳结构，选用对应的溶液。本发明提供一种纳米核壳纤维膜材料包裹负载姜黄素，实现了姜黄素包埋后的释放可控性，提高和延长了醇溶蛋白基核壳纤维膜的抗菌性，将其制备成食品贮藏保鲜材料，可以提高保鲜效率，延长食品货架期的食品贮藏保鲜材料及其制备方法。

公开(公告)号：CN116163023A

公开(公告)日：2023-05-26

申请号：CN202310221724.8

申请日：2023-03-09

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 张浩 ,  钱圣 ,  宋亭喻 ,  刘景圣 ,  卢香凝 ,  姜晶 ,  王梓明 ,  吴鑫慧 ,  顾瑾 ,  兰天彤

IPC: D01D5/00

Abstract: 本发明涉及静电纺丝生产领域，具体公开了一种静电纺丝生产用卷绕设备，包括：底座；制丝装置，所述制丝装置与底座相连；底架组件，所述底架组件与底座相连；驱动调节装置，所述驱动调节装置与底架组件相连；除尘净化装置，所述除尘净化装置与底架组件相连，用于杂质的净化；收卷装置，所述收卷装置与驱动调节装置相连；联动调节装置，所述联动调节装置与驱动调节装置相连；卷绕组件，所述卷绕组件与联动调节装置相连，用于细丝的卷绕收集，本发明的有益效果是：本装置设计合理，通过联动调节组件与卷绕组件配合，多向收卷，可实现对聚合物细丝的高效卷绕收集，同时，内部除尘净化装置可对收卷时的杂质进行收集，防止卷绕时，丝体打结。

公开(公告)号：CN118027687A

公开(公告)日：2024-05-14

申请号：CN202410447032.X

申请日：2024-04-15

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 张浩 ,  宋亭喻 ,  顾瑾 ,  刘景圣 ,  兰天彤 ,  刘哲奇 ,  马溪远 ,  赵城彬 ,  王梓明 ,  吴鑫慧 ,  钱圣 ,  吴玉柱 ,  许秀颖

IPC: C08L89/00 ,  C08K5/13 ,  C08J3/28

Abstract: 本发明公开了大豆分离蛋白‑香兰素复合物超声改性材料及其制备方法，涉及蛋白质与小分子有机物复合技术领域。本发明以超声处理后的SPI包埋负载Vanillin，使SPI和Vanillin相互作用形成新的复合物，其粒径和电位、热稳定性、游离巯基含量和表面疏水性等性质都有一定程度变化，且在超声功率为240 W时，获得的大豆分离蛋白‑香兰素复合物热变性温度都达到最低值，此时游离巯基含量和表面疏水性均为最高，实现了香兰素的活性包埋负载，提高SPI的高值化利用和Vanillin的生物利用率，以使小分子有机物Vanillin更好地发挥其功能性，可用于抗菌性包装材料的生产和新产品的开发。

公开(公告)号：CN117717536A

公开(公告)日：2024-03-19

申请号：CN202311457619.0

申请日：2023-11-03

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 张浩 ,  兰天彤 ,  钱圣 ,  刘景圣 ,  顾瑾 ,  马溪远 ,  刘哲奇 ,  付大平 ,  赵城彬

IPC: A61K9/48 ,  A61K47/42 ,  A61K47/38 ,  A61K47/46 ,  A61K47/12 ,  A61K47/22 ,  A61K47/10 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/349 ,  A23P10/30 ,  A23L29/00

Abstract: 本发明涉及胶囊制备技术领域，公开了一种玉米醇溶蛋白胶囊的制备工艺，包括以下步骤：取纳米纤维素分散在30‑35％乙醇溶液中，加入活化剂，活化0.5‑2h后，然后加入抑菌剂反应15‑24h，进行透析至溶液无色，得到组分A；将60‑70％乙醇溶液作为溶剂溶解玉米醇溶蛋白，获得玉米醇溶蛋白溶液，向所述玉米醇溶蛋白溶液中加入甘油，得到组分B；将所述组分A与所述组分B以1：(1‑3)的体积比混合，通过流延法制备玉米醇溶蛋白薄膜，将所述玉米醇溶蛋白薄膜放入模具中成形，然后置于干燥箱中进行干燥，得到玉米醇溶蛋白胶囊。本发明提供的玉米醇溶蛋白胶囊制备工艺提供了具有抗菌性、生物降解性和安全性。

公开(公告)号：CN117645660A

公开(公告)日：2024-03-05

申请号：CN202311562285.3

申请日：2023-11-22

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 张浩 ,  顾瑾 ,  钱圣 ,  刘景圣 ,  兰天彤 ,  刘哲奇 ,  马溪远 ,  付大平 ,  赵城彬 ,  许秀颖 ,  吴玉柱

IPC: C07K14/425 ,  F26B5/08 ,  C07K1/30 ,  C07K1/14 ,  B01J2/18

Abstract: 本发明涉及蛋白制备技术领域，公开了一种玉米醇溶蛋白颗粒的制备工艺，包括以下步骤：提取：将玉米蛋白粉与水混合，通过盐酸调节pH至2‑4后，搅拌15‑20min，获得玉米蛋白粉悬浮液；分离：将所述玉米蛋白粉悬浮液移至离心管中离心，获得上清液与一次沉淀固体，向所述上清液中滴加2倍所述上清液体积的乙醇，形成含沉淀液；二次分离：向所述含沉淀液滴加等体积的乙醇，再次离心，得二次沉淀固体；干燥：将所述一次沉淀固体与所述二次沉淀固体移入旋转蒸发仪中，进行旋转蒸发，得到干燥体；造粒：将所述干燥体进行超声处理，得到玉米醇溶蛋白颗粒。本发明通过两次分离，为蛋白质制备领域提供了一种简便、高效的制备工艺。

公开(公告)号：CN117107434A

公开(公告)日：2023-11-24

申请号：CN202311008894.4

申请日：2023-08-11

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 张浩 ,  兰天彤 ,  刘景圣 ,  顾瑾 ,  钱圣 ,  宋亭喻 ,  王梓明 ,  卢香凝 ,  赵城彬 ,  许秀颖 ,  吴玉柱

IPC: D04H1/4382 ,  D04H1/728 ,  D01F8/02 ,  D01F8/16

Abstract: 本发明涉及食品保鲜技术领域，具体是一种醇溶蛋白基核壳纤维膜及其制备方法。包括具体如下：玉米醇溶蛋白混聚环氧乙烷空芯纤维膜、玉米醇溶蛋白混聚环氧乙烷包覆玉米醇溶蛋白纤维膜、玉米醇溶蛋白混聚环氧乙烷包覆聚环氧乙烷纤维膜、玉米醇溶蛋白包覆聚环氧乙烷纤维膜中的一种；具体步骤如下：S1：前期准备；S2：同轴静电纺丝。本发明提供一种能将鞘溶液可以达到均一的纤维形状，同时醇溶蛋白基核壳纤维膜的稳定性和粘附性够强，从而能提高和延长了醇溶蛋白基核壳纤维膜的抗菌性的醇溶蛋白基核壳纤维膜及其制备方法。