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公开(公告)号：CN101731490B
公开(公告)日：2011-12-21
申请号：CN201010018701.X
申请日：2010-01-22
Applicant: 南京农业大学
IPC: A23K3/03
Abstract: 本发明涉及一种富含有机硒青贮饲料的制备方法，属于青贮饲料生产领域。在青贮原料中添加嗜热链球菌、啤酒酵母和亚硒酸钠，在青贮饲料的发酵过程中，利用添加到青贮饲料中的微生物和原有的微生物将亚硒酸钠转化成硒蛋氨酸，最终得到一种富含有机硒的青贮饲料(有机硒含量由原来的0.01-0.02mg·Kg-1提高到0.2mg·Kg-1以上)，同时改善了青贮饲料的品质(其粗蛋白含量有所提高，氨态氮含量有所下降)。该青贮饲料能够在为食草动物提供优质青贮饲料的同时达到补充有机硒的目的，从而提高动物的免疫力和抗氧化能力，增强动物对疾病的抵抗力，提高动物生产性能，促进动物健康生长。
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公开(公告)号：CN101253994A
公开(公告)日：2008-09-03
申请号：CN200810103540.7
申请日：2008-04-08
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种富含有机硒和有机锌的益生菌制剂，属于食品工程和添加剂领域。以产朊假丝酵母、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和嗜热链球菌作为菌种，按1∶2∶2∶2的比例混合接种于添加亚硒酸钠、硫酸锌和有机硒锌转化及益生菌生长促进剂的适宜培养基中，培养，真空冷冻干燥，得到一种富含有机硒和有机锌的复合益生菌产品。产品中CFU数分别达108/g、109/g、108/g和108/g以上，有机硒含量为50～150μg/g，有机锌含量为2.5～7.5mg/g。该产品具有有机硒、有机锌和益生菌的三重功效，能调节肠道菌群，拮抗病原微生物，增进食欲，有利于正常生长发育，提高机体免疫力和抗病力，降低血脂，延缓衰老，是一种安全、无残留、效价高的新型保健食品和添加剂。
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公开(公告)号：CN1709133A
公开(公告)日：2005-12-21
申请号：CN200510040990.2
申请日：2005-07-12
Applicant: 南京农业大学
IPC: A23K1/165
Abstract: 本发明涉及一种含富硒益生菌的饲料添加剂的生产方法及其产品，属于饲料添加剂生产领域。以产朊假丝酵母和嗜酸乳杆菌作为菌种，按1∶4的比例混合接种于含亚硒酸钠的培养基中，加入有机硒转化促进剂培养36h后，获得产品中朊假丝酵母和嗜酸乳杆菌的CFU数分别为109/g和1011/g含硒量为50mg/kg，其中有机硒含量在90％以上，硒蛋氨酸含量在75％以上。作为添加剂使用时，每吨饲料中加入该添加剂2kg(羊)或6kg(猪)，能发挥有机硒和益生菌的双重作用，显著提高动物的生产性能，增强动物的免疫功能和抗病力，提高动物肌肉中的硒含量(0.32－0.43mg/kg)。该产品是一种安全、无残留、无污染、可替代抗生素的绿色饲料添加剂。
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公开(公告)号：CN114874932A
公开(公告)日：2022-08-09
申请号：CN202210430039.1
申请日：2022-04-22
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12N1/20 , A23L5/20 , A61K35/747 , A61P31/04 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一种约氏乳杆菌及其在降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇及抑制致病菌中的应用，所述约氏乳杆菌为NJD412，其分类命名为Lactobacillus johnsonii，保藏编号为CGMCC No.23553。上述约氏乳杆菌NJD412从犬粪便中分离、纯化得到，MRS平板菌落呈半透明、圆形，直径约1‑2mm，边缘不整齐。经试验证实，本发明所述的约氏乳杆菌NJD412可以在体内外有效降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇，同时对产肠毒素大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌均有显著的抑制作用。上述约氏乳杆菌NJD412及其发酵液能够用于缓解脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染导致的动物中毒，以及预防、治疗其他致病菌诱发的动物疾病，其使用安全，具有良好的市场应用前景。
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公开(公告)号：CN110236005A
公开(公告)日：2019-09-17
申请号：CN201910263220.6
申请日：2019-04-02
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种用于调节仔猪断奶应激诱发的免疫抑制的复合菌及其制备方法和应用，属于饲料添加剂技术领域；本发明公开了一种高产有机硒和产还原型谷胱甘肽的复合菌，酿酒酵母、嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌的CFU数分别为1～5×109/mL、2～5×1010/mL和2～5×1010/mL，含硒量为4～10mg/L，其中有机硒含量在92％以上，胞内GSH含量为35.5mg/g以上；本发明的复合益生菌同时发挥有机硒，GSH和复合益生菌的多重功效，饲喂断奶应激的猪只，能调节其免疫抑制，提高猪的抗氧化性能、免疫功能与生长性能，减少腹泻率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106119139A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610450820.X
申请日：2016-06-21
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12N1/16 , C12N1/20 , C12P9/00 , C12P21/02 , A61K35/747 , A61K36/064 , A61P1/16 , A23L33/14 , A23L33/135 , A23K20/00 , C12R1/865 , C12R1/23
CPC classification number: C12R1/865 , A61K35/747 , A61K36/064 , C12N1/16 , C12N1/20 , C12P9/00 , C12P21/02 , A61K2300/00
Abstract: 本发明公开了一种富硒产谷胱甘肽复合菌及其制备方法和应用，首先从自然界中分离得到一株产谷胱甘肽酿酒酵母NAU‑LYH‑SGS，于2015年11月30日保存于中国典型培养物保藏中心(武汉)，菌种保藏编号CCTCC NO:M 2015717。选用此酿酒酵母和嗜酸乳杆菌作为菌种，混合接种于含亚硒酸钠的适宜发酵液中，通过适当的后续处理，获得富含有机硒、GSH和益生菌活菌的复合菌生物制剂。饲喂该生物制剂能显著改善CCl4诱导的大鼠肝纤维化。该生物制剂可应用于肝病的防护，生产工艺简单，对环境无污染，将是一种绿色、营养、安全、性价比高的新型食品和饲料添加剂。
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公开(公告)号：CN103525756A
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：CN201310503594.3
申请日：2013-10-23
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12N5/071
Abstract: 本发明公开了一种原代鸡肝细胞的分离培养方法，灌流液A中加入肝细胞毒性小的EGTA松散了肝细胞间连接，提高了所分离肝细胞离散程度，灌流液A、灌流液B及D-Hanks冲洗液液中加入双抗，进一步防止污染的发生，消化灌流时采用循环灌流消化，大大节约了灌流成本；建立了鸡肝细胞的无血清培养方法，使其与传统的血清培养方法相比，在细胞数量、活力和功能等方面，达到同样的效果，从而解决了血清的存在带来的种种弊端，为以鸡肝细胞培养为基础的物质代谢研究及生物产品制备奠定了基础。
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公开(公告)号：CN102250800A
公开(公告)日：2011-11-23
申请号：CN201110169482.X
申请日：2011-06-22
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种草酸降解菌NJODL1，该菌株分类命名为：乳酸乳球菌乳酸亚种(Lc.lactis subsp.lactis)，保藏号为CGMCC NO.4582。该菌株具有降解草酸、调节草酸代谢及防治宠物草酸钙结石的作用。草酸降解菌NJODL1对酸和胆盐有良好的耐受性，对大部分抗生素无抗生素耐药性，对小鼠的安全，能够在犬体内定殖。NJODL1能减少胃肠道对食物中草酸的吸收，从而降低尿液中草酸的含量，进而降低犬草酸钙结石的发病率。该菌株无论制成品为食品或药品或酸奶、发酵乳都具有良好的耐酸、胆盐能力、并具有安全肠球菌，具有明显降低尿液草酸、防治宠物草酸钙结石的作用，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN102174421A
公开(公告)日：2011-09-07
申请号：CN201110057770.6
申请日：2011-03-10
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明提供一种产甘油酿酒酵母NAU-ZH-GY1及其应用，属于微生物发酵领域，该菌是从未加工的蜂蜜中分离得到，经鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，保藏编号CGMCC No.4551。该菌株通过液体发酵，发酵培养物中富含有甘油，大量酵母活菌，以及丰富的氨基酸、维生素等微生物代谢物质，应用于反刍动物围产期饲料添加剂生产，甘油可作为能量补充物缓解能量负平衡；酵母菌和氨基酸、维生素等微生物代谢物质，可调节动物胃肠道菌群，拮抗病原微生物，提高机体免疫力，并促进营养物质转化吸收，提高生产性能，将是一种绿色、营养、安全、性价比高的新型饲料添加剂。
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公开(公告)号：CN101095461B
公开(公告)日：2011-06-15
申请号：CN200710024806.4
申请日：2007-07-03
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种富含硒的低胆固醇蛋的生产方法及其产品，属于保健功能蛋品生产领域。选用嗜酸乳杆菌和产朊假丝酵母作菌种，培养基为0.5％～2％酵母膏和0.5％～2％葡萄糖，菌种接种于含亚硒酸钠的培养基中，培养30～40h。获得的富硒益生菌培养液添加到玉米豆粕型基础日粮中，饲喂蛋鸡，1个月后获得富含硒的低胆固醇蛋品。该蛋品中的硒含量为0.358～0.508mg/kg(湿重)，蛋黄胆固醇含量为11.37～12.17mg/g(湿重)。该蛋品在提供高而较全价营养的同时，既能发挥补硒的功能，又具有低胆固醇的优势，具有广泛的保健功能，特别是对预防人的心血管疾病的发生有重要作用。
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