公开(公告)号：CN114874932A

公开(公告)日：2022-08-09

申请号：CN202210430039.1

申请日：2022-04-22

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  葛雷 ,  郭俊妍 ,  尹刘雯 ,  甘芳

IPC: C12N1/20 ,  A23L5/20 ,  A61K35/747 ,  A61P31/04 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种约氏乳杆菌及其在降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇及抑制致病菌中的应用，所述约氏乳杆菌为NJD412，其分类命名为Lactobacillus johnsonii，保藏编号为CGMCC No.23553。上述约氏乳杆菌NJD412从犬粪便中分离、纯化得到，MRS平板菌落呈半透明、圆形，直径约1‑2mm，边缘不整齐。经试验证实，本发明所述的约氏乳杆菌NJD412可以在体内外有效降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇，同时对产肠毒素大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌均有显著的抑制作用。上述约氏乳杆菌NJD412及其发酵液能够用于缓解脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染导致的动物中毒，以及预防、治疗其他致病菌诱发的动物疾病，其使用安全，具有良好的市场应用前景。

公开(公告)号：CN114874932B

公开(公告)日：2023-05-19

申请号：CN202210430039.1

申请日：2022-04-22

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  葛雷 ,  郭俊妍 ,  尹刘雯 ,  甘芳

IPC: C12N1/20 ,  A23L5/20 ,  A61K35/747 ,  A61P31/04 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种约氏乳杆菌及其在降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇及抑制致病菌中的应用，所述约氏乳杆菌为NJD412，其分类命名为Lactobacillus johnsonii，保藏编号为CGMCC No.23553。上述约氏乳杆菌NJD412从犬粪便中分离、纯化得到，MRS平板菌落呈半透明、圆形，直径约1‑2mm，边缘不整齐。经试验证实，本发明所述的约氏乳杆菌NJD412可以在体内外有效降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇，同时对产肠毒素大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌均有显著的抑制作用。上述约氏乳杆菌NJD412及其发酵液能够用于缓解脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染导致的动物中毒，以及预防、治疗其他致病菌诱发的动物疾病，其使用安全，具有良好的市场应用前景。

公开(公告)号：CN114958649A

公开(公告)日：2022-08-30

申请号：CN202210380740.7

申请日：2022-04-08

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 甘芳 ,  尹刘雯 ,  葛雷 ,  唐江渝 ,  后丽丽 ,  毛欣茹 ,  黄克和 ,  陈兴祥 ,  刘云欢

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/18 ,  A23L5/20 ,  A23L33/135 ,  A61K35/744 ,  A61P1/00 ,  A61P1/16 ,  A61P13/12 ,  A61P31/10 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开一种乳酸片球菌及其在降解赭曲霉毒素A中的应用。本发明通过对自然界样品的筛选，得到一株对赭曲霉毒素A具有较好降解能力的乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)NJB421，其保藏编号为CGMCC No.23554。本发明所述的乳酸片球菌NJB421在pH 6.8～7.0，37℃下处理2mg/L的OTA毒素48h后对OTA的降解率达到48.53％；且具有良好生长特性，对46℃、pH＝3.0的酸性环境、0.3％胆盐、1.4％胰蛋白酶具有较好耐受性。采用本发明所述的乳酸片球菌NJB421饲喂老鼠21天，其对小鼠安全无害，并可缓解OTA引起的肠道、肝脏和肾脏损伤，提高小鼠的抗氧化性能，因此可广泛应用于饲料、食品、药品及相关添加剂中。

公开(公告)号：CN114958649B

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN202210380740.7

申请日：2022-04-08

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 甘芳 ,  尹刘雯 ,  葛雷 ,  唐江渝 ,  后丽丽 ,  毛欣茹 ,  黄克和 ,  陈兴祥 ,  刘云欢

IPC: C12N1/20 ,  A23K10/18 ,  A23L5/20 ,  A23L33/135 ,  A61K35/744 ,  A61P1/00 ,  A61P1/16 ,  A61P13/12 ,  A61P31/10 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开一种乳酸片球菌及其在降解赭曲霉毒素A中的应用。本发明通过对自然界样品的筛选，得到一株对赭曲霉毒素A具有较好降解能力的乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)NJB421，其保藏编号为CGMCC No.23554。本发明所述的乳酸片球菌NJB421在pH 6.8～7.0，37℃下处理2mg/L的OTA毒素48h后对OTA的降解率达到48.53％；且具有良好生长特性，对46℃、pH＝3.0的酸性环境、0.3％胆盐、1.4％胰蛋白酶具有较好耐受性。采用本发明所述的乳酸片球菌NJB421饲喂老鼠21天，其对小鼠安全无害，并可缓解OTA引起的肠道、肝脏和肾脏损伤，提高小鼠的抗氧化性能，因此可广泛应用于饲料、药品及相关添加剂中。