公开(公告)号：CN106119139A

公开(公告)日：2016-11-16

申请号：CN201610450820.X

申请日：2016-06-21

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  刘云欢 ,  林杰 ,  刘晴 ,  潘翠玲 ,  甘芳 ,  陈兴祥

IPC: C12N1/16 ,  C12N1/20 ,  C12P9/00 ,  C12P21/02 ,  A61K35/747 ,  A61K36/064 ,  A61P1/16 ,  A23L33/14 ,  A23L33/135 ,  A23K20/00 ,  C12R1/865 ,  C12R1/23

CPC classification number: C12R1/865 ,  A61K35/747 ,  A61K36/064 ,  C12N1/16 ,  C12N1/20 ,  C12P9/00 ,  C12P21/02 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开了一种富硒产谷胱甘肽复合菌及其制备方法和应用，首先从自然界中分离得到一株产谷胱甘肽酿酒酵母NAU‑LYH‑SGS，于2015年11月30日保存于中国典型培养物保藏中心(武汉)，菌种保藏编号CCTCC NO:M 2015717。选用此酿酒酵母和嗜酸乳杆菌作为菌种，混合接种于含亚硒酸钠的适宜发酵液中，通过适当的后续处理，获得富含有机硒、GSH和益生菌活菌的复合菌生物制剂。饲喂该生物制剂能显著改善CCl4诱导的大鼠肝纤维化。该生物制剂可应用于肝病的防护，生产工艺简单，对环境无污染，将是一种绿色、营养、安全、性价比高的新型食品和饲料添加剂。