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公开(公告)号：CN104543371A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201510022571.X
申请日：2015-01-17
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明是一种用气液固磁稳定流化床酶解豆粕的方法，创新在于将蛋白酶固定于磁性载体制成磁性固定化酶，在磁流化床反应器中利用电流通过磁线圈产生的磁场，使磁性固定化酶能够呈现出磁稳定态分布，进而使豆粕能与酶充分反应。以蛋白质含量为参考指标，考察气液磁流化床反应器中通风量、磁性固定化蛋白酶的加酶量、磁场强度及混合的料液比对饲料中蛋白含量的影响，对磁流化床反应器的反应参数的探索。
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公开(公告)号：CN105249215A
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201510657771.2
申请日：2015-10-13
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L7/113
Abstract: 本发明是一种非油炸玉米方便面加工的方法，创新在于采用二次挤压技术生产非油炸玉米方便面。将玉米粉与面粉按14:3比例混合，加入一定量的水，用搅粉机充分搅拌均匀，匀速将和好的面加入挤压机内，一次挤压主要是使淀粉糊化而变熟，二次挤压主要是对物料进行挤压定型，二次挤压完成后自然晾干。以糊化度为主要指标，一次挤压孔径、一次挤压温度、一次挤压螺杆转速、二次挤压孔径、二次挤压温度、二次挤压螺杆转速在最佳工艺条件下糊化度为93.89％。
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公开(公告)号：CN105199855A
公开(公告)日：2015-12-30
申请号：CN201510657811.3
申请日：2015-10-13
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02W30/74
Abstract: 本发明涉及一种用金属离子促进水化脱磷的方法。分别研究了Ca2+、Mg2+、Fe3+及Mn2+金属离子对其稳定性的影响。金属离子影响脂质体聚集态的大小顺序依次为：Ca2+、Mg2+>Fe3+>Mn2+。再将离子水加到大豆毛油中进行水化脱磷，油脂磷后，磷含量为21.05mg/Kg，当向未脱胶的毛油中添加含有Ca2+或Mg2+或Fe3+或Mn2+离子水时，脱胶后油中的磷含量分别为16.26、18.82、15.56、9.89mg/Kg，均低于用去离子水脱胶后油中的磷含量。
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公开(公告)号：CN104629907A
公开(公告)日：2015-05-20
申请号：CN201510028336.3
申请日：2015-01-21
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: C11B3/003
Abstract: 本发明是提供一种用固定化脂质酰基转移酶对大豆毛油脱胶的方法，为了解决大豆毛油精制过程中非水化磷脂不易脱除，游离磷脂酶存在价格昂贵，不易回收，催化水解条件苛刻、增加了不必要的成本等的问题，而提出的一种用海藻酸钙-壳聚糖固定脂质酰基转移酶应用于大豆毛油脱胶的方法。以磷含量为指标，脱胶过程中分别以酶添加量、反应温度和反应起始pH值为单因素进行试验，结果表明：当酶添加量0.10g/kg油、反应时间4h、反应温度55℃和起始pH值5.0时磷含量降至最低约为8.63mg/kg，此时海藻酸钙-壳聚糖固定脂质酰基转移酶对大豆毛油脱胶效果最佳。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102349582B
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201110290418.7
申请日：2011-09-20
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02P20/544
Abstract: 玉米油又称玉米胚芽油，其中不饱和脂肪酸含量在80％以上，主要为亚油酸和油酸，亚油酸占油脂总量的50％以上，富含维生素E、磷脂等，是一种高品质的食用油。而膳食中食用中链或中长链脂肪酸可降低体重和体脂含量、促进能量消耗等作用，用中链脂肪酸代替长链脂肪酸还可以有效减少健康人体脂肪聚集和餐后血甘油三酯水平。由于玉米油中不含有中链的脂肪酸，因此，本发明以辛酸和玉米油为原料，在超临界状态下脂肪酶膜法合成富含中链脂肪酸的玉米油，且得到的富含中链脂肪酸的玉米油中具有生理活性中链脂肪酸含量为35.00％。
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公开(公告)号：CN117187138A
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202311238969.8
申请日：2023-09-25
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一株高IAA分泌量的赫尔曼亚特兰大杆菌及其应用，涉及一株菌株及其应用。本发明高IAA分泌量的赫尔曼亚特兰大杆菌，其为赫尔曼亚特兰大杆菌(Atlantibacter hermannii)JF33，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.28083。本发明上述高IAA分泌量的赫尔曼亚特兰大杆菌在稻蟹综合种养中的用途。赫尔曼亚特兰大杆菌(Atlantibacter hermannii)JF33每毫升发酵液中含有27.28μgIAA，IAA分泌能力较强，且具备解无机磷、产铁载体的效果。
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公开(公告)号：CN104651365A
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201510063159.2
申请日：2015-01-29
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12N15/113 , C12N15/85
Abstract: 一个牛α-actin基因的启动子及其应用，属于遗传工程技术领域，其特征在于牛α-actin基因262bp启动子片段内部一段含有3个SRE正调控元件的170bp的核酸序列，将其使用不同引物进行PCR扩增，得到2个170bp的核酸序列，将2个170bp的核酸序列串联于262bp启动子片段的上游，即170bp-170bp-262bp，构建成一个α-actin基因的启动子片段，其核苷酸序列如Seq ID No：1所示。该启动子具有较强的启动活性和骨胳肌特异性，同时，在牛骨胳肌卫星细胞中能够显著提高α-actin基因的表达活性，可以作为高效特异性的骨骼肌启动子应用于提高肌肉产量的转基因肉牛生产。
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公开(公告)号：CN103497843B
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201310474225.6
申请日：2013-10-12
Applicant: 东北农业大学
IPC: C11C3/12
Abstract: 一种超临界CO2添加H2条件下电氢化大豆油脂的方法，是一种在超临界CO2条件下，通过添加氢气进行电化学氢化大豆油脂的方法。所述超临界反应装置由质子交换膜固定在反应池中间将反应池分隔成油槽池和溶液池两部分，所述反应池为不锈钢反应釜内衬不导电的电极纸所形成，油槽池中插有阴极电极，溶液池中插有阳极电极；在氢气存在下的超临界体系里，水电解成氢离子，并在超临界体系内通过质子交换膜进入油相池，被催化剂表面活性点吸附，使催化剂表面既有溶解于油中的氢分子又有电解的氢离子，快速形成氢-催化剂-双键的不稳定复合物，油脂双键快速被饱和，油脂中的反式脂肪酸含量低。
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公开(公告)号：CN104186626A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410498041.8
申请日：2014-09-26
Applicant: 东北农业大学
IPC: A21D13/08
Abstract: 本发明涉及一种蛋糕及其制作工艺领域，具体涉及一种混合型粗粮蛋糕加工的方法。为了解决蛋糕中高糖、低蛋白问题而提出的在蛋糕中添加粗粮的方法。以感官评定为指标，以原料、辅料、工艺为单因素进行试验，得出粗粮蛋糕加工最佳参数。它是由莜麦粉30g、黑米粉30g、红豆粉30g、低筋粉10g、鸡蛋240g、白砂糖100g、黄油35g、塔塔粉2g、水40g、食盐1g、奶粉3g、泡打粉1.5g组成的。本发明不仅在感官上使蛋糕成品增添了粗粮特有的香味和颜色，同时在营养上具有高蛋白和低脂肪的特点。
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