公开(公告)号：CN113040303A

公开(公告)日：2021-06-29

申请号：CN202110368872.3

申请日：2021-04-06

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 岳进 ,  王晨笑 ,  王丹凤 ,  周培

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/84

Abstract: 本发明提供了一种葛根芦根复合饮料及其制备方法。通过将干芦根经酶解获得的芦根酶解液和干葛根经酶解糖化获得的葛根糖化液按1:1.5‑2.5混合，添加8‑12.5％复配甜味剂、0.2‑0.4％酸味剂和0.08‑0.2％稳定剂，制得葛根芦根复合饮料。本发明还公开了该种葛根芦根复合饮料的制备方法，包括：原料准备、芦根酶解、葛根酶解糖化、调配、包装。按照本发明的工艺制得的复合饮料提高了原料的利用率，产品口感清新，风味佳，营养丰富，具有清热解毒、生津益肺的优点。

公开(公告)号：CN111515243A

公开(公告)日：2020-08-11

申请号：CN202010360922.9

申请日：2020-04-30

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 周培 ,  陈寻峰 ,  周元飞 ,  王任远 ,  王军才 ,  张丹 ,  支月娥

IPC: B09C1/10

Abstract: 一种基于富氢水强化的龙葵重金属复合污染土壤修复方法，通过将龙葵幼苗移栽至待修复土壤中并根据幼苗发育不同时期对应施加不同浓度的氢肥，当种植成熟后连根采收固化有重金属的植物，实现土壤修复。本发明通过降低龙葵各组分中镉砷的积累和降低土壤电导率，减缓了龙葵在复合重金属污染土壤胁迫下的影响作用，有效改善了龙葵在复合污染土壤中的生长状况，可显著提高龙葵在复合重金属污染土壤中的修复效率。

公开(公告)号：CN110628659A

公开(公告)日：2019-12-31

申请号：CN201810666189.6

申请日：2018-06-21

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 张丹 ,  周培 ,  支月娥 ,  蒋淼 ,  王军才 ,  陈寻峰

IPC: C12N1/20 ,  C12N15/01 ,  C12N13/00 ,  B09C1/10 ,  C12R1/11

Abstract: 一种巨大芽孢杆菌及其菌剂制备及其土壤重金属修复应用，涉及巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)NCT-5 CGMCC NO.12910，利用本发明菌株固体制剂施用可有效降低土壤硝酸盐含量以及重金属含量。本发明制备简便，操作方便，处理成本低，可广泛应用于土壤修复领域。

公开(公告)号：CN106350469A

公开(公告)日：2017-01-25

申请号：CN201610986741.0

申请日：2016-11-09

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 周培 ,  冯海玮 ,  支月娥 ,  聂文翰 ,  张丹 ,  詹学佳 ,  冯洁 ,  初少华

IPC: C12N1/20 ,  C05F11/08 ,  C05F15/00 ,  C12R1/125

Abstract: 一种耐高温的纤维素降解的芽孢杆菌及其应用，具体为芽孢杆菌JWT-1，属于枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)，保藏日期为2016年7月11日，保藏编号CGMCC No.12758。该细菌对秸秆中纤维素、半纤维素、果胶和木质素具有较强的降解能力；并可在60℃的高温下生长繁殖，最高可耐受100℃的高温，具有良好的高温堆肥应用前景。

公开(公告)号：CN103954571B

公开(公告)日：2016-03-16

申请号：CN201410182084.5

申请日：2014-05-02

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 陆伟 ,  周培 ,  钟玲盈

IPC: G01N21/31

Abstract: 一种基于L‐精氨酸改良的细胞内一氧化氮NO合成量变化的检测方法，通过将培养后的细胞置于暴露液后，经裂解处理后通过一氧化氮检测试剂盒检测细胞吸光度，并进一步折算得到细胞内NO的合成量的变化。本发明灵敏度高、选择性好、操作简便快捷、不依赖大型仪器设备。

公开(公告)号：CN103387991B

公开(公告)日：2015-09-23

申请号：CN201310338219.8

申请日：2013-08-05

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 周培 ,  贺兰 ,  智文婷 ,  詹深山 ,  罗艳芳 ,  刘乐

IPC: C12N15/115 ,  G01N21/31

Abstract: 一种无固定点靶物质的青霉素类抗生素适配体筛选领域的通过改进无固定点靶物质的适配体筛选技术筛选得到青霉素类抗生素适配体及其应用。通过固定寡核苷酸文库，洗脱未固定的核酸，正向筛选时加入青霉素类抗生素的母核6-APA（6-氨基青霉烷酸）与固定的核酸作用，洗脱下能与6-APA结合的核酸分子后，直接PCR扩增后用于下一轮筛选；负向筛选时加入其他抗生素，洗脱除去与青霉素类抗生素非特异性结合的核酸分子。经过多轮次的正、负筛选，得到10条与6-APA高特异性、强亲和力作用的核酸适配体，并选择其中二级结构较稳定的核酸适配体开发应用于检测6-APA的核酸适配体传感器。

公开(公告)号：CN102760275B

公开(公告)日：2015-09-09

申请号：CN201210144934.3

申请日：2012-05-10

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 周培 ,  肖杭 ,  支月娥 ,  李强 ,  蒋磷蕾 ,  詹学佳 ,  苏燕华 ,  彭勇政

IPC: G06Q50/02

Abstract: 本发明涉及一种用于都市型农业综合评价的信息处理系统，包括：输入模块，用于获取评价指标与相对应的评价数值；存储模块，用于保存先验知识模板、评价指标集合、评价参考阈值及规则集合和历史数据；评价处理模块，根据输入模块获取的基本评价指标与相对应的评价数值以及存储模块保存的先验知识模板、评价指标集合、评价参考阈值及规则集合、历史数据进行处理，生成评价结果；输出模块，用于输出评价处理模块生成的评价结果。与现有技术相比，本发明通过自动构建指标体系及调用指标算法，从而动态的、多层次的对都市型农业的指标进行信息处理，获取综合评分。

公开(公告)号：CN104498419A

公开(公告)日：2015-04-08

申请号：CN201410705878.5

申请日：2014-11-27

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 周培 ,  冯海玮 ,  王大欣 ,  俞明磊 ,  毛亮 ,  唐冬

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/70 ,  C12P13/14 ,  C12R1/19

CPC classification number: C12N9/0016 ,  C12P13/14 ,  C12Y104/01002

Abstract: 一种灰略红链霉菌(Streptomyces griseorubens)胞内谷氨酸脱氢酶编码基因及其应用。通过将该谷氨酸脱氢酶编码基因构建到表达载体上，并将该重组表达载体导入大肠杆菌进而得到可发酵合成谷氨酸脱氢酶的转基因重组大肠杆菌。本发明克服现有技术中由于谷氨酸脱氢酶多为胞内表达且表达量较低导致的应用范围和效果严重受限等不足，应用基因工程手段实现其体外的大量表达合成。此外，本发明通过在重组蛋白添加聚组氨酸标签的方法，方便了后期蛋白的纯化。本发明可为谷氨酸脱氢酶的规模化发酵生产提供一种新方法。

公开(公告)号：CN103217415B

公开(公告)日：2015-04-01

申请号：CN201310076998.9

申请日：2013-03-11

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 周培 ,  邢海波 ,  詹深山 ,  吴远根 ,  詹学佳 ,  孙玉静 ,  卫星

IPC: G01N21/78

Abstract: 一种食品安全技术领域的利用核酸适配体修饰纳米金粒子的三聚氰胺检测方法，通过构建含有已知三聚氰胺浓度的检测体系后，采用紫外分光光度计分别测定其在640nm和520nm处的吸光值之比并制作标准曲线；然后将经过前处理的待测对象加入含有三聚氰胺适配体、纳米金以及PDDA的混合液中；最后经测定其在640nm和520nm处的吸光值之比，通过对照标准曲线得到待测对象中的三聚氰胺的浓度。本发明操作简便，反应快速可视，检测限可达到4.3ppb。

公开(公告)号：CN104215618A

公开(公告)日：2014-12-17

申请号：CN201410487008.5

申请日：2014-09-22

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 周培 ,  詹深山 ,  俆涵楚 ,  詹学佳 ,  王鲁梅 ,  吕晶

IPC: G01N21/64

Abstract: 一种利用银离子特异性DNA调节纳米金聚散淬灭罗丹明B荧光检测银的方法，通过将银离子特异性DNA和纳米金混合后加入硝酸钠溶液和罗丹明B，使得混合后得到的产物在570nm波长处的荧光信号的变化与银离子浓度呈正比例关系，从而实现定量精确检测。本发明不需要大型仪器设备，检测灵敏度高，选择性好，操作简单，可用于检测饮用水中的银含量是否超标。