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公开(公告)号：CN107048449A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201710432181.9
申请日：2017-06-09
Applicant: 镇江东方生物工程设备技术有限责任公司 , 江南大学
IPC: A23N17/00
CPC classification number: A23N17/00 , A23N17/007
Abstract: 本发明公开了一种菌糠发酵饲料发酵罐设备及其应用，属于饲料生产设备领域。包括菌糠粉碎工段、辅料添加工段、菌液添加混合工段、恒温发酵工段、低温干燥工段、成品制粒工段及成品包装工段。本发明的菌糠发酵饲料厌氧型发酵罐设备可实现菌糠发酵饲料自动化生产，不同种类的菌糠原料都适用于本发明的发酵罐设备，采用恒温、恒湿发酵可保证发酵温度、湿度的可控性，从而保证发酵饲料的质量品质，菌糠发酵完成后，采用低温干燥，避免发酵后升温和污染现象，保证了菌糠发酵饲料中菌种的活性，进而保证了菌糠发酵饲料的高稳定性和高质量。
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公开(公告)号：CN106498098A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201611146092.X
申请日：2016-12-13
Applicant: 镇江东方生物工程设备技术有限责任公司 , 江南大学
IPC: C12Q3/00
CPC classification number: C12Q3/00
Abstract: 本发明公开了一种动物细胞培养中卫星罐DO100％校准方法,方法的建立包括组装卫星罐反应器及控制器、准备DO电极、温度电极、pH电极并将其安装至卫星罐反应器中，DO电极进行零点校准后，对卫星罐反应器进行灭菌处理，将DO电极连接至控制器进行DO100％校准；分析DO电极在常温空气中与饱和溶液培养基中校准DO100％的差异；分析DO电极和温度电极所处环境相同及不同时对DO值测量的影响；确定在空气中校准DO100％的必要条件。本发明通过实验得出在常温空气中进行DO100％校准的必要条件，即DO电极在进行校准或者测量时，DO电极与温度电极必须处于同一温度，本发明操作简便、成本较低、染菌风险小，准确可行。
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公开(公告)号：CN118566448A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410612989.5
申请日：2024-05-17
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种乳蛋白部分水解配方食品的体外时空消化动态检测和功能评价方法，属于仿生技术领域、食品检测领域以及生物技术领域技术领域。本发明通过在仿生消化系统模型加入含有乳蛋白部分水解配方食品的样品并进行蠕动压缩以模拟乳蛋白部分水解配方食品在消化系统中的消化、排空过程，不仅能够真实的模拟人肠胃道内的消化环境，极大的重现消化环境，在食品药品的研究过程中具有极大的研究前景，而且也明确了膳食在结肠中的发酵位置(升结肠、横结肠和降结肠)，能够解析膳食调控肠道气体分布、通过调节大量营养素摄入来控制膳食结构可以改变肠道气体。
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公开(公告)号：CN118480441A
公开(公告)日：2024-08-13
申请号：CN202410544845.0
申请日：2024-05-06
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种多级联微型发酵分离一体化反应器，属于微生物技术领域及发酵技术领域。本发明由三层隔膜从上至下依次分隔为四个反应室，所述三层隔膜从上至下依次包括第一隔膜、第二隔膜第三隔膜且均为分离膜或透析膜。本发明通过设置#imgabs0#115主控制台与四级反应室及其进气口、进料口、检测口等进行智能通讯链接，不仅能够实现精度较高的参数在线监测和控制，而且能够在各级反应室内实现不同分子量的目标产物的分离，从而简化后续多糖/多肽水解为寡糖/寡肽的操作，有利于缩短工序。
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公开(公告)号：CN118334951A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410328391.3
申请日：2024-03-21
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种失重环境下的仿生结肠发酵系统，属于仿生消化系统技术领域。本发明提供了一种失重环境下的仿生结肠发酵系统，包括结构相同且并联的升结肠模块、横结肠模块、降结肠模块，所述升结肠模块包括弧形反应器、分别与弧形反应器两端通过法兰连接的第一筒形反应器和第二筒形反应器。本发明通过设置悬浮于水槽中的仿生结肠发酵系统以构成模拟失重环境下的仿生胃消化系统，不仅能够模拟航天员在失重环境下胃中菌群分布和代谢情况，可深入研究航天员的胃肠道消化问题，并开发航天食品，而且实现了自动化，能够根据预先设定好的程序，PLC控制样品、消化液和缓冲液的加入，仿生胃消化系统的蠕动和排空，使操作更便捷。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118248029A
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202410328392.8
申请日：2024-03-21
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种月球环境下的仿生结肠发酵系统，属于仿生消化系统技术领域。本发明提供了一种月球环境下的仿生结肠发酵系统，包括结构相同且并联的升结肠模块、横结肠模块、降结肠模块，所述升结肠模块包括弧形反应器、分别与弧形反应器两端通过法兰连接的第一筒形反应器和第二筒形反应器。本发明通过设置悬浮于水槽中的仿生结肠发酵系统以构成模拟失重环境下的仿生胃消化系统，不仅能够模拟航天员在月球失重环境下胃中菌群分布和代谢情况，可深入研究航天员的胃肠道消化问题，并开发航天食品，而且实现了自动化，能够根据预先设定好的程序，PLC控制样品、消化液和缓冲液的加入，仿生胃消化系统的蠕动和排空，使操作更便捷。
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公开(公告)号：CN114606289B
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202210297843.7
申请日：2022-03-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种食品脂肪成分体外动态消化及益生评价的方法，属于体外消化及生物技术领域。本发明的体外仿生动态消化是通过采集新鲜粪便并移植肠道菌群的方式较完整的将人类肠道菌群介入到含食品脂肪成分的模拟肠消化培养基中，以模仿人类的体内消化过程。本发明的仿生动态消化低损失的实现了肠道菌群的移植，基本还原了肠道菌群的菌群结构。本发明中仿生动态消化不仅较好的模拟了人体正常的消化过程，同时通过系统分析消化后的代谢产物以及产物对肠道菌群的影响(尤其反应在益生菌和有害菌的丰度水平上)可以直观的评价食品脂肪成分的益生效果。
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公开(公告)号：CN116083501A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202211090326.9
申请日：2022-09-07
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种强化热凝胶合成的发酵方法，属于微生物发酵技术领域。本发明提出了一种强化热凝胶合成的发酵方法，对发酵过程进行了一定程度的优化。在热凝胶发酵过程中创新性地补加β‑葡聚糖酶，加快葡萄糖利用，通过控制β‑葡聚糖酶添加时间和添加量，强化热凝胶合成，提高热凝胶产量。本发明进一步提高了胞外多糖热凝胶的产量，为热凝胶的产业化应用奠定了基础。
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公开(公告)号：CN114540238A
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202210231801.3
申请日：2022-03-10
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种用于分离肠道微生物中艰难梭状芽孢杆菌的培养基及制备方法，属于微生物技术领域。该培养基含有葡萄糖、麦芽糖、酵母提取物、蛋白胨、L‑半胱氨酸、异戊酸、丁酸、醋酸、KH2PO4、NaHCO3、NaCl、MgSO4‑7H2O、生长因子、色素，艰难梭状芽孢杆菌可在该种培养基下显色。使用该培养基结合仿生胃肠道反应器粪便菌群进行分离和培养，模拟真实的肠道环境，可以达到较高的的耐药性肠道微生物的存活率。这种方法可以应用于特定菌群的恢复，也突出了培养恢复低丰度细菌和揭示多样性的能力。获得培养的人类微生物群将提供细菌的详细功能特性，有助于发现它们在宿主细菌和细菌间相互作用期间的生物活性。
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公开(公告)号：CN109333881B
公开(公告)日：2020-07-07
申请号：CN201811143745.8
申请日：2018-09-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种仿生大肠及其制备方法，属于仿生技术领域以及生物技术领域。本发明的仿生大肠是通过将基材(硅胶、乳胶或水凝胶中的一种或多种)和辅材(硅油以及固化剂)按照一定的质量比(基材、硅油以及固化剂之间的质量比为100:3～6:1～3)混合后涂抹于医学消化科精准人体肠道解剖模型大肠中制作而成的；本发明的仿生大肠的仿真性能优越(邵尔A硬度为60±5、膨胀率为31±5％、弹性为460±50％)，且具有人真实大肠的形态和生理结构，可真实的模拟人大肠内的消化环境，例如，此仿生大肠的内部具有环形皱褶，可增加肠内表面积，进而可供大肠内微生物菌群更好的消化吸收食物。
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