公开(公告)号：CN105851884A

公开(公告)日：2016-08-17

申请号：CN201610186198.6

申请日：2016-03-22

Applicant: 许昌学院

Inventor： 王军 ,  程晶晶

IPC: A23L11/00

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2300/10

Abstract: 本发明涉及一种红小豆超微全粉及其制备方法，属于食品技术领域。该红小豆超微全粉平均粒径为15?30μm。同时本发明还公开了该红小豆超微全粉的制备工艺。本发明选择红小豆为原料，先采用常规粉碎机对红小豆进行带皮粉碎，得到红小豆全粉，再利用高频振动超微粉碎技术对红小豆全粉进行处理，制备平均粒径为15?30μm的红小豆超微全粉。通过制备红小豆超微全粉，既能实现红小豆营养成分完全利用，并有利于营养物质的吸收，又能减少环境污染。

公开(公告)号：CN105767879A

公开(公告)日：2016-07-20

申请号：CN201610186252.7

申请日：2016-03-22

Applicant: 许昌学院

Inventor： 王军 ,  程晶晶

IPC: A23L7/104

Abstract: 本发明涉及一种糙米馒头及其制备方法，属于食品技术领域。同时本发明还公开了该糙米馒头的制备工艺。以糙米和小麦粉为主要原料，先制备平均粒径为25μm左右的糙米全粉，然后以10?20％的糙米全粉替代相应比例的小麦粉，混合均匀。再按照和面、发酵、整形、醒发、蒸制的工艺制作糙米馒头。通过本发明制备一种营养丰富、风味独特的糙米馒头，为消费者提供一种新的选择。

公开(公告)号：CN105533013A

公开(公告)日：2016-05-04

申请号：CN201510879286.X

申请日：2015-12-05

Applicant: 许昌学院

Inventor： 张晓伟 ,  李培睿 ,  王加华 ,  田文翰 ,  王军

IPC: A23F3/34

CPC classification number: A23F3/34

Abstract: 本发明公开了一种纯中草药清热败火凉茶的制备。该方法以多种具有清热解毒功效的中草药：十香菜、金银花、菊花、甘草、蒲公英为原料。各种中草药先经过粉碎、分别浸提、过滤、澄清、有效成分标准化、调配制得。在浸提过程中，各种材料选用不同的提取工艺，并采用分光光度法对各材料中有效物质的提取含量进行测定，并根据主要成分的含量对提取液进行标准化。经标准化的提取液按体积含量最佳组成为：十香菜100mL、金银花80mL、菊花48mL、甘草24mL、蒲公英220mL。制得的产品呈黄褐色、澄清透明、滋味清爽、口感柔和，兼有金银花、菊花等特有的清香，且具有明显的清热解毒的效果。本发明对材料中的各种有效成分采用不同提取工艺进行提取，并对各种提取液中的主要成分进行了标准化，最大限度地减少了中草药原料中有效成分的损失，保留中草药原料的风味和功效。

公开(公告)号：CN104158289A

公开(公告)日：2014-11-19

申请号：CN201410360517.1

申请日：2014-07-24

Applicant: 许昌学院

Inventor： 陈艳格 ,  张向群 ,  王军 ,  马慧 ,  陶少华 ,  张志立 ,  王亚

IPC: H02J13/00 ,  H02J3/00

CPC classification number: Y02E40/76 ,  Y02E60/7853 ,  Y04S10/545 ,  Y04S40/126

Abstract: 本发明公开了一种基于智能有序用电装置的智能有序用电管理系统及方法，该系统包括台区变压器(3)、智能有序用电管理装置(1)、智能有序用电控制管理系统(2)、可控用电负荷装置(4)和移动客户端(5)；所述台区变压器(3)、可控用电负荷装置(4)通过智能有序用电管理装置(1)，经有线或无线的通讯网络方式到达智能有序用电控制管理系统(2)，智能有序用电管理装置(1)实现在用户侧对用户用电设备进行有序管理，根据台变的负载率和当前配电网负荷率，柔性自动调节用电设备有序运行。本发明提高供电设备负荷利用率，降低电网运行成本，减少电网建设投资，节省国家电网投资规模，保证电网安全可靠运行。

公开(公告)号：CN103351968A

公开(公告)日：2013-10-16

申请号：CN201310142778.1

申请日：2013-04-24

Applicant: 许昌学院

Inventor： 孙军涛 ,  张强 ,  肖付刚 ,  王军 ,  张永清

IPC: C12G3/02 ,  C12G3/04

Abstract: 一种火龙果米酒及其制备方法。本发明提供了火龙果米酒组成中包括火龙果和传统米酒营养成分，其中火龙果和米酒的质量比为1∶3至1∶5；本发明还提供了一种火龙果米酒的制作方法：火龙果经破碎、酶解后，将其混入米酒中进行混合发酵，最后经调配、灌装、杀菌即制得成品。本发明制得的火龙果米酒兼有火龙果和传统米酒的功能成分，填补了火龙果米酒的研制空白，是一种维生素、蛋白质和花青素等含量丰富，同时又具有保健功能的新型米酒。

公开(公告)号：CN103349268A

公开(公告)日：2013-10-16

申请号：CN201310142773.9

申请日：2013-04-24

Applicant: 许昌学院

Inventor： 张永清 ,  陈婧 ,  孙军涛 ,  王军 ,  刘海英

IPC: A23L1/24 ,  A23L1/221 ,  A23L1/28

Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种成固体膏状的可与方便面配套食用的即冲即食的香菇酱包。香菇经清洗、切块、煮制后盐腌，而后与其他原料一起炒制加工成香菇风味的方便面调味酱包。本发明加工工艺简单，生产制造容易，制得的方便面香菇酱包营养丰富，食用方便，口感好。

公开(公告)号：CN103251021A

公开(公告)日：2013-08-21

申请号：CN201310180308.4

申请日：2013-05-09

Applicant: 许昌学院

Inventor： 张永清 ,  杨彦芳 ,  孙军涛 ,  王军 ,  刘海英

IPC: A23L1/221 ,  A23L1/24 ,  A23L1/337

Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种成膏状的可与方便面配套食用的即冲即食的海藻提取物低盐酱包。海藻提取物作为部分食品的替代物，而后与其他原料一起炒制加工成低盐方便面调味酱包。本发明加工工艺简单，生产制造容易，制得的海藻提取物低盐方便面酱包营养丰富，食用方便，口感好。

公开(公告)号：CN108740010A

公开(公告)日：2018-11-06

申请号：CN201810369423.9

申请日：2018-04-24

Applicant: 许昌学院

Inventor： 郭孝辉 ,  王军 ,  张莹丽

IPC: A23C9/13

CPC classification number: A23C9/13

Abstract: 本发明提供一种风味独特、营养丰富，有一定保健功效的红花籽酸奶，配方包括生鲜乳80％～85％、红花籽6％～8％、白砂糖6％～8％、乳酸菌发酵剂1％～2％、乳清粉0.5％～1％、改性大豆磷脂0.2％～0.3％、乳酸脂肪酸甘油酯0.1％～0.3％、黄原胶0.2％～0.3％、明胶0.2％～0.3％、D‑异抗坏血酸钠0.2％～0.5％和余量的水。本发明提供的红花籽酸奶不仅具有酸奶的美味和营养，又具有红花籽预防心血管疾病和抗衰老的功效。

公开(公告)号：CN105379937A

公开(公告)日：2016-03-09

申请号：CN201510878803.1

申请日：2015-12-04

Applicant: 许昌学院

Inventor： 孙军涛 ,  张智超 ,  肖付刚 ,  张永清 ,  王军 ,  王继国

IPC: A23G3/48

Abstract: 本发明涉及一种柿子果脯及其制备方法。包括柿子预处理、脱涩、护色、增酸、真空糖渍、常压浸泡、烘干和包装等生产工艺。本发明不仅可以提高柿子的储存期，改善柿子的口感和风味，为柿子果脯的工业化生产提供一种新的生产工艺，同时对提高柿子产区农民的经济收入，发展柿子深加工产业具有重要的意义。

公开(公告)号：CN103243138A

公开(公告)日：2013-08-14

申请号：CN201310180232.5

申请日：2013-05-09

Applicant: 许昌学院

Inventor： 孙军涛 ,  孙婉莹 ,  肖付刚 ,  张永清 ,  王军

IPC: C12P19/14

Abstract: 本发明公开了一种复合酶法制备玉米芯低聚木糖的方法，其特征是：玉米芯经粉碎机粉碎后，按照料液比为1∶10～1∶15的量添加水，在50℃～60℃和pH5.0～pH6.0条件下，将由木聚糖酶和纤维素酶按照2∶1的比例混合组成的复合酶添加量为1.0％～2.0％，酶解40min～60min，最后得到的玉米芯可溶性总糖的含量为70mg/g～90mg/g，平均聚合度为1.7～1.8的低聚木糖。本发明以玉米芯为原料，通过生物技术制备功能性低聚木糖，不仅可以综合利用农产品资源，同时也可以增加农民收入，将具有很好的市场前景。