一种葡萄酒中羧甲基纤维素钠含量的检测方法

    公开(公告)号:CN113252589A

    公开(公告)日:2021-08-13

    申请号:CN202110519616.X

    申请日:2021-05-12

    Abstract: 本发明涉及一种葡萄酒中羧甲基纤维素钠含量的检测方法,步骤如下:(1)以标准工作液浓度为横坐标,吸光度差值Δ(A540‑A420)为纵坐标,绘制羧甲基纤维素钠浓度的标准曲线L1;(2)以MI试剂浓度为横坐标,640 nm处吸光值为纵坐标,绘制MI试剂的标准曲线L2;(3)以MI试剂浓度为横坐标,以420 nm和540 nm处吸光值为纵坐标,绘制420 nm和540 nm下MI试剂标准曲线L3、L4;接着对白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒中的羧甲基纤维素钠含量进行检测。该检测方法可以检测红葡萄酒、桃红葡萄酒中羧甲基纤维素钠含量,扩大了检测范围;降低了白葡萄酒检测中的检出限和定量限;缩短了检测时间、提高了回收率并且减少水资源浪费。

    一种同时测定葡萄酒中多种木塞污染物的方法

    公开(公告)号:CN112098558B

    公开(公告)日:2022-07-01

    申请号:CN202010998801.7

    申请日:2020-09-21

    Abstract: 本发明公开了一种同时测定葡萄酒中多种木塞污染物的方法,属于葡萄酒检测技术领域。该方法的主要步骤包括目标物及内标的衍生化处理,目标物及内标特征离子的确定与气相色谱串联质谱选择反应监测方法的建立,标准曲线的测定以及葡萄酒中木塞污染物的检测。本发明可同时测定葡萄酒中2,4,6‑三氯苯甲醚、2,3,4,5‑四氯苯甲醚、2,3,4,6‑四氯苯甲醚、五氯苯甲醚、2,4,6‑三氯苯酚、2,3,4,6‑四氯苯酚、五氯苯酚、2,4,6‑三溴苯甲醚和2,4,6‑三溴苯酚九种木塞污染物。该检测方法线性相关性、加标回收率良好,检出限均在0.1 ng/L~0.5 ng/L之间,能为葡萄酒中木塞污染物的检测提供技术保障。

    一种同时测定葡萄酒中多种木塞污染物的方法

    公开(公告)号:CN112098558A

    公开(公告)日:2020-12-18

    申请号:CN202010998801.7

    申请日:2020-09-21

    Abstract: 本发明公开了一种同时测定葡萄酒中多种木塞污染物的方法,属于葡萄酒检测技术领域。该方法的主要步骤包括目标物及内标的衍生化处理,目标物及内标特征离子的确定与气相色谱串联质谱选择反应监测方法的建立,标准曲线的测定以及葡萄酒中木塞污染物的检测。本发明可同时测定葡萄酒中2,4,6‑三氯苯甲醚、2,3,4,5‑四氯苯甲醚、2,3,4,6‑四氯苯甲醚、五氯苯甲醚、2,4,6‑三氯苯酚、2,3,4,6‑四氯苯酚、五氯苯酚、2,4,6‑三溴苯甲醚和2,4,6‑三溴苯酚九种木塞污染物。该检测方法线性相关性、加标回收率良好,检出限均在0.1 ng/L~0.5 ng/L之间,能为葡萄酒中木塞污染物的检测提供技术保障。

    一种基于锶二维特征的葡萄酒产地溯源方法

    公开(公告)号:CN118190558A

    公开(公告)日:2024-06-14

    申请号:CN202410335765.4

    申请日:2024-03-22

    Abstract: 本发明公开了一种基于锶二维特征的葡萄酒产地溯源方法,于主要产区收集干红葡萄酒样品,然后对样品进行消解和提取纯化,接着以电感耦合等离子质谱测定葡萄酒中Sr元素含量,经多接收‑电感耦合等离子质谱测定葡萄酒中87Sr/86Sr比值,基于Sr元素含量和87Sr/86Sr比值,建立基于锶二维特征的葡萄酒产地比对数据库。本发明明确了主要产区葡萄酒Sr元素含量和87Sr/86Sr比值数据范围,并将两者结合实现产地溯源,为我国葡萄酒质量监管提供技术手段。

    一种葡萄酒中羧甲基纤维素钠含量的检测方法

    公开(公告)号:CN113252589B

    公开(公告)日:2022-09-16

    申请号:CN202110519616.X

    申请日:2021-05-12

    Abstract: 本发明涉及一种葡萄酒中羧甲基纤维素钠含量的检测方法,步骤如下:(1)以标准工作液浓度为横坐标,吸光度差值Δ(A540‑A420)为纵坐标,绘制羧甲基纤维素钠浓度的标准曲线L1;(2)以MI试剂浓度为横坐标,640 nm处吸光值为纵坐标,绘制MI试剂的标准曲线L2;(3)以MI试剂浓度为横坐标,以420 nm和540 nm处吸光值为纵坐标,绘制420 nm和540 nm下MI试剂标准曲线L3、L4;接着对白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒中的羧甲基纤维素钠含量进行检测。该检测方法可以检测红葡萄酒、桃红葡萄酒中羧甲基纤维素钠含量,扩大了检测范围;降低了白葡萄酒检测中的检出限和定量限;缩短了检测时间、提高了回收率并且减少水资源浪费。

Patent Agency Ranking