一种基于锶同位素比值地图的葡萄酒产地溯源方法

    公开(公告)号:CN118604103A

    公开(公告)日:2024-09-06

    申请号:CN202410247205.3

    申请日:2024-03-05

    Abstract: 本发明属于葡萄酒产地溯源技术领域,公开了一种基于锶同位素比值地图的葡萄酒产地溯源方法,使用MC‑ICP‑MS进行葡萄酒样品Sr同位素的测定和比值分析;将实际测定Sr同位素比值数据与样品空间经纬度坐标相结合,应用Arcgis软件在采样点进行克里金插值分析,建立预测模型,并验证模型预测误差;将未知样品测定值代入预测模型中进行产地判别。本发明的方法能够可视化我国主要产区葡萄酒中锶同位素比值,具有产区识别度,可应用于产地溯源中。

    一种基于锶二维特征的葡萄酒产地溯源方法

    公开(公告)号:CN118190558A

    公开(公告)日:2024-06-14

    申请号:CN202410335765.4

    申请日:2024-03-22

    Abstract: 本发明公开了一种基于锶二维特征的葡萄酒产地溯源方法,于主要产区收集干红葡萄酒样品,然后对样品进行消解和提取纯化,接着以电感耦合等离子质谱测定葡萄酒中Sr元素含量,经多接收‑电感耦合等离子质谱测定葡萄酒中87Sr/86Sr比值,基于Sr元素含量和87Sr/86Sr比值,建立基于锶二维特征的葡萄酒产地比对数据库。本发明明确了主要产区葡萄酒Sr元素含量和87Sr/86Sr比值数据范围,并将两者结合实现产地溯源,为我国葡萄酒质量监管提供技术手段。

    一种基于碱金属和碱土金属的葡萄酒产地鉴别方法

    公开(公告)号:CN118150281A

    公开(公告)日:2024-06-07

    申请号:CN202410335767.3

    申请日:2024-03-22

    Abstract: 本发明公开了一种基于碱金属和碱土金属的葡萄酒产地鉴别方法,先采集主要产区葡萄酒样品,然后对样品进行前处理,即微波消解待测,之后经电感耦合等离子质谱(ICP‑MS)测定碱金属(锂Li和铷Rb)和碱土金属(铍Be、锶Sr和钡Ba),依据测得的酒中碱金属和碱土金属的浓度及其浓度的比值,建立葡萄酒产地鉴别模型,之后将未知产地样品的葡萄酒的测定数据带入模型即可进行产地鉴别。该方法利用更少变量进行葡萄酒产地准确判别,旨在探索更简单、快捷的葡萄酒产地鉴别方法,为我国葡萄酒市场监管提供技术参考。

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