猕猴桃籽油脂质体口服液及其制备方法

    公开(公告)号:CN102641311B

    公开(公告)日:2013-04-03

    申请号:CN201210157277.6

    申请日:2012-05-21

    Abstract: 本发明公开了一种猕猴桃籽油脂质体口服液及其制备方法,该方法包括如下步骤:(1)量取pH6.8的磷酸盐缓冲液置于恒温振荡器中,水浴加热至60℃,并保持恒温;(2)以无水乙醇为溶剂,配制浓度为15~25mg/ml的卵磷脂,5~20mg/ml的胆固醇,5~20mg/ml的猕猴桃籽油混合溶液;(3)将步骤(2)中的混合溶液注入到步骤(1)中的磷酸盐缓冲液中,60℃恒温水浴,然后进行超声处理,加蒸馏水定容,密封,灭菌后即得猕猴桃籽油脂质体口服溶液。用本发明方法制得的猕猴桃籽油脂质体口服液,猕猴桃籽油的稳定性高,安全,避免了猕猴桃籽油中的不饱和脂肪酸被氧化,从而达到方便运输和长期保藏的目的。

    极细枝孢霉生物合成茶黄素粗提物的方法

    公开(公告)号:CN101250566A

    公开(公告)日:2008-08-27

    申请号:CN200810031030.3

    申请日:2008-04-08

    Abstract: 一种极细枝孢霉(Cladosporium tenuissimum)生物合成茶黄素(Theaflavins,TFs)粗提物的方法,通过对大量微生物进行筛选,获得多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)的高产菌株极细枝孢霉,在优化的发酵培养基中于pH为4.5-5.3、摇床转速为110-130r/min、温度为22-25℃的条件下恒温培养该菌株合成多酚氧化酶,取得多酚氧化酶粗酶液,并通入氧气进行体外模拟氧化儿茶素40-50分钟制备茶黄素。应用本发明可以获得茶黄素粗制品中茶黄素含量高于20.00%,且工艺步骤简单,设备投入少,工效高,生产成本低;反应过程中不使用任何有机溶液,是一种绿色环保的茶黄素生产方法。

    一种利用茶鲜叶单片加工花香绿茶的方法

    公开(公告)号:CN104186735A

    公开(公告)日:2014-12-10

    申请号:CN201410497560.2

    申请日:2014-09-25

    Abstract: 一种利用茶鲜叶单片加工花香绿茶的方法,其包括:采下茶树新梢第二、三、四叶单片或相同嫩度对夹叶单片;用竹筛在20-25℃车间摊放20-30min后移至30℃-35℃温度下摊放,摊叶厚度为叶与叶不重叠,保持通风,中间轻翻一次,待摊放叶色稍转暗绿色、微带花香味时再将摊放叶两筛合并成一筛在温度20-25℃、80-85%的空气湿度条件下续摊30-40min;再采用食品级无气味的塑料袋装茶摊放叶,灌满空气,抓紧袋口,分3个阶段翻动塑料袋,让摊放叶在袋中做圆周或上下滚动,每次翻动之后将摊放叶倒出放竹筛中静置,静置过程空气湿度保持80-90%,到激香叶黄绿不红边、花香显露为准,再按杀青-揉捻-干燥加工工艺制作即可。

    一种金花菌及其在茯茶加工中的应用

    公开(公告)号:CN114574368B

    公开(公告)日:2023-04-07

    申请号:CN202111472693.0

    申请日:2021-12-06

    Abstract: 本发明公开了一种金花菌及其在茯茶加工中的应用,该金花菌为冠突曲霉菌(Aspergillus cristatum)GTQM2021‑02,于2021年10月26日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M20211326;其在茯茶发酵过程中能在茶叶表面形成金花颗粒,改善茯茶的品质。本发明从茯砖茶中分离获得的金花菌GTQM2021‑02为冠突曲霉,其形态特征与以往报道的冠突曲霉存在较大差异,在特定工艺下,利用金花菌GTQM2021‑02能在茶叶表面形成金花颗粒,明显改善茯茶的品质特征,同时,金花菌GTQM2021‑02可能与普通冠突曲霉有不同功能,因此具有极大的开发利用价值。

    一种冠突曲霉菌孢子多糖及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN114957496A

    公开(公告)日:2022-08-30

    申请号:CN202210376791.2

    申请日:2022-04-11

    Abstract: 本发明公开了一种冠突曲霉菌孢子多糖及其制备方法和应用,制备方法包括:将冠突曲霉菌孢子破壁后进行干燥,研磨成粉末,按料液比为1g∶20‑50mL的比例与低共熔溶剂混匀,在70℃条件下反应30‑55min,随后抽滤取滤液;将滤液加入到乙醇溶液中,静置醇沉后离心,收集沉淀物;将沉淀物用蒸馏水溶解,再用Sevag法脱蛋白,所得溶液经过透析后真空冻干,即得冠突曲霉菌孢子多糖。试验结果表明,本发明所提供的冠突曲霉菌孢子多糖具有良好的改善代谢综合征的效果,包括:改善代谢综合征导致的体重增加、脂肪积累、肝脏脂质积累和肝功能障碍、胰岛素抵抗、血脂紊乱、机体炎症,保护结肠屏障功能,恢复由代谢综合征导致的肠道菌群失衡状态,调节肠道菌群。

    一种茉莉花黄茶的加工方法

    公开(公告)号:CN109673798B

    公开(公告)日:2021-11-16

    申请号:CN201910150005.5

    申请日:2019-02-28

    Abstract: 本发明公开了一种茉莉花黄茶的加工方法,其包括以下步骤:1.采摘标准的1芽1叶同等嫩度的茶树鲜叶,薄摊3‑4h后用290‑300℃高温杀青,杀到嫩茎折不断且不焦边,立即采用空压1‑2min—轻压3‑4min—重压2‑3min—轻压3‑4min‑空压1‑2min的方法揉捻,揉捻不超过15min,待成条率达到90%且茶汁不溢出时下揉捻机,散块,在烘干机采用110‑120℃将茶坯均匀烘至含水量为10‑12%,下烘,静置4‑12h;2.采摘洁白、饱满含苞待放的茉莉花朵,选净去杂且不含青蕾,通过收堆和摊放反复多次操作促进85%‑90%鲜花呈虎爪形开放时备用;3.将黄茶茶坯与预处理好的茉莉花采用二窨一提的连窨方法制备成茉莉花黄茶,窨花时分箱窨制,茶堆厚度为30‑35cm,并调节环境温度为28‑32℃。本发明简化了加工工艺,且提高了黄茶品质和生产效率。

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