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公开(公告)号：CN117126759A
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202310171900.1
申请日：2023-02-23
Applicant: 淮北师范大学 , 安康市富硒产品研发中心
Inventor： 曾化伟 , 胡依萍 , 熊霞 , 唐德剑 , 夏曾润 , 宋士勤 , 明松 , 曾昕 , 信丙越 , 赵德印 , 张标 , 吴馨月 , 熊鑫燕 , 黄华建 , 吴约娣 , 乔洁 , 赵晴
Abstract: 本发明提供了一株富硒植物乳杆菌HBSD09及其应用，属于植物乳杆菌技术领域。本发明的富硒植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)HBSD09，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏日期为：2021年11月15日，保藏编号为CGMCCNo.23908。本发明将植物乳杆菌HBSD09在特定富硒培养基上进行富硒培养，能够显著提高植物乳杆菌HBSD09对硒的转化率，将富硒培养后的菌株用于制备富硒食品，能够有效提高食品的抗氧化活性和总硒含量，降低食品中无机硒的含量，使得人体能够更好的完成对硒的吸收和利用。
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公开(公告)号：CN115895968B
公开(公告)日：2025-05-16
申请号：CN202211536429.3
申请日：2022-12-02
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种贝莱斯芽孢杆菌及其在酿酒副产物—白酒糟发酵再利用中的应用，所述贝莱斯芽孢杆菌的分类命名为贝莱斯芽孢杆菌Bacillusvelezensis，已送至中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)保藏，保藏日期为2022年6月27日，保藏编号为CGMCCNo.25202。本发明提供的贝莱斯芽孢杆菌菌种能高效生长于白酒酒糟，且能提高粗蛋白含量，降低粗纤维含量，提升了白酒糟营养价值。
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公开(公告)号：CN119842549A
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202510120364.1
申请日：2025-01-25
Applicant: 淮北师范大学
IPC: C12N1/20 , A23L33/18 , A23B2/762 , A23K20/147 , C07K14/32 , C12P21/02 , A61K38/16 , A61P31/04 , C12R1/11
Abstract: 本发明属于生物医药领域，更具体地，涉及产细菌素的巨大芽胞杆菌WSY10、其产物及其应用。本发明筛选分离了一种产细菌素的巨大芽胞杆菌WSY10，其细菌素命名为Megasin WSY10，对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌具有高效杀菌活性，可以用于药物、饲料添加剂、抑菌剂等产品，具有进一步开发利用的前景。
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公开(公告)号：CN118086094A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202311711903.6
申请日：2023-12-13
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 淮北师范大学
Abstract: 本发明提供了一种用于白酒糟发酵用的复合菌剂及应用，属于白酒酿造废弃物再利用技术领域。该复合菌剂包括巨大芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌。本发明提供的采用复合菌剂处理白酒糟的方法：S1，巨大芽孢杆菌液态发酵，得到第一发酵菌液，取第一发酵菌液至酒糟进行第一发酵培养，得第一发酵酒糟；S2，枯草芽孢杆菌液态发酵，得到第二发酵菌液，取第二发酵菌液至第一发酵酒糟中进行第二发酵培养，其中第一发酵酒糟用氨水调pH6.0‑7.0，得第二发酵酒糟。经巨大芽孢杆菌酶解后的第一发酵酒糟，更有利于枯草芽孢杆菌的生长，促进酒糟中粗纤维的降解和提高粗蛋白的产生，粗蛋白的含量到达40％，足以应用于生产动物饲料。
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公开(公告)号：CN117617350A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202311741328.4
申请日：2023-12-18
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 淮北师范大学
IPC: A23K10/12 , A23K10/38 , A23K20/20 , A23K20/142 , A23K50/30 , A23K50/60 , C12N1/20 , C12N1/14 , C12P1/02 , C12P1/04 , C12R1/685 , C12R1/25
Abstract: 本发明提供了一种富硒酒糟饲料及其制备方法与应用，属于发酵技术领域。通过将植物乳杆菌液态发酵的富硒菌液和黑曲霉液态发酵的菌液加入到酒糟培养基中进行固态发酵，得到发酵物，将所述发酵物低温烘干粉粹，即得到富含硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸和甲基硒代半胱氨酸的酒糟饲料。利用酒糟中本含有优质蛋白和植物功能因子例如多酚、黄酮类化合物以及萜类化合物，通过微生物的发酵，实现了复合益生菌、黄酮类化合物、萜类化合物等的有机组合，提高了富硒酒糟饲料的生物的抗氧化能力。同时，通过微生物将无机硒转化为有机硒的间接加入的方法可显著提高反刍动物的生长性能，有利于增强动物机体免疫力及抗氧化功能。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117467711A
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202311579229.0
申请日：2023-11-21
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 淮北师范大学
IPC: C12P1/02 , C12P1/04 , C12P39/00 , C12P23/00 , A23K10/38 , A23K10/12 , A23K50/10 , A23K50/30 , C12R1/07 , C12R1/645
Abstract: 本发明提供了一种发酵酒糟及其制备方法与应用。该方法将通过包埋的粘红酵母菌粉与高效降解粗纤维的贝莱斯芽孢杆菌的菌液接种至酒糟中进行混合发酵，得到发酵酒糟，固态发酵工艺使得包埋的粘红酵母菌粉能避免其生产的虾青素氧化，进而有效的提高虾青素的稳定性，保证了发酵酒糟在常温储藏至少60天。而且制备得到的发酵酒糟中抗营养因子含量大幅减少，营养成分有显著提高，大大提高了发酵酒糟的利用率。将该发酵酒糟添加到添加于猪、牛和羊的非繁殖期饲料日粮中，代替40‑50％的日粮，可有效降低发病率。
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公开(公告)号：CN116420878A
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202310329503.2
申请日：2023-03-30
Applicant: 安徽方敏医药科技股份有限公司 , 淮北师范大学
Abstract: 本发明属于益生菌的包埋技术领域，本发明提供了一种植物乳杆菌的包埋方法。本发明提供的包埋方法包括制备植物乳杆菌细胞液、制备水凝胶，将所述植物乳杆菌细胞液与所述水凝胶混合，得植物乳杆菌悬浮液；将所述植物乳杆菌悬浮液与氯化钙溶液混合，风干固化后得植物乳杆菌水凝胶珠；将壳聚糖与水、冰醋酸混合，加水定容，调节pH值至3.5～6，得壳聚糖混合液；将所述植物乳杆菌水凝胶珠与所述壳聚糖混合液混合进行搅拌，静置，过滤收集微胶囊。本发明能够在高温下实现有效包埋，使其提高花茶的营养成分，有条件实行工业化生产。
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公开(公告)号：CN113337552B
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202110618978.4
申请日：2021-06-03
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种基于发酵废菌渣交互回用的ε‑聚赖氨酸‑纳他霉素协同生产方法，利用纳他霉素发酵废菌体提取诱导物，在ε‑聚赖氨酸发酵中添加以诱导ε‑聚赖氨酸大量合成；同时，将ε‑聚赖氨酸废菌体进行提取，其提取物添加到纳他霉素发酵中以诱导纳他霉素大量合成。本方法有助于将纳他霉素和ε‑聚赖氨酸的废菌体进行资源化利用，并具有促进两种产物合成的功效，在纳他霉素和ε‑聚赖氨酸工业化生产中具有重要的实践意义，尤其是在具备纳他霉素、乳酸链球菌素、ε‑聚赖氨酸3种生物防腐剂生产线的企业生产中具有较大的应用价值。
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公开(公告)号：CN119931880A
公开(公告)日：2025-05-06
申请号：CN202510105656.8
申请日：2025-01-23
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明涉及工业生物技术领域，具体涉及了一种小白链霉菌SY6及其发酵种子和应用，所述小白链霉菌SY6，其特征在于，于2024年11月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.32602，分类命名为小白链霉菌Streptomyces albulus。本发明筛选出的小白链霉菌SY6在涉及介导霉菌信号及强化ε‑聚赖氨酸合成方面具有更优的促进效果。
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