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公开(公告)号：CN119667035A
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202411837371.5
申请日：2024-12-13
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种快速检测白酒及糟醅中手性物质的方法和应用，属于白酒风味分析技术领域。方法具体为：对待测白酒或糟醅样品进行前处理；构建基于中心切割的多维色谱检测系统：采用规格为60m*0.32mm*0.5μm的极性柱HP‑INNOWAX为一维柱，连接FID检测器；采用规格为30m*0.25mm*0.25μm的低热容手性色谱柱LTM CP‑Chirasil‑Dex CB为二维柱，连接MS检测器；采用构建的检测系统对待测样品中的手性物质进行定性分析。本发明的技术方案具有准确性高，重现性好的优点，为白酒的质量控制提供了新技术，对提升白酒的品质有重要的意义。
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公开(公告)号：CN119662242A
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202411777983.X
申请日：2024-12-05
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于镧系金属有机框架的传感器材料及其制备方法和应用，属于白酒检测技术领域。所述基于镧系金属有机框架的传感器材料是在金属有机框架中加入了镧系金属铽或铕改性而成的复合材料，为Eu‑MOF@Eu‑MOF、Tb‑MOF@Tb‑MOF或Eu‑MOF@Tb‑MOF材料。以Eu‑MOF@Eu‑MOF、Tb‑MOF@Tb‑MOF或Eu‑MOF@Tb‑MOF材料为探针构建11个传感通道的荧光传感阵列，实现了对有机物质和浓香型白酒的检测，具有灵敏度高、检测时间短、响应时间快和便携性好等优点，非常适用于浓香型白酒的快速检测。
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公开(公告)号：CN119550665A
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202411721274.X
申请日：2024-11-28
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 四川轻化工大学
IPC: B29D7/01 , D06M11/83 , D04H1/4282 , D04H1/728 , B32B27/32 , B32B27/12 , B32B27/08 , B32B27/02 , B32B27/28 , B29C70/46 , D06M101/30 , B29K105/06
Abstract: 本发明公开了一种防静电抗菌聚丙烯复合膜材料及其制备方法，属于膜材料技术领域。所述制备方法，包括如下步骤：a.配制聚酮纺丝液，通过静电纺丝得到聚酮纳米纤维膜；b.采用聚多巴胺和硝酸银对聚酮纳米纤维膜改性，得到负载银纳米颗粒的改性聚酮纳米纤维膜；c.将聚丙烯粒料放入模框中，通过平板硫化机热压成聚丙烯膜；d.将负载银纳米颗粒的改性聚酮纳米纤维膜叠放在聚丙烯膜上，再一起放入模框中，通过平板硫化机热压成型，得到防静电抗菌聚丙烯复合膜材料。本发明大为提高了聚丙烯复合膜材料的抗菌效率、阻隔性和抗冲性，还具有防静电功能，同时减少了复合膜中银纳米颗粒的添加量，有效降低了成本。
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公开(公告)号：CN119530022A
公开(公告)日：2025-02-28
申请号：CN202411721295.1
申请日：2024-11-28
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明属于酿酒微生物发酵技术领域，具体涉及一株紫红曲霉新菌株及其用途。为了进一步丰富白酒酿造环境中的有益微生物，本发明提供一种能高产蛋白酶、水解酶的紫红曲霉(Monascus purpureus)新菌，保藏编号为CGMCC No.41533。将该菌株用于制备麸曲、大曲和强化大曲，能高产多种酿造用水解酶；而且模拟窖池发酵条件下能产生苯乙醇、异戊醇和苯乙醛等多种风味物质，满足多粮浓香型白酒酿造的需求，为白酒酿造中提升白酒风味提供了一种新的选择，具有广阔的应用前景和极大的应用价值。
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公开(公告)号：CN115948267B
公开(公告)日：2025-02-28
申请号：CN202210797987.9
申请日：2022-07-06
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明属于微生物发酵领域，具体涉及产虾青素的副球菌属新菌株及其用途。现有菌株生产虾青素存在培养周期长、培养条件复杂、提取分离难度大、产量低等缺陷，且现有产虾青素的功能微生物种类较少，需要开发。本发明提供了一种产虾青素的副球菌属新菌株。该新菌株保藏编号为CGMCC NO.22042。温度耐受范围为20‑40℃，乙醇耐受浓度为≤6％，盐度耐受为≤6％，pH耐受范围为5‑10。另外，该新菌株能够高产虾青素，可为产虾青素提供新的功能微生物菌种，丰富了产虾青素的微生物资源，在医药、食品、化妆品等领域具有很好的应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119502395A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411721273.5
申请日：2024-11-28
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 四川轻化工大学
Abstract: 本发明公开了一种高阻隔透明聚丙烯复合膜材料及其制备方法，属于膜材料技术领域。所述制备方法为：a.通过静电纺丝制备聚酮纳米纤维膜；b.制备负载N,N'‑二环己基对苯二甲酰胺的改性聚酮纳米纤维膜；c.将聚丙烯粒料放入模框中，通过平板硫化机热压成两张聚丙烯膜；d.将改性聚酮纳米纤维膜放置在两张聚丙烯膜中间，一起放入模框中，通过平板硫化机经两段热压成型，得到高阻隔透明聚丙烯复合膜材料。本发明使用的原料价廉易得，成型工艺简单，生产成本低，在显著提升聚丙烯复合膜阻隔性能的同时还具有良好的抗冲性和透明度，适合工业化推广。
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公开(公告)号：CN119453364A
公开(公告)日：2025-02-18
申请号：CN202411710250.4
申请日：2024-11-27
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 四川轻化工大学
IPC: A23K10/12 , A23K10/38 , A23K20/24 , A23K10/37 , A23K40/00 , C12N1/20 , C12N1/14 , C12R1/225 , C12R1/69
Abstract: 本发明公开了一种两步异位白酒酿造底锅水丢糟全利用发酵生产粗饲料的方法，属于发酵饲料技术领域。为实现白酒丟糟、底锅水资源化利用和高营养价值饲料生产，本发明提供了一种两步异位白酒酿造底锅水丢糟全利用发酵生产粗饲料的方法，包括以下步骤：将布氏乳杆菌活化培养，得布氏乳杆菌活化种子液；将米曲霉活化培养，得米曲霉活化菌株；将布氏乳杆菌活化种子液接种于底锅水培养基，得布氏乳杆菌发酵液；将米曲霉活化菌种接种于底锅水培养基，得米曲霉发酵液；将丟糟、碳酸钙和芝麻粕混匀，得发酵基质；将布氏乳杆菌发酵液、米曲霉发酵液和发酵基质混匀，发酵得到酒糟粗饲料。本发明丢糟与底锅水发酵产物全部作为饲料使用，无任何废弃物。
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公开(公告)号：CN119265569A
公开(公告)日：2025-01-07
申请号：CN202411371400.3
申请日：2024-09-29
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 四川轻化工大学
Abstract: 本发明公开了一种碳量子点缓蚀剂及其制备方法和应用，属于资源化利用技术领域。本发明为实现酿酒黄水的资源化利用，提供了一种碳量子点缓蚀剂及其制备方法和应用，制备方法包括：酿酒黄水经减压蒸馏并干燥后，得到黄水有机物；将所得黄水有机物和水按质量体积比为1g：1～5mL混合，进行水热反应后，经离心，收集上清液进行透析，经冷冻干燥，即得；此外，水热反应前还可加入氮源掺氮。本发明以酿酒黄水为原料，通过水热法直接制备得到具有良好缓蚀性能的碳量子点缓蚀剂，此外通过加入氮源还可以进一步提高缓蚀剂性能，为酿酒黄水的资源化利用和碳量子点缓蚀剂的制备提供了新思路。
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公开(公告)号：CN119198426A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202411360701.6
申请日：2024-09-27
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明主要涉及酿酒原料鉴别技术领域。为了准确地判断高粱类型，本发明提供一种高粱类型鉴别方法和模型，分别收集常规糯高粱、杂交糯高粱、常规粳高粱和杂交粳高粱样品，测定每种类型的高粱样品中支链淀粉占总淀粉的比例和千粒重；根据每种高粱样品的支链淀粉含量占总淀粉的比例和千粒重建立高粱类型鉴别模型；高粱类型鉴别模型根据待测高粱样品的支链淀粉占总淀粉的比例和千粒重自动判断待测高粱样品的类型，能够有效地保障酒企等在酿酒产业中所使用的高粱的品质稳定性、降低原料采购成本和检测成本，进而提高白酒的产品质量。
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公开(公告)号：CN115785006B
公开(公告)日：2024-12-13
申请号：CN202211594203.9
申请日：2022-12-13
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
IPC: C07D241/08
Abstract: 本发明提供一种环(酪氨酸‑缬氨酸)的制备方法，其特征是：采用如下步骤：步骤A：以黄水为原料制备原料萃提液；步骤B：将经步骤A制得的原料萃提液进行减压蒸馏，制得环(酪氨酸‑缬氨酸)粗提物；步骤C：将经步骤B制得的环(酪氨酸‑缬氨酸)粗提物用乙醇和水稀释得稀释液，用树脂柱将所述稀释液进行层析得层析液，对所述层析液进行浓缩，制得环(酪氨酸‑缬氨酸)粗品；步骤D：将经步骤C制得的环(酪氨酸‑缬氨酸)粗品进行反相柱分离得分离液，对所述分离液进行浓缩、结晶，制得环(酪氨酸‑缬氨酸)纯品。本发明原料易得，方法简便，产物纯度在95％以上，可为黄水中其他肽类化合物的分离制备提供技术依据。
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