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公开(公告)号：CN114279991B
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202111646763.X
申请日：2021-12-30
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 重庆大学
IPC: G01N21/33 , G01N21/3577 , G01N21/359 , G01N21/64
Abstract: 本发明白酒品牌鉴定的方法，涉及鉴别白酒技术领域，通过采集白酒样本的紫外光谱数据和近红外光谱数据，进行降维处理，提取白酒样本的紫外特征值和近红外特征值，利用白酒样本分别与k种量子点混合采集三维荧光光谱数据，将k种量子点作为新一维度数据，把三维荧光光谱数据扩展到相应的四维荧光光谱数据，进行预处理，再进行数学分解，提取荧光特征值，将白酒样品的三种特征值融合，获得白酒样品的融合特征，将白酒样本分为训练集和测试集，将划分好的样本融合特征作为分类器的输入，并由分类器输出分类结果来达到白酒品牌的鉴定，解决了现有技术不能实现大批量白酒品牌快速鉴定的问题，本发明适用于鉴别白酒品牌和真伪。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119688657A
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411777980.6
申请日：2024-12-05
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
IPC: G01N21/64 , G01N21/33 , G01N21/31 , G01N21/78 , C09K11/65 , C09K11/06 , C09K11/02 , B82Y20/00 , B82Y30/00
Abstract: 本发明公开了一种荧光‑比色双模式传感体系及其检测浓香型白酒的应用，属于白酒检测技术领域。荧光‑比色双模式传感体系，由CDs@MOF、显色剂和H2O2构成；其中，所述CDs@MOF是金属有机框架经量子点改性而成的复合材料。本发明提供的荧光‑比色双模式传感体系具有多荧光信号的优点，有效提高了检测的准确效率，在量子点的协同作用下提高了检测的准确度和灵敏度；同时，荧光‑比色双模式传感体系的制备方法简单，稳定性好，灵敏度高，易于标准化和工业化生产，有利于浓香型白酒传感器的生产。
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公开(公告)号：CN114279991A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202111646763.X
申请日：2021-12-30
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 重庆大学
IPC: G01N21/33 , G01N21/3577 , G01N21/359 , G01N21/64
Abstract: 本发明白酒品牌鉴定的方法，涉及鉴别白酒技术领域，通过采集白酒样本的紫外光谱数据和近红外光谱数据，进行降维处理，提取白酒样本的紫外特征值和近红外特征值，利用白酒样本分别与k种量子点混合采集三维荧光光谱数据，将k种量子点作为新一维度数据，把三维荧光光谱数据扩展到相应的四维荧光光谱数据，进行预处理，再进行数学分解，提取荧光特征值，将白酒样品的三种特征值融合，获得白酒样品的融合特征，将白酒样本分为训练集和测试集，将划分好的样本融合特征作为分类器的输入，并由分类器输出分类结果来达到白酒品牌的鉴定，解决了现有技术不能实现大批量白酒品牌快速鉴定的问题，本发明适用于鉴别白酒品牌和真伪。
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公开(公告)号：CN115931846A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211654842.X
申请日：2022-12-22
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明涉及传感阵列领域，具体涉及一种金纳米锥比色传感阵列及其制备方法和用途。所述金纳米锥比色传感阵列的组成包括AuNBPs、His‑Fe3O4、TMB、H2O2和HCl，所述AuNBPs是金纳米锥，所述His‑Fe3O4是组氨酸修饰的Fe3O4纳米颗粒、所述TMB是3',3',5',5'‑四甲基联苯胺。所述金纳米锥比色传感阵列的制备方法，采用如下步骤：步骤A：合成AuNBPs；步骤B：合成His‑Fe3O4；步骤C：构建传感阵列；步骤D：优化反应条件。所述金纳米锥比色传感阵列用于单一物质和白酒的检测，结果表明，本发明利用AuNBPs的光学特性和His‑Fe3O4的催化活性，具有简单、快速、高效的优点，在白酒检测领域具有潜在的应用价值。
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公开(公告)号：CN119662242A
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202411777983.X
申请日：2024-12-05
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于镧系金属有机框架的传感器材料及其制备方法和应用，属于白酒检测技术领域。所述基于镧系金属有机框架的传感器材料是在金属有机框架中加入了镧系金属铽或铕改性而成的复合材料，为Eu‑MOF@Eu‑MOF、Tb‑MOF@Tb‑MOF或Eu‑MOF@Tb‑MOF材料。以Eu‑MOF@Eu‑MOF、Tb‑MOF@Tb‑MOF或Eu‑MOF@Tb‑MOF材料为探针构建11个传感通道的荧光传感阵列，实现了对有机物质和浓香型白酒的检测，具有灵敏度高、检测时间短、响应时间快和便携性好等优点，非常适用于浓香型白酒的快速检测。
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公开(公告)号：CN219641559U
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202223452321.4
申请日：2022-12-22
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 四川轻化工大学 , 重庆大学
Abstract: 本实用新型涉及黄水检测领域，为了提供一种实现发酵期自动判断的装置，提供了基于酒精及电化学检测的发酵期监测系统，包括：酒精度检测模块：用于检测样品中的酒精含量；电化学检测模块：用于检测样品中的总酸、总酯及醇类含量；控制模块：用于存储和执行发酵期判断程序；所述酒精度检测模块与电化学检测模块均与控制模块信号连接。上述结构可以用于实现发酵期自动判断。
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