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公开(公告)号：CN114878276B
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202210568013.3
申请日：2022-05-24
Applicant: 国家食品安全风险评估中心 , 大连民族大学 , 厦门海关技术中心
Abstract: 本发明涉及一种扇贝和利玛原甲藻混合基体OA和DTX1标准样品的制备方法和分析方法，制备方法包括：(1)利玛原甲藻培养生长；(2)利玛原甲藻OA和DTX1胞内外毒素预混液制备；(3)扇贝和利玛原甲藻混合匀浆基料的制备；(4)混合基料预冷冻；(5)真空冷冻干燥；(6)冻干粉研磨、过筛；(7)冻干细粉的干粉混匀和均质，得到扇贝和利玛原甲藻混合基体OA和DTX1标准样品。所述扇贝和利玛原甲藻混合基体OA和DTX1标准样品具有更好的均匀性、稳定性和复制可持续性，可以解决目前市售基体腹泻性贝类毒素标准品组分不明确且染毒贝类原料获取复制难、或者仅为单一毒素组分、或者为纯品毒素而缺乏基质基体的问题，具有积极的现实意义。
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公开(公告)号：CN118988307A
公开(公告)日：2024-11-22
申请号：CN202411100752.5
申请日：2024-08-12
Applicant: 大连民族大学
IPC: B01J23/656 , G01N33/569 , G01N33/543 , C01G45/02 , B82Y40/00 , B22F1/16 , B22F9/24 , B82Y30/00 , G01N27/327 , G01N27/30 , G01N27/26 , G01N21/76 , B01J35/33 , B01J35/45
Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种PtNPs@Mn3O4复合材料及其制备方法和应用。所述复合材料是在还原剂的作用下，将铂源还原成纳米铂PtNPs并分散负载在具有纳米花表面结构的Mn3O4上，得到具有中空的纳米结构的Pt NPs@Mn3O4复合材料，Pt NPs@Mn3O4复合材料的粒径为100nm～250nm。本发明由于铂纳米粒子对H2O2优异的催化性能以及Mn3O4的中空纳米花结构可以提供更多的反应活性位点，以PtNPs@Mn3O4作为共反应催化剂可以有效催化发光试剂Luminol与共反应物H2O2的发光体系，增强电致化学发光信号，从而提高了传感器的灵敏度。
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公开(公告)号：CN115532332B
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202211246101.8
申请日：2022-10-12
Abstract: 本发明提供一种多层结构的低功耗PCR样品台，属于医疗检测仪器技术领域。所述的低功耗PCR样品台从下至上依次由铜样品块、纳米气凝胶隔热层、丁基橡胶隔热层和聚醚醚酮支撑架四层结构组成。在铜样品块的底板表面有用于存放PCR管的阵列式中空的圆柱结构。PCR样品台中的铜样品块热容量小，在PCR过程中对其进行升降温所需的功率低。在铜样品块的顶部覆盖了两层隔热层，可以显著减慢其与外界的对流换热，从而减少PCR过程中的热量损失。
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公开(公告)号：CN114794372A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210357604.6
申请日：2022-04-07
Applicant: 大连民族大学
IPC: A23L7/109 , A23L29/00 , A23L29/256 , A23L33/00
Abstract: 本发明涉及食品领域，具体为一种降低淀粉消化速率的面条，包括以下组分：海藻酸钠、氯化钙和基料；基料包括荞麦粉和糙米粉中的任意一种。本发明还公开了降低淀粉消化速率的面条的制备方法。本发明提供的降低淀粉消化速率的面条制备工艺操作简单，降低淀粉消化速率的面条的原料成本低廉，更重要的是与传统面条相比，不仅选择了功能性的面条原料，而且还利用离子与胶体形成的更稳定的凝胶，达到了降低淀粉消化速率的效果，可用于缓解糖尿病患者餐后血糖的上升，满足人们兼具对营养与功能食品的全面追求。
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公开(公告)号：CN114778248A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202210453210.0
申请日：2022-04-27
Abstract: 本发明属于食品检测领域，公开了一种用于检测食品过敏原特性量值的榛果超微粉标准样品制备方法，标准样品采用榛果仁作为原料，采用超微粉碎机低温研磨，得到榛果超微粉；得到的榛果超微粉标准样品最大限度地保持了榛果成分特性2S球蛋白基因核酸和过敏原蛋白Cora9特性量值，并且制备过程不添加任何辅料和防腐剂，纯绿色生产，高度纯化，能同时满足过敏原特性2S球蛋白基因检测和过敏蛋白Cora9检测，均匀性和稳定性符合国家标准样品的要求，填补了国际该类标准样品的空白，提高食品过敏原安全检测实验室的检测水平，可以用于食品致敏原榛果检测方法验证、检测试剂盒评价、实验室检测过程质量控制、实验室间能力验证和比对、人员检测能力考核。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113215324A
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN202110639940.5
申请日：2021-06-08
Applicant: 大连民族大学
IPC: C12Q1/70 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明属于生物检测领域，具体涉及一种用于现场快速恒温可视化和荧光检测黄瓜绿斑驳花叶病毒的引物组、试剂盒及方法。包括SEQ ID NO.1所示的外引物CGMMV‑OF、SEQ ID NO.2所示的外引物CGMMV‑OB、SEQ ID NO.3所示的内引物CGMMV‑IF、SEQ ID NO.4所示的内引物CGMMV‑IB、SEQ ID NO.5所示的环引物CGMMV‑LF和SEQ ID NO.6所示的环引物CGMMV‑LB。所述的引物组可用于鉴定黄瓜绿斑驳花叶病毒或检测植物叶片、种子、植株、苗木、土壤、田间废弃物以及植物产品(如瓜果)等样品中是否存在黄瓜绿斑驳花叶病毒。本发明的检测方法具有操作简单，快速准确，特异性好，灵敏度高，结果可视化的特点，适合现场和规模性推广应用。
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公开(公告)号：CN111588024A
公开(公告)日：2020-08-28
申请号：CN202010374715.9
申请日：2020-05-06
Applicant: 大连民族大学
IPC: A23L29/30 , A23L29/25 , A23L29/256 , A23L29/269 , A23L29/231 , C08B15/02
Abstract: 本发明公开了一种新型食品级粘度调节剂的制备方法，将微晶纤维素以一定比例加入到稀释至一定浓度的硫酸溶液中，将混合物置于冰水浴中超声处理，超声处理后将混合物的上清液层经由反复离心直至所有固体颗粒被除去，再用等量的去离子水稀释最终的上清液，透析三天，直到pH值稳定在6，然后通过干燥箱蒸发浓缩所得的纳米晶体纤维素悬浮液，得到纳米晶体纤维素水溶液，即粘度调节剂纳米晶体纤维素。本发明所制备出的粘度调节剂能够有效调控水溶性多糖的粘度和粘弹性，可用作调节增稠剂粘度的调节剂；而且该种粘度调节剂的制备不会对环境造成二次污染，制备工艺简单，经济实用。
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公开(公告)号：CN119930857A
公开(公告)日：2025-05-06
申请号：CN202510233608.7
申请日：2025-02-28
Applicant: 大连民族大学
Abstract: 本发明公开了一种阿拉伯胶AGP功能组分的强化方法及阿拉伯胶产品，属于高分子化合物技术领域，所述强化方法包括如下步骤：将羟丙基甲基纤维素与阿拉伯胶添加在水中，充分搅拌混匀后形成混合水溶液，静置直至相分离完全，收集阿拉伯胶富集相。本发明通过液‑液互斥型相分离诱导阿拉伯胶组分发生分级强化，能够将阿拉伯胶中的AGP功能组分提高至30％以上，实现高值化应用。该方法无需引入额外的化学试剂或有害基团，完全保留了阿拉伯胶各组分的天然化学结构，还包含少量HPMC，其存在未引入安全性风险，还使得阿拉伯胶拥有高AGP含量的同时具备了HPMC的流变特性，为其在高附加值领域如医药、化妆品、涂料等的应用发挥协同增效作用，进一步提升产品性能。
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公开(公告)号：CN118957116A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411253778.3
申请日：2024-09-09
Applicant: 中国食品发酵工业研究院有限公司 , 大连民族大学
Abstract: 本发明提供了一种鉴定凝结海恩德里克氏菌的引物对及其方法，属于微生物鉴定领域。所述引物对包括：上游引物和下游引物，所述上游引物的序列如序列表中SEQ ID NO：1所示，所述下游引物的序列如序列表中SEQ ID NO：2所示。本发明实施例提供的鉴定凝结海恩德里克氏菌的引物对能够对凝结海恩德里克氏菌进行准确鉴定，且具有良好的特异性，通过25株凝结海恩德里克氏菌对引物对进行多次验证，可见引物对具有较高的可靠性。同时，本发明的鉴定方法采用分子生物学的鉴定方法，弥补了传统分离鉴定方法的不足，大大减少了检测工作所需时间，为各类食品中凝结海恩德里克氏菌的原料真实性检测和质量安全控制节省了宝贵的时间。
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