一种用于食品过敏腰果特性物质检测的脱脂脱水腰果粉国家标准样品制备方法

    公开(公告)号:CN115372095B

    公开(公告)日:2025-04-11

    申请号:CN202210974246.3

    申请日:2022-08-15

    Abstract: 本发明属于食品检测领域,公开了一种用于食品过敏腰果特性物质检测的脱脂脱水腰果粉国家标准样品制备方法,采用腰果仁作为基料,先研磨制成腰果粗粉;经正己烷脱脂处理获得呈松散状的脱脂腰果粉;再经粉碎机粉碎、冷冻真空干燥、通过至少50目筛分制备得到含水量≤5%的脱脂脱水腰果粉标准样品;每批分装至少500瓶,随机抽样开展均匀性、稳定性检验评价,其特性物质含量未受到制备工艺破坏降解影响,且均匀性和稳定性符合国家标准样品的要求,能够用于各类食品基质中过敏腰果特性物质检测,填补了国内外该国家标准样品的空白,可以用于食品致敏腰果特性物质检测的方法验证、检测试剂盒性能评价、检测效率评价、能力验证等实验室质量控制活动。

    用于检测食品中鹰嘴豆源性成分真实性的核酸组、试剂盒及方法

    公开(公告)号:CN116411114A

    公开(公告)日:2023-07-11

    申请号:CN202211739873.5

    申请日:2022-12-31

    Abstract: 本发明提供了用于检测食品中鹰嘴豆源性成分真实性的核酸组、试剂盒及方法。用于检测食品中鹰嘴豆源性成分真实性的核酸组包括核苷酸序列如SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2和SEQ ID NO.3所示。本发明用该引物对和探针检测食品中鹰嘴豆源性成分操作简单,快速、准确、灵敏度高、特异性强,检测灵敏度达到0.97pg/μL,可以检测到含有低于0.01%的鹰嘴豆成分的产品,该检测方法稳定性好、操作简便、快捷,适用于深加工食品中的鹰嘴豆源性成分检测,具有很好的市场竞争力,有良好的产业化前景。

    一种新型疏水外壳壳核结构凝胶微粒的制备及其应用

    公开(公告)号:CN114409933A

    公开(公告)日:2022-04-29

    申请号:CN202111491015.9

    申请日:2021-12-08

    Abstract: 本发明公开了一种新型疏水外壳壳核结构凝胶微粒的制备及其应用,在一定的剪切速度下,以卵磷脂为乳化剂制备出中链甘油三酯与海藻酸钠的油包水乳液,通过Ca2+离子固化海藻酸钠成为凝胶颗粒,然后油包水乳液加入到小麦醇溶蛋白乙醇溶液中,基于凝胶网络的弹性特征,最终使凝胶颗粒中与小麦醇溶蛋白溶液的乙醇浓度相等,从而使溶于乙醇‑水溶液中的小麦醇溶蛋白析出,形成新型疏水外壳壳核结构凝胶微粒。本发明所使用的材料全部有良好的生物相容性,制备方法成本低廉。形成的新型疏水外壳壳核结构凝胶微粒可用于贮藏易氧化物质,保护风味物质及药物。

    用于检测诺如病毒GI型和GII型恒温扩增的引物组、试剂盒及方法

    公开(公告)号:CN112760423A

    公开(公告)日:2021-05-07

    申请号:CN202110237205.1

    申请日:2021-03-03

    Abstract: 本发明属于生物检测领域,具体涉及用于检测诺如病毒GI型和GII型恒温扩增的引物组、试剂盒及方法,引物组包括诺如病毒GI型引物组和诺如病毒GII型引物组,诺如病毒GI型引物组包括外引物GI‑OF、外引物GI‑OB、内引物GI‑IF、内引物GI‑IB、环引物GI‑LF和环引物GI‑LB,诺如病毒GII型引物组包括外引物GII‑OF、外引物GII‑OB、内引物GII‑IF、内引物GII‑IB、环引物GII‑LF和环引物GII‑LB。该引物组可特异、灵敏扩增诺如病毒GI型和GII型,该检测方法操作简单、快速、准确、灵敏度高,成本较低,对实验操作人员和仪器设备要求不高,适合规模性推广和应用。

    一种阿拉伯胶组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN112080044A

    公开(公告)日:2020-12-15

    申请号:CN202010763757.1

    申请日:2020-08-01

    Abstract: 本发明涉及食品化学技术领域,具体涉及一种阿拉伯胶组合物及其制备方法。所述组合物包括阿拉伯胶I,阿拉伯胶II,阿拉伯胶III和阿拉伯胶IV,阿拉伯胶I中AGP含量占阿拉伯胶I总重量的54%,阿拉伯胶II中AGP含量占阿拉伯胶II总重量的46%,阿拉伯胶III中AGP含量占阿拉伯胶II总重量的39%,阿拉伯胶IV中AGP含量占阿拉伯胶IV总重量的34%。本发明所述制备方法通过对透明质酸进行降解,得到不同分子量的透明质酸,不同分子量的透明质酸分别对阿拉伯胶隔离型相分离,将各分级后阿拉伯胶混合,即得。本发明阿拉伯胶组合物中AGP含量高,具有较好的粘弹性、持水性、乳化性。

    一种基于方格星虫体壁仿生皮肤敷料的制备方法和应用

    公开(公告)号:CN119868623A

    公开(公告)日:2025-04-25

    申请号:CN202411950001.2

    申请日:2024-12-27

    Abstract: 本发明涉及生物医药技术领域,公开了一种基于方格星虫体壁仿生皮肤敷料的制备方法和应用。本发明选取方格星虫作为仿生皮肤敷料基质,对方格星虫进行处理与加工制备出仿生皮肤敷料。该仿生皮肤敷料由蛋白纤维丝规则交错形成,具有均一的多孔结构,增加敷料与伤口的接触表面积的同时具有较强的机械性能;与传统伤口敷料相比,本发明的伤口敷料具有较高的透气性,能通过水分的蒸发使伤口温度降低,减少疼痛感;同时具有良好的黏附性、抗氧化等功能,可以促进伤口快速愈合;具有较低的细胞毒性、良好的生物相容性;并且符合国家安全标准的溶血率,可快速富集血液形成凝血支点,在皮肤组织修复、皮肤再生、皮肤类器官等领域具有良好的应用前景。

    一种Au NPs@NPC-ZnO复合材料、传感器及检测黄曲霉毒素B1的方法

    公开(公告)号:CN117309969A

    公开(公告)日:2023-12-29

    申请号:CN202311216137.6

    申请日:2023-09-19

    Abstract: 本发明提供了一种Au NPs@NPC‑ZnO复合材料、传感器以及检测AFB1的方法,属于食品安全检测技术领域。该复合材料由NPC‑ZnO和Au NPs制备获得,并能够作为传感基底修饰,构建一种基于距离调控的电化学模式和光电模式相结合的双模式AFB1传感器,可用于0.02pg/mL~100ng/mL的AFB1的检测。并且,不同检测模式得到的结果可以相互验证,减少或消除因外部环境、仪器本身、参数变化而引起的误差,从而提高检测的可靠性。与此同时,本申请提供的以Au NPs@NPC‑ZnO复合材料修饰基底的双模式传感器还表现出很好的选择性和重现性具有广阔的应用价值。

    一种用于食品过敏腰果特性物质检测的脱脂脱水腰果粉国家标准样品制备方法

    公开(公告)号:CN115372095A

    公开(公告)日:2022-11-22

    申请号:CN202210974246.3

    申请日:2022-08-15

    Abstract: 本发明属于食品检测领域,公开了一种用于食品过敏腰果特性物质检测的脱脂脱水腰果粉国家标准样品制备方法,采用腰果仁作为基料,先研磨制成腰果粗粉;经正己烷脱脂处理获得呈松散状的脱脂腰果粉;再经粉碎机粉碎、冷冻真空干燥、通过至少50目筛分制备得到含水量≤5%的脱脂脱水腰果粉标准样品;每批分装至少500瓶,随机抽样开展均匀性、稳定性检验评价,其特性物质含量未受到制备工艺破坏降解影响,且均匀性和稳定性符合国家标准样品的要求,能够用于各类食品基质中过敏腰果特性物质检测,填补了国内外该国家标准样品的空白,可以用于食品致敏腰果特性物质检测的方法验证、检测试剂盒性能评价、检测效率评价、能力验证等实验室质量控制活动。

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