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公开(公告)号：CN107699610A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201710952009.6
申请日：2017-10-13
Applicant: 哈尔滨工业大学(威海) , 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: C12Q1/6851 , C12Q1/06 , C12N15/11
CPC classification number: C12Q1/6851 , C12Q1/689 , C12Q2531/113
Abstract: 本发明公开了一种用于检测白酒发酵过程中耐酸乳酸杆菌含量的两对特异性引物及其应用，所述的两对特异性引物包括LA2的正向引物见序列1，LA2的反向引物见序列2；LA3的正向引物见序列3，LA3的反向引物见序列4，以及用于定量测定酒类腐败菌含量的应用和用于区分优质窖泥和普通窖泥及劣质窖泥的应用。本发明公开了用于检测酒类腐败菌含量的2对特异性引物。通过对白酒优质窖池和普通窖池中的窖泥、酒醅中微生物酒类腐败菌含量的测定，发现酒类腐败菌的含量所占百分比可以用来区分不同等级的窖池。
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公开(公告)号：CN106987636A
公开(公告)日：2017-07-28
申请号：CN201710259131.5
申请日：2017-04-20
Applicant: 哈尔滨工业大学(威海) , 安徽瑞思威尔科技有限公司
CPC classification number: C12Q1/689 , C12Q1/06 , C12Q1/6869 , G16B30/00 , C12Q2535/122
Abstract: 一种判断浓香型白酒窖泥质量的方法。本发明涉及生物技术领域中的菌群检测方法，尤其是基于高通量测序方法确定某属的菌群在微生物群落中组成比例的方法来判断发酵窖泥的质量。该方法包括待测样本基因组DNA的提取，16S rDNA高通量测序；序列的优化，OTU(Operational Taxonomic Unit)划分，OTU注释，以及Lactobacillus含量百分比的计算。通过对浓香型白酒窖泥未知样本进行基因组提取然后16S rDNA高通量测序从而分析其中乳酸杆菌(Lactobacillus)的组成比例，继而判断窖泥质量是优质窖泥还是普通窖泥。
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公开(公告)号：CN111436536A
公开(公告)日：2020-07-24
申请号：CN202010263440.1
申请日：2020-04-07
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种酿酒黄水资源化利用的方法，是以酿酒黄水为原料液，利用pH调节剂调节体系的pH值后进行浓缩，进一步加入食品级抗黏剂烘干、粉碎即可。本发明产品主要用于饲料行业，起到营养强化作用。本方法的优点是将酿酒黄水中难挥发物质完全转化为固体产品，生产工艺简单、废弃物少。
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公开(公告)号：CN110055180A
公开(公告)日：2019-07-26
申请号：CN201910312651.7
申请日：2019-04-18
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: C12N1/04
Abstract: 本发明公开了一种厌氧菌的菌种保藏方法，首先将待保藏菌种接种于无氧的液体培养基中，培养生长至对数期；然后在厌氧工作站中使用注射器将对数期新鲜培养菌液转移入菌种保藏冻存管中，加入防冻剂震荡混匀菌液；最后加入液体石蜡—氧气隔离剂后于-80℃冷冻保藏。本发明菌种保藏方法适合于厌氧菌(兼性厌氧菌/绝对厌氧菌)的长期保藏。采用本发明的保藏方法，能够大大降低菌种的保藏成本，实现菌种在无氧条件下长期有效的保藏，有利于对厌氧微生物的研究和利用。
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公开(公告)号：CN105331702B
公开(公告)日：2018-08-31
申请号：CN201510766757.6
申请日：2015-11-05
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明涉及一种快速测定白酒发酵过程中微生物群落组成的方法，其特征是通过在PCR反应体系中使用门特异性引物达到白酒发酵过程中对具体某个门的微生物菌群的特异扩增，并使用qPCR体系进行定量扩增，获得定量识别。本发明根据已知微生物门类，分别设计了拟杆菌门，变形菌门，厚壁菌门，互养菌门和放线菌门的引物，基于门特异性引物的定量扩增可以在门的层面上快速考察白酒发酵过程中微生物群落的宏观结构变化。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111139203A
公开(公告)日：2020-05-12
申请号：CN202010068965.X
申请日：2020-01-21
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种通过人工培养菌液分层改良池底窖泥的方法，从池底泥的不同深度和不同位点因地制宜改良窖泥促进窖泥菌群老熟。因为窖泥老熟的本质是窖泥菌群的老熟，窖泥菌群是窖泥功能的执行者。本发明方法可以因地制宜从不同深度不同位点对新窖池池底泥全面养护，促进窖泥菌群老熟。
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公开(公告)号：CN105331702A
公开(公告)日：2016-02-17
申请号：CN201510766757.6
申请日：2015-11-05
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
CPC classification number: C12Q1/689 , C12Q1/6851 , C12Q2545/101 , C12Q2545/113 , C12Q2563/107
Abstract: 本发明涉及一种快速测定白酒发酵过程中微生物群落组成的方法，其特征是通过在PCR反应体系中使用门特异性引物达到白酒发酵过程中对具体某个门的微生物菌群的特异扩增，并使用qPCR体系进行定量扩增，获得定量识别。本发明根据已知微生物门类，分别设计了拟杆菌门，变形菌门，厚壁菌门，互养菌门和放线菌门的引物，基于门特异性引物的定量扩增可以在门的层面上快速考察白酒发酵过程中微生物群落的宏观结构变化。
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公开(公告)号：CN106222249A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610552455.3
申请日：2016-07-14
Applicant: 哈尔滨工业大学(威海)
CPC classification number: C12Q1/689 , C12Q1/6851 , C12Q1/6895 , C12Q2531/113 , C12Q2545/113 , C12Q2563/107
Abstract: 本发明涉及一种测定微生物群落中已知基因组信息物种的种特异性引物的设计方法及测定菌种含量的方法，属于生物技术领域。本发明是一种基于微生物群落中某些已知基因组信息的物种的种特异性引物的设计方法，该设计方法包括近全长的核糖体基因文库克隆测序；生物信息学分析(BLAST等)确定菌群中的物种及其相对丰度；查询已经具备基因组序列的物种；依据PRIMER-BLAST工具设计物种特异性引物；引物特异性检测。菌种含量测定是通过QPCR方法使用本发明的物种特异性引物，定量测定相应物种在微生物群落中的含量。这种测定微生物群落中已知微生物含量的方法可以在种的层次上跟踪考察某些重要微生物物种在重要生物学过程如白酒发酵过程中的数量变化。本发明是针对某些微生物基因组中物种特异性的非核糖体基因序列的
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公开(公告)号：CN105567810A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201510990694.2
申请日：2015-12-24
Applicant: 哈尔滨工业大学(威海)
IPC: C12Q1/68
CPC classification number: C12Q1/6895 , C12Q1/689 , C12Q2600/156
Abstract: 本发明涉及生物技术领域中的菌群检测方法，尤其是基于门特异性引物测定菌群组成结构的定量方法。该方法包括门特异性引物的设计过程；qPCR体系的配置；qPCR条件的设定与运行等步骤。基于门特异性引物的定量扩增可以在门的层面上快速考察样本中菌群的宏观结构及其在不同样本中的差异。本发明是针对各个门的核糖体基因的总拷贝数的定量方法，而非各个门包括的各个物种细胞的详细个数。
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公开(公告)号：CN105861666A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201610242689.8
申请日：2016-04-19
Applicant: 哈尔滨工业大学(威海)
CPC classification number: C12Q1/689 , C12Q2600/156
Abstract: 本发明涉及生物技术领域中的菌群检测方法，尤其是一种测定菌群组成结构的引物设计方法及测定菌群组成结构的方法，引物设计是基于各个纲的核糖体基因的总拷贝数的定量方法，而非各个纲包括的各个物种细胞的详细个数。测定菌群组成结构的方法主要包括纲特异性引物的设计过程；qPCR体系的配置；qPCR条件的设定与运行等步骤。基于纲特异性引物的定量扩增技术可以在纲的层面上快速考察样本中菌群的若干宏观结构及其在不同样本中的差异。
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