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公开(公告)号：CN102174506A
公开(公告)日：2011-09-07
申请号：CN201110023743.7
申请日：2011-01-21
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明是公开一种快速抑制啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性的方法，属于农副产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域，特别涉及一种利用高压脉冲电场技术抑制啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性的方法，是利用流动式高压脉冲电场装置，选用长度与半径均适宜的电极，控制高压脉冲电场装置中的电场强度和频率在其适宜范围内，将适宜浓度和适宜pH的啤酒酵母细胞悬浮液以定的恒流速度泵入高压脉冲电场电极处流处理后收集于成品罐中。本技术制备方法包括啤酒酵母细胞悬浮液的制备、悬浮液酸度的调配、高压脉冲电场参数的调控、悬浮液恒流泵料速度的调控工艺过程，优势体现于在60μs的时间内啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性抑制率达到95％以上，不仅为快速提取海藻糖生产工艺研究提供了技术支撑，也可为啤酒酵母泥变废为宝综合开发奠定一定基础。
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公开(公告)号：CN100369648C
公开(公告)日：2008-02-20
申请号：CN200510016952.3
申请日：2005-07-12
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明涉及一种从生物质材料中浸提有效成分的方法。是以植物、动物或菌类等生物质材料粉体为原料，以水或醇溶液、柠檬酸溶液、稀盐酸溶液、NaOH等溶液作溶剂，将所述的粉体原料和溶剂的混合溶液在常温下通过高压脉冲电场处理而获得生物质材料有效成分的提取液，其电场强度为5～125kV/cm、脉冲数为1～1000个。本方法与传统的浸提方法相比，浸提时间短、得率高；耗能少；并且本方法属于非热加工技术，能最大限度的保护有效成份中的热敏性物质不受破坏。
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公开(公告)号：CN1296055C
公开(公告)日：2007-01-24
申请号：CN200510016582.3
申请日：2005-02-21
Applicant: 吉林大学
Inventor： 殷涌光
Abstract: 本发明涉及一种从动物骨粉中提取骨钙的方法。是在常温下将有机酸和骨粉混合水溶液直接通入高压脉冲电进行处理，其电场强度为5～100kV/cm、处理的脉冲数为1～2000个。本方法由于在有机酸溶解骨粉中钙的过程中引入的高压脉冲电场，加速了有机酸溶解骨粉中钙的化学反应速度，快速、高效地促进骨粉中钙离子大量地溶出。克服了目前从动物骨粉中提取骨钙方法存在的钙的溶出速度慢、提取数量少、高能耗的缺点。
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公开(公告)号：CN107556392A
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：CN201711057240.5
申请日：2017-11-01
Applicant: 吉林大学
IPC: C08B15/02
Abstract: 本发明公开了一种玉米芯纳米纤维素的制备方法，属于农副产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域，该方法包括预处理、抽提脂肪、酶解除淀粉、高压脉冲电场处理、冷冻干燥步骤。本发明使用流动式高压脉冲电场装置，加速分子运动，对物料产生巨大的撞击作用，电荷分离引起其重新定位或变形并且导致糖苷键断裂，从而达到制备纳米纤维素的目的。利用该方法从玉米芯中提取制备纳米纤维素，原料成本低廉，将解决玉米加工副产物的综合利用问题，并大幅提升我国玉米深加工业的竞争力，同时延长玉米产品产业链，提高现代玉米深加工规模化生产技术水平。
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公开(公告)号：CN102511644B
公开(公告)日：2013-12-18
申请号：CN201210011545.3
申请日：2012-01-16
Applicant: 吉林大学
IPC: A23J3/04
Abstract: 本发明是公开一种快速提高10～30kDa蛋清蛋白肽抗氧化活性的方法，属于农副产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域，特别涉及到一种利用高压脉冲电场处理为核心技术，以10～30kDa蛋清蛋白肽为研究对象，以DPPH清除率和FRAP值为主要衡量抗氧化活性指标，优选出借助高压脉冲电场技术能够实现物料流经高压脉冲电场双电极的时间在50～2000μs内，蛋清蛋白肽抗氧化活性的DPPH清除率由64％提高到80.4％，FRAP值由1.32提高到1.52，稳定性由3h延长至8h，实现快速提高抗氧化活性和增强稳定性的目的。本发明技术不仅为快速提高蛋清抗氧化肽活性的技术研究提供新思路，也为高活性蛋清蛋白肽系列化产品开发及应用提供新途径。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102584935A
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN201210011564.6
申请日：2012-01-16
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明是公开一种快速激活1000～10000Da蛋清肽组分的抗氧化活性的方法，属于农副产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域，涉及一种利用高压脉冲电场技术快速激活1000～10000Da蛋清肽组分的抗氧化活性的方法，是以1000～10000Da、DPPH清除率为30％的蛋清抗氧化肽组分为原料，利用高压脉冲电场技术，通过蛋清抗氧化肽液调配、高压脉冲电场装置激活参数调控、肽液恒流速度调控、高压脉冲电场激活处理、真空冷冻干燥的过程，实现电极激活肽液的时间为2500μs以内，DPPH自由基清除率迅速升高至70％以上的关键技术发明，能够为蛋清蛋白资源的综合利用开辟一条新的途径。
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公开(公告)号：CN100420397C
公开(公告)日：2008-09-24
申请号：CN200510016953.8
申请日：2005-07-12
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明涉及绿色蔬菜加工复绿方法，特别是一种使绿色蔬菜泥汁复绿的加工方法。是在绿色蔬菜通过粉碎机粉碎加水制成的蔬菜泥汁中加入水溶性锌盐或铜盐，其特征在于将上述加入水溶性锌盐或铜盐的蔬菜泥汁在常温下通过高压脉冲电场处理，其电场强度为5～125kV/cm、处理的脉冲数为1～100个。本发明方法与传统加工方法相比，具有使用添加剂含量低、蔬菜泥汁保藏时间长、耗能低，并且本方法属于非热加工技术，可以有效地的保护蔬菜泥汁的热敏成分不受破坏。
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公开(公告)号：CN101096637A
公开(公告)日：2008-01-02
申请号：CN200710055871.3
申请日：2007-07-16
Applicant: 吉林大学
Inventor： 殷涌光
IPC: C12M1/34
Abstract: 本发明涉及一种微生物数量自动快速检测仪，它由带有能连续自动控制调节载波片位置和在安装目镜的位置装有摄像机的生物显微镜、具有放置采样样品确定面积的载玻片和装有微生物数量自动控制检测系统的计算机组成的。由生物显微镜上安装的摄像机连续采集载玻片上确定面积内的生物显微镜视野图像，由微生物数量自动控制检测系统对视野图像进行图像内微生物数量识别，将已识别的各幅图像上的微生物数求和，给出载玻片上放置采样样品的确定面积内的所有微生物的数量，达到微生物数自动快速定量检测。本发明解决了镜检法可连续快速检测所有微生物数量的问题。本发明的检测仪可以用于生物学，医药学，食品科学等领域微生物的自动快速定性与定量的检测。
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公开(公告)号：CN102174506B
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201110023743.7
申请日：2011-01-21
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明是公开一种快速抑制啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性的方法，属于农副产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域，特别涉及一种利用高压脉冲电场技术抑制啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性的方法，是利用流动式高压脉冲电场装置，选用长度与半径均适宜的电极，控制高压脉冲电场装置中的电场强度和频率在其适宜范围内，将适宜浓度和适宜pH的啤酒酵母细胞悬浮液以定的恒流速度泵入高压脉冲电场电极处流处理后收集于成品罐中。本技术制备方法包括啤酒酵母细胞悬浮液的制备、悬浮液酸度的调配、高压脉冲电场参数的调控、悬浮液恒流泵料速度的调控工艺过程，优势体现于在60μs的时间内啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性抑制率达到95％以上，不仅为快速提取海藻糖生产工艺研究提供了技术支撑，也可为啤酒酵母泥变废为宝综合开发奠定一定基础。
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公开(公告)号：CN103525892A
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：CN201310429027.8
申请日：2013-09-20
Applicant: 吉林大学
IPC: C12P33/20
Abstract: 本发明涉及一种快速制备稀有人参皂甙Rd的方法，即将人参皂甙Rb1降解生成人参皂甙Rd的方法。在常温条件下将人参皂甙Rb1溶液和酶制剂混合均匀，直接通入高压脉冲电场进行处理，其电场强度为5-20kV/cm，处理的脉冲数为1-10个，酶制剂的添加量为1-4%，所采用的酶为价格低廉的商业化纤维素酶和β-葡萄糖苷酶。本方法在人参皂甙Rb1酶解过程中引入高压脉冲电场，提高了酶活性，加速了人参皂甙Rb1降解的反应速度，快速、高效地促进人参皂甙Rb1转化生成稀有人参皂甙Rd。本方法与传统的转化方法相比，无需加热、制备时间短、得率高、能耗少。
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