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公开(公告)号：CN116790338A
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202311094659.3
申请日：2023-08-29
Applicant: 南京农业大学三亚研究院 , 南京农业大学
Abstract: 本发明属于水果发酵技术领域，具体涉及一种热带水果发酵装置及其使用方法，包括发酵罐体，发酵罐体的顶部设置有进料口，且发酵罐体的底部设置有排酒机构；调节机构，两个调节机构分别设置于发酵罐体顶部的两侧，其中，调节机构的输出端位于发酵罐体的内部，调节机构的输出端安装有水果破碎机构。该发酵装置能够在水果加入发酵罐时对其进行破碎处理，且破碎程度可根据水果种类切换，且在发酵过程中还可使用破碎结构伸入发酵液当中进行搅拌以及进一步破碎，使其能够均匀发酵，并且使得水果残渣变得更小，发酵完成后更加易于对残渣进行过滤。
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公开(公告)号：CN116790338B
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202311094659.3
申请日：2023-08-29
Applicant: 南京农业大学三亚研究院 , 南京农业大学
Abstract: 本发明属于水果发酵技术领域，具体涉及一种热带水果发酵装置及其使用方法，包括发酵罐体，发酵罐体的顶部设置有进料口，且发酵罐体的底部设置有排酒机构；调节机构，两个调节机构分别设置于发酵罐体顶部的两侧，其中，调节机构的输出端位于发酵罐体的内部，调节机构的输出端安装有水果破碎机构。该发酵装置能够在水果加入发酵罐时对其进行破碎处理，且破碎程度可根据水果种类切换，且在发酵过程中还可使用破碎结构伸入发酵液当中进行搅拌以及进一步破碎，使其能够均匀发酵，并且使得水果残渣变得更小，发酵完成后更加易于对残渣进行过滤。
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公开(公告)号：CN117143905A
公开(公告)日：2023-12-01
申请号：CN202311158450.9
申请日：2023-09-08
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12N15/82 , C12N15/29 , C07K14/415 , A01H5/08 , A01H6/74
Abstract: 本发明公开了梨转录因子PbrbZIP15与PbrXylA1基因启动子互作在调控果实可溶性糖积累中的应用。本发明首次揭示了梨转录因子PbrbZIP15调控PbrXylA1基因表达。本发明阐明了梨PbrbZIP15与PbrXylA1基因启动子中的G‑box元件(转录起始位点ATG上游‑858到‑853)互作在调控果实可溶性糖(果糖、蔗糖、总糖)积累的分子机制，为实现梨糖代谢精准调控及果实品质的遗传改良提供理论和实践基础。挖掘出调控梨果实糖代谢的bZIPs基因家族成员及编码木糖异构酶(XylA)的下游靶基因PbrXylA1。
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公开(公告)号：CN119193659A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202410682948.3
申请日：2024-05-30
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了梨转录因子Pbr3AP2‑8和基因PbrC3'H1在调控梨果实绿原酸积累中的应用。梨AP2/ERF家族转录因子Pbr3AP2‑8的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明通过分析PbrC3'H1启动子中顺式作用元件的分布，以及采后贮藏和乙烯/1‑MCP处理后PbrERFs的表达谱，首次揭示了调控梨果实PbrC3'H1基因表达的转录因子Pbr3AP2‑8。阐明了Pbr3AP2‑8与PbrC3'H1基因启动子中的AP2结合位点(P：(‑466)‑(‑457))互作在调控梨果实绿原酸合成的作用机制，为实现采后梨果实品质性状的定向改良提供了理论及实践基础。
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公开(公告)号：CN119162230A
公开(公告)日：2024-12-20
申请号：CN202411401158.X
申请日：2024-10-09
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了梨转录因子PbrWRKY83与PbrDHAR5基因在增强果实抗低温胁迫能力中的应用。梨WRKY家族转录因子PbrWRKY83的核苷酸序列如序列表中SEQ ID NO.3所示，所属基因编码蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示。本发明首次揭示了调控梨果实PbrDHAR5基因表达的转录因子PbrWRKY83。本发明阐明了PbrWRKY83与PbrDHAR5基因启动子中的W‑box元件(P1：(‑453)‑(‑488)；P2：(‑1233)‑(‑1228))互作在调控梨AsA氧化还原状态进而增强果实抗低温胁迫能力的作用机制，为培育抗虎皮病的优质梨品种提供了理论及实践基础。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112067724B
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202010985806.6
申请日：2020-09-18
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明提供了一种梨果实中可溶性糖酸的定性检测方法，属于有机检测技术领域。本发明中可溶性糖酸的测定采用超高效液相色谱检测(UPLC)，本发明通过精确限定了超高效液相色谱检测的条件，实现了可溶性糖和有机酸的定性检测，且该方法中可溶性糖的测定可控制在14min内出峰完全，有机酸的测定可控制在5min内出峰完全，比目前常规的高效液相色谱法(HPLC)(可溶性糖在20min出峰，有机酸在15min出峰)更节约时间，自动化程度高、重复性好，可推广到今后果实糖酸含量及组分的研究中，能够实现梨果实中糖酸含量大批量检测。
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公开(公告)号：CN109566646A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811129688.8
申请日：2018-09-27
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种梨化学疏果的方法，在第一次生理落果期之前(盛花期后两周)或第二次生理落果期之前(盛花期后四周)喷施疏果剂水溶液，所述的疏果剂为乙烯利和三乙醇胺的组合。梨树第一次生理落果之前或第二次生理落果期之前喷施该疏果剂可显著促进梨树落果。本发明筛选出的疏果剂可以为梨树的疏果提供理论依据和现实指导，有效地提高梨树的落果效率，促进梨树的合理负载，减少人工疏果的成本。
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公开(公告)号：CN119177249A
公开(公告)日：2024-12-24
申请号：CN202411318784.2
申请日：2024-09-21
Applicant: 南京农业大学
Inventor： 张绍铃 , 王利斌 , 李岚清 , 张旭 , 张丽 , 谭筱玉 , 贾璐婷 , 张苏玲 , 谢智华 , 任晓镤 , 乔鑫 , 谢玉花 , 杨兵 , 马敏 , 牛军鹏 , 李雪晖 , 刘腾飞
IPC: C12N15/82 , C07K14/415 , C12N15/29 , A01H5/08 , A01H6/74
Abstract: 本发明公开了转录因子PbrNAC34a和PbrMYB3在调控梨果实中柠檬酸积累中的应用。本发明首次揭示了梨果实中PbrNAC34a通过调控转录因子PbrMYB3和PbrMYB65的表达，进而调控柠檬酸代谢关键基因PbrACO2的表达，促进柠檬酸异构化，减少其在果实中的积累，为实现梨果实品质性状的定向改良提供了理论及实践基础。
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公开(公告)号：CN117660474B
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202311391230.0
申请日：2023-10-25
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12N15/29 , C07K14/415 , C12N15/82 , A01H5/08 , A01H6/74
Abstract: 本发明公开了梨转录因子PbrMYB65与PbrACO2基因启动子互作在调控果实柠檬酸异构化中的应用。梨MYB家族转录因子PbrMYB65的核苷酸序列如序列表中SEQ ID NO.1所示，所属基因编码蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明首次揭示了调控梨果实PbrACO2基因表达的转录因子PbrMYB65。阐明了PbrMYB65与PbrACO2基因启动子中的MYB结合位点(P1：(‑800)‑(‑795)；P2：(‑203)‑(‑198))互作在调控梨果实柠檬酸异构化的作用机制，为实现梨果实品质性状的定向改良提供了理论及实践基础。
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公开(公告)号：CN112067724A
公开(公告)日：2020-12-11
申请号：CN202010985806.6
申请日：2020-09-18
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明提供了一种梨果实中可溶性糖酸的定性检测方法，属于有机检测技术领域。本发明中可溶性糖酸的测定采用超高效液相色谱检测(UPLC)，本发明通过精确限定了超高效液相色谱检测的条件，实现了可溶性糖和有机酸的定性检测，且该方法中可溶性糖的测定可控制在14min内出峰完全，有机酸的测定可控制在5min内出峰完全，比目前常规的高效液相色谱法(HPLC)(可溶性糖在20min出峰，有机酸在15min出峰)更节约时间，自动化程度高、重复性好，可推广到今后果实糖酸含量及组分的研究中，能够实现梨果实中糖酸含量大批量检测。
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