公开(公告)号：CN112067724B

公开(公告)日：2021-06-18

申请号：CN202010985806.6

申请日：2020-09-18

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 张绍铃 ,  樊进补 ,  谢智华 ,  黄小三 ,  殷豪 ,  吴静贻 ,  蒙小玉 ,  张苏玲 ,  王利斌 ,  齐开杰

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/74 ,  G01N30/78 ,  G01N30/88 ,  G01N30/34 ,  G01N30/14

Abstract: 本发明提供了一种梨果实中可溶性糖酸的定性检测方法，属于有机检测技术领域。本发明中可溶性糖酸的测定采用超高效液相色谱检测(UPLC)，本发明通过精确限定了超高效液相色谱检测的条件，实现了可溶性糖和有机酸的定性检测，且该方法中可溶性糖的测定可控制在14min内出峰完全，有机酸的测定可控制在5min内出峰完全，比目前常规的高效液相色谱法(HPLC)(可溶性糖在20min出峰，有机酸在15min出峰)更节约时间，自动化程度高、重复性好，可推广到今后果实糖酸含量及组分的研究中，能够实现梨果实中糖酸含量大批量检测。

公开(公告)号：CN112067724A

公开(公告)日：2020-12-11

申请号：CN202010985806.6

申请日：2020-09-18

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 张绍铃 ,  樊进补 ,  谢智华 ,  黄小三 ,  殷豪 ,  吴静贻 ,  蒙小玉 ,  张苏玲 ,  王利斌 ,  齐开杰

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/74 ,  G01N30/78 ,  G01N30/88 ,  G01N30/34 ,  G01N30/14

Abstract: 本发明提供了一种梨果实中可溶性糖酸的定性检测方法，属于有机检测技术领域。本发明中可溶性糖酸的测定采用超高效液相色谱检测(UPLC)，本发明通过精确限定了超高效液相色谱检测的条件，实现了可溶性糖和有机酸的定性检测，且该方法中可溶性糖的测定可控制在14min内出峰完全，有机酸的测定可控制在5min内出峰完全，比目前常规的高效液相色谱法(HPLC)(可溶性糖在20min出峰，有机酸在15min出峰)更节约时间，自动化程度高、重复性好，可推广到今后果实糖酸含量及组分的研究中，能够实现梨果实中糖酸含量大批量检测。