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公开(公告)号：CN101402914B
公开(公告)日：2011-08-31
申请号：CN200810234514.8
申请日：2008-11-20
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了甘蔗渣在发酵生产有机酸的固定化纤维床反应器中作为固定化材料的应用。甘蔗渣作为固定化材料既可以应用于内置固定化纤维床反应器，也可应用于外置固定化纤维床反应器。本发明中，固定化细胞所用的甘蔗渣为制糖工业中的废料，其作为固定化材料成本极低。甘蔗渣经粉碎后比表面积增大，细胞能够大量吸附在纤维表面与纤维间隙中，当细胞处于衰退期或菌体活力较差时细胞会自动脱落，保证了吸附于纤维上的细胞活力。以甘蔗渣为固定化材料的固定化纤维床反应器的有机酸生产效率远高于传统的凝胶包埋法，也高于目前报道中生产效率最高的外置式与内置式其它植物纤维床反应器。
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公开(公告)号：CN100529055C
公开(公告)日：2009-08-19
申请号：CN200610088356.0
申请日：2006-07-13
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种产碱杆菌及其在制备威兰胶中的应用。该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.1737。该菌株可用于制备威兰胶，利用该菌株制备威兰胶的方法是将此菌株接种于含碳源、氮源、无机盐和水的无菌培养基中，在合适生长的条件下进行通风、搅拌培养，发酵液经提取即得威兰胶。该菌株能利用多种碳源和氮源，培养条件粗放，操作方便简单，威兰胶产量高，质量好，生产成本低。
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公开(公告)号：CN101289687A
公开(公告)日：2008-10-22
申请号：CN200810123847.3
申请日：2008-06-10
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种高活力高产物特异性蔗糖异构酶生产菌株的高通量筛选方法，即将待筛选的蔗糖异构酶生产菌接入含有培养基的微孔板中振荡培养，离心去除上清液，加入蔗糖溶液进行酶转化反应，反应结束后，将每孔的上清液依次转移至另一微孔板中，加入显色试剂，并检测吸光值，筛选出蔗糖异构酶高产菌株再进行摇瓶复筛，利用薄层色谱筛选产物特异性较好的菌株，最终得到高产异麦芽酮糖的菌株或高产海藻酮糖的菌株。该筛选方法利用直观的显色反应，以及酶标板微培养、连续加样器和排枪的作用，可达到每人200样/日以上的处理量，为高产物特异性蔗糖异构酶产生菌的筛选提供了简便、高效、微量的筛选方法。
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公开(公告)号：CN101182456A
公开(公告)日：2008-05-21
申请号：CN200710190756.7
申请日：2007-11-29
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种发酵生产丙酸、丁酸、琥珀酸的固定化纤维床反应器，该反应器主要由反应器(10)、纤维材料(9)、搅拌装置(11)、pH自动控制装置和补料装置构成，其特征在于所述的纤维材料(9)作为细胞固定化载体固定于反应器(10)内，pH自动控制装置和补料装置与反应器(10)相连，搅拌装置(11)悬于反应器(10)内部。利用该反应器生产丙酸、丁酸或琥珀酸，生产效率高，批次生产稳定，而且该装置的固定化材料廉价，装置简单，操作方便，适用于丙酸、丁酸或琥珀酸的工业化生产。
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公开(公告)号：CN101045910A
公开(公告)日：2007-10-03
申请号：CN200710020579.8
申请日：2007-03-13
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种费氏丙酸杆菌NX－4及利用该菌生产丙酸和维生素B12的方法。该菌在中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号是CCTCC No.M207015。将保藏号为CCTCC M 207015的菌株接种于含碳源、氮源、无机盐和水的培养基中，进行静态培养，可制得丙酸或联产丙酸与维生素B12。该菌株能利用多种碳源和氮源，培养条件粗放，操作方便简单，丙酸产量高，生产成本低。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119592643A
公开(公告)日：2025-03-11
申请号：CN202411663435.4
申请日：2024-11-20
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种齐整小核菌固定化连续发酵生产硬葡聚糖的方法，通过微孔搅拌桨的微孔结构，使得大量齐整小核菌通过菌丝固定生长在微孔搅拌桨上，以此实现齐整小核菌固定化连续批次发酵生产硬葡聚糖。本发明通过将齐整小核菌菌体固定吸附在微孔搅拌桨上，实现连续发酵，减少发酵中菌体的浪费，缩短了齐整小核菌的发酵周期，提高了硬葡聚糖的生产效率。使用本发明的方法固定化连续批次发酵生产硬葡聚糖，第二批次发酵的硬葡聚糖的产量依旧可以达到13g/L。与现有的分批发酵产硬葡聚糖相比，采用连续批次发酵，在产硬葡聚糖的同时避免了发酵液中齐整小核菌生物量的过量生长和发酵液粘度过高，降低了产物分离纯化的成本。
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公开(公告)号：CN118994365A
公开(公告)日：2024-11-22
申请号：CN202411293815.3
申请日：2024-09-14
Applicant: 南京工业大学
IPC: C07K14/77 , C07K14/465 , C07K1/30 , C07K1/14
Abstract: 本发明公开了一种鸽蛋清中唾液酸糖蛋白的提取方法，属于生物、医药和食品技术加工领域。本发明从鸽蛋清中提取的卵白蛋白伴随Y蛋白，是一种唾液酸糖蛋白，本发明的提取方法包含以下步骤：(1)制备鸽蛋清溶液；(2)将硫酸铵饱和溶液上清与固体硫酸铵混合，再向混合溶液中加入鸽蛋清溶液，使体系硫酸铵的终浓度为0.60～0.69g/mL，盐析；(4)离心取上清液，透析除去盐离子，真空冷冻干燥后即得鸽蛋清唾液酸糖蛋白。本发明方法简单，所得唾液酸糖蛋白纯度高，色泽和复水溶解性好，极大程度上保留了蛋白的结构和生物活性，适用于工业化生产。
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公开(公告)号：CN117305068A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202311257859.6
申请日：2023-09-27
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12M1/02 , C12M1/00 , C12P13/02 , C12P19/04 , B01F27/112 , B01F27/192 , B01F27/808 , B01F27/90 , B01F27/053
Abstract: 本发明公开了一种用于生物聚合物高粘体系发酵的复合型微孔搅拌桨及其应用，包括上层弧形搅拌桨、弧形搅拌桨支撑组件、下层弯板搅拌桨以及轮毂；上层弧形搅拌桨通过弧形搅拌桨支撑组件安装在轮毂的上部，用于同时提供径向和轴向搅拌；下层弯板搅拌桨安装在轮毂的下部，用于提供径向搅拌；上层弧形搅拌桨桨叶的叶面区设置有微纳米气孔；轮毂通过侧面开设的螺纹孔安装在搅拌轴上。本发明可以促进发酵体系中微气泡的形成，更小的气泡尺寸可以带来更大的气泡比表面积，促进与菌体接触，从而满足好氧菌株的发酵要求，避免额外空气源的浪费，实现增产减耗的有益效果。
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公开(公告)号：CN117264735A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202311257868.5
申请日：2023-09-27
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12M1/02 , C12M1/00 , C12P13/02 , C12P19/04 , B01F27/114
Abstract: 本发明公开了一种用于微生物高粘好氧发酵体系的微孔搅拌桨及其应用，包括上下两个轮毂，分别安装在上下轮毂上的水平搅拌桨，以及螺带搅拌桨；水平搅拌桨与轮毂相连，用于提供径向搅拌；螺带搅拌桨的桨叶两端分别连接在上下两个水平搅拌桨对应叶片之间，用于提供轴向搅拌；水平搅拌桨以及螺带搅拌桨上分别开设有微纳米气孔；轮毂上设有用于固定在搅拌轴上的螺纹孔。通过将水平横向桨叶与螺带桨叶结合，并在此基础上根据工况需求在螺带叶面上设计不同密度及尺寸的微纳米孔，有助于在径向流的基础上提供轴向流动，使得整个搅拌体系更加立体化，空间尺度的搅拌方式较之传统的平面径向流可以带来更完全的混合效果。
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公开(公告)号：CN117264018A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202311253068.6
申请日：2023-09-26
Applicant: 南京工业大学
IPC: C07K7/06 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/18 , C12N15/12 , A61K38/08 , A61K47/64 , A61P39/06 , A61P35/00 , A61P37/02 , A61P9/12 , A61K8/64 , A61Q19/08 , A61Q19/00 , A23L33/18
Abstract: 本发明公开了一种鸽蛋清中功能肽的制备及其应用，属于生物技术领域。本发明从鸽蛋清中制备得到了氨基酸序列如KEWTSPNVM的肽，该肽具有优异的抗氧化活性，同时具有抑制结肠癌细胞扩增、促进上皮细胞跨膜转运、抑制ACE的能力，可以用在化妆品、保健品、医药制品领域。同时，本发明利用鸽蛋清制备肽的方法，工艺简单、温和、成本低廉、环境友好且对人体无害。
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