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公开(公告)号：CN101617837B
公开(公告)日：2011-10-12
申请号：CN200910055505.7
申请日：2009-07-28
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明涉及进行机械化处理加工的一种海参前处理工艺及其设备。一种海参前处理机械加工工艺，包括预检去杂、柔性清洗、除脏分类、分级计量、高温蒸煮、挤压整形、低温冷却工序，预检去杂工序为将海参由净水喷淋湿润冲洗；将海参以一定几何尺寸的孔、缝为界筛选。清洗工序为将海参放入底部由下向上输入压力气体的蓄水容器内，利用压力水流推运海参。高温蒸煮工序为海参在蒸煮槽的沸水内以一定速度前进，采用导向聚集和/或引流方式将水面的浮沫聚拢后驱除出蒸煮槽。挤压整形工序为由低温水对海参喷淋冷却；在沥水同时由有弹性的柔性力对海参挤压。根据海参前处理机械加工工艺制作提供预检装置，清洗装置，蒸煮装置和整形装置，工作效率高，为最终产品的高质量提供了保障。
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公开(公告)号：CN101862012A
公开(公告)日：2010-10-20
申请号：CN201010165367.0
申请日：2010-04-29
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A23L3/00
Abstract: 本发明涉及鳀鱼、毛虾在船上机械化加工的工艺及在船上的布置。一种鳀鱼、毛虾船上机械化加工工艺，包括以下工序：原料接收→喷淋保鲜→气泡清洗→加盐蒸煮→组合干燥→快速冷却→去杂分选→包装入库。相关工艺在船上的布置方案为，平行于船体中轴线，自船尾向船头或相反方向依次排布：喷淋保鲜池、提升机、S型清洗机、S型蒸煮机、除湿机和带式干燥机、带式冷却机、去杂分选机、包装输送机，各机械首尾相接，空缺距离采用网链输送带，或在网链输送带上附加吹、吸气装置。本发明完成了船上移动、即时加工，最大程度保证了原料鲜度和产品品质，增加了低值经济鱼类的附加值，减少运输成本和贮藏损耗，船上布置结构紧凑，占地面积小，传送流程短，工序流畅，工效高。
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公开(公告)号：CN101861889A
公开(公告)日：2010-10-20
申请号：CN201010165383.X
申请日：2010-04-29
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
CPC classification number: Y02P60/85
Abstract: 本发明涉及以鳀鱼、毛虾为原料的船上加工装置。一种船用鳀鱼、毛虾加工的蒸煮装置，在底板(3)上由两侧金属板作为隔板(6)形成蒸煮水槽(11)，在隔板(6)壁或/和底板(3)上设置排布多根蒸汽管(2)；蒸煮水槽(11)的排布方式为，以环绕底板(3)轮廓的轨迹或/和以S形直线往复的轨迹排布；在最外圈蒸煮水槽(11)的外侧，设置防护拦板(1)；在蒸煮水槽(11)的入口处设置进水口、循环水回水口、水流推进器及进料输送带(14)；蒸煮水槽(11)的末端出口设置出料区(4)、循环水出水口和倾斜向上的出料输送带(5)。循环水出水口与回水口之间由循环水管路(7)连接。本发明具有占地面积小，场地紧凑；水流平稳，鳀鱼、毛虾不易损坏和破碎；适宜在海上运行作业；传热效果好，节省能源，工效高。
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公开(公告)号：CN101617713A
公开(公告)日：2010-01-06
申请号：CN200910055750.8
申请日：2009-07-31
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C25/20
Abstract: 一种冷冻鱼糜加工中提高鱼糜得率的工艺方法，冷冻鱼糜的加工包括洗鱼、采肉、预喷淋、漂洗、喷淋、精滤、脱水、斩拌工序，其特征在于：对所述预喷淋、漂洗、喷淋、脱水四道加工工序中至少两道的排水分别采用固液分离方法的回收鱼糜，分离出的固体进入本道、次道或后道工序；分离出的液体进入废水处理工序，或再进行一次固液分离方法的回收鱼糜，收集的鱼糜作为产成品单独输出。本方法及时对各生产工序的排水分别处理，能够保证回收鱼糜的品质，提高回收鱼糜的品相，提高了鱼糜得率，避免不同工序、不同次数中回收的不同品质的鱼糜相互混合影响整体鱼糜的品质，减轻了废水处理压力。
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公开(公告)号：CN101617712A
公开(公告)日：2010-01-06
申请号：CN200910055506.1
申请日：2009-07-28
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C25/20
Abstract: 一种冷冻鱼糜的组合式机械化加工生产流程，包括1号模块、2号模块、3号模块、4号模块、5号模块和6号模块，其中，1号模块：利用连续输送操作平台，去除原料鱼的鱼头、内脏及鱼鳞；利用洗鱼机，清洗去除鱼体/鱼片上的血污及粘液；2号模块：利用采肉机，将鱼肉与鱼骨、鱼皮的分离，并分别输出；3号模块：利用漂洗槽，漂洗碎鱼肉，沥去漂洗水，利用喷淋水幕进一步清洗；4号模块：利用脱水机，除去碎鱼肉/鱼糜中的水份；5号模块：利用精滤机，将鱼筋、细小的鱼皮、鱼刺分别从鱼肉中剔除；6号模块：利用斩拌机，斩(搅)拌碎鱼肉，与添加剂混合乳化后充填成型、包装称量。该加工工艺具有组合式、可调整、便于机械化生产等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101589736A
公开(公告)日：2009-12-02
申请号：CN200910053474.1
申请日：2009-06-19
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A22C25/02
CPC classification number: Y02A40/922
Abstract: 本发明公布了一种适于连续生产的清洗鲜活海参的方法及设备，利用在水槽底部向上喷射的压缩空气所产生的气泡对鲜活海参体表进行无损伤、全方位清洗，能够彻底去除其体表皱褶内的泥沙、黏液及其它杂质，同时在清洗的过程中利用水流推进，实现无机构输送，不损伤鲜活海参的表皮，并利用输出传送带将清洗好的海友源源不断的输出，便于连续生产。其中，气泡喷射量和水流推进力均可调控，能满足对不同规格、不同清洗力要求的清洗。此外，还在输出传送带的较高一端设置了喷淋水幕，对清洗完的海参进行二次喷淋清洗，以达到最佳的清洗效果。该设备还具有节水功能，清洗水通过水质净化可实现循环使用。
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公开(公告)号：CN111937821B
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN202010862632.4
申请日：2020-08-25
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A01K80/00
Abstract: 本发明公开了一种横绳养殖牡蛎采收装置及采收方法，该装置包括：船体，隔板输送机，中部经旋转架与船体相铰接，隔板输送机的前端向前伸出至船体外部；卷扬机，与隔板输送机的尾端相连接，所述卷扬机用于驱动所述隔板输送机的前端向下旋转斜伸入海面下，使隔板输送机可将横绳上的牡蛎向其尾端输送；组合式导轮切刀，挂设在伸杆的下方，伸杆对称设置在船体的两侧，其中，伸杆的一端固定在船体的前部，伸杆的另一端向前伸出至船体的外部，组合式导轮切刀用于拖拽长绳并切断位于隔板输送机上的横绳；挡板机构，连接在伸杆的前端，且用于将浮筒拨离至船体的外侧。本发明结构简便、运行可靠，极大地提升了作业效率。
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公开(公告)号：CN110696978B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201911148626.6
申请日：2019-11-21
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明公开了一种具有速冻功能的小型作业渔船及自动化速冻设备，其技术方案要点是：一种具有速冻功能的小型作业渔船，包括渔船船体，所述船体两侧均设置有升降式暂养箱，所述船体尾部连接有用于捕捞水产品的拖网，并且所述船体类设置有用于吸取拖网内水产品的移动式吸鱼泵、连接于移动式吸鱼泵的水产品分级机、用于冷冻水产品的水产品速冷区，所述水产品速冻区内设置有自动化速冻装备。本发明可以使捕捞的水产品在冷冻前保持最佳的鲜活状态，并且经水产品分级机后进入自动化速冻装备进行冻结，从而达到有序、高效的速冻效果，保持冻结后水产品的新鲜度。
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公开(公告)号：CN111616085A
公开(公告)日：2020-09-04
申请号：CN202010505364.0
申请日：2020-06-05
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
IPC: A01K61/10
Abstract: 本发明公开了褐点石斑鱼的电与二氧化碳组合式麻醉方法，属于水产品运输领域。该麻醉方法包括：褐点石斑鱼在初始温度为22.0-28.0℃和溶解氧浓度为8.0-12.0mg/L的暂养海水中停喂暂养12.0-24.0h，置于麻醉用海水内并接通电源，经电与二氧化碳组合式麻醉至鱼体侧翻不动，麻醉用海水由气态氧气与固态二氧化碳颗粒的混合流体注入海水中，直至其溶解氧浓度为10.0-15.0mg/L、二氧化碳浓度为20.0-30.0mg/L和温度为20.0-22.0℃。本发明将电麻醉与二氧化碳麻醉结合可以快速实现褐点石斑鱼麻醉，安全、高效且无毒副作用，保证褐点石斑鱼实现稳定的麻醉效果，保活效果好且存活率高。
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公开(公告)号：CN109883572B
公开(公告)日：2020-07-07
申请号：CN201910194219.2
申请日：2019-03-14
Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
Abstract: 本发明提供一种冷藏车环境温度的动态预警方法，包括步骤：S1：设置温度动态预警系统；S2：按照预设时间间隔采集车厢的温度数据并发送给控制中心；S3：控制中心形成环境温度矩阵；S4：计算预测环境温度；S5：计算环境温度改变速率；S6：计算环境温度动态临界点的上限值和下限值；S7：设置专家预警域；S8：动态更新专家预警域；S9：设置低温报警阈、正常阈和高温报警阈；S10：判断是否发出异常温度预警，当需要发出异常温度预警时，控制中心向对应车载端发送报警指令；S11：报警装置报警。本发明的一种冷藏车环境温度的动态预警方法，增强了冷藏车远程环境信息的感知和监控，实现安全、高效和智能的冷藏物流。
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