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公开(公告)号：CN208814988U
公开(公告)日：2019-05-03
申请号：CN201821424806.3
申请日：2018-08-31
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12H6/02
Abstract: 本实用新型公开了一种风冷水冷结合式酿酒冷却器，包括外罩和储水箱，所述外罩的内腔设有冷却管，所述冷却管的上侧端口设有延伸至外罩外侧的进口接管，本风冷水冷结合式酿酒冷却器，酒蒸汽在水冷内管和冷却管的冷却间腔内进行冷却，冷却水在水冷内管内循环流动，冷风与冷却管的外管壁接触，内外两侧通过风冷和水冷结合，大大增加了冷却面积，冷却效果较好，同时缩减了体积，冷却水由下而上，温度逐渐升高，而酒蒸汽的温度由上而下，温度逐渐降低并冷却成液体，将上部温度较高的热水通过管路排出，不断流动更新水冷内管中的冷却水，提高了冷却效果，且热水可用于酿酒的其他工序或其他用途。
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公开(公告)号：CN208562302U
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201820745514.3
申请日：2018-05-18
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/00
Abstract: 本实用新型涉及白酒酿造技术领域，且公开了一种酿酒用打闷浆水及其配套设备，包括打闷浆水装置、加热装置和数控装置，所述加热装置与打闷浆水装置通过水管相互连通，所述数控装置分别与打闷浆水装置和加热装置电连接，所述打闷浆水装置包括固定钢架，所述固定钢架的一端固定连接有套管。该酿酒用打闷浆水及其配套设备，整套闷浆水装置从闷浆水加热到泼洒整个过程主要由控制中心控制水温、进水量及出水速度，准确确定闷浆水所需水量和水温等。闷浆水所需温度一般在80℃以上，采用传统人工泼洒，高温水可能会溅射到工人身上，造成安全生产事故，本实用新型机械化程度高，从而避免生产事故的发生。
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公开(公告)号：CN219010247U
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202320004442.8
申请日：2023-01-03
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种酿酒用窖池壁防撞装置，涉及酿酒用窖池壁防撞装置技术领域，包括外层不锈钢板、填充层、内层不锈钢板、紧固螺丝和定位组件，外层不锈钢板的右端安装有填充层，填充层所用材料为cm厚度的缓冲泡沫，填充层的右端安装有内层不锈钢板，外层不锈钢板和内层不锈钢板为两块直角不锈钢板，外层不锈钢板的上端和下端分别开设有上下贯通和左右贯通的两组螺丝孔，该酿酒用窖池壁防撞装置，该装置构造简单、成本低廉、拆卸方便、便于移动。安装完成后，放置于窖池边缘，伸缩组件拉伸卡住窖池另一边即完成安装操作。该装置有效地阻挡料斗、抓斗与池壁的直接碰撞，避免池壁的损坏，延长窖池的寿命，间接保证白酒生产质量。
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公开(公告)号：CN216808748U
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN202220524516.6
申请日：2022-03-11
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了实验室用白酒固态发酵箱，涉及白酒加工技术领域，包括发酵箱、封闭单元和初级发酵单元；发酵箱的下端安装有初级发酵单元；封闭单元包含有合叶、圆形盖板、滑环、销轴、转盘、加密盘、卡块和L型卡槽，所述发酵箱的上端左侧设有合叶，所述合叶的另一端固定连接圆形盖板的一侧，所述圆形盖板的上端中心开设有圆孔，且圆孔的上端设有滑环，所述滑环竖向活动连接销轴的外围中部，所述销轴的上端设有转盘，所述转盘的下端设有加密盘，所述加密盘的下端左右两侧分别设有一个卡块，其结构设计整体的密封性有所提升，不易导致杂质进入箱体而造成原料的污染，且对于成品的取样较为便捷，提升了整体的工作效率。
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公开(公告)号：CN216473145U
公开(公告)日：2022-05-10
申请号：CN202122509157.5
申请日：2021-10-19
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型提供一种可实现带压蒸粮的酿酒甑锅，包括：甑锅盖；导管，所述导管的底部与所述甑锅盖的顶部固定连接，且所述导管与所述甑锅盖的顶部相连通，所述导管的外表面套设有用于控制的自动截止阀，所述导管的外表面连通有自动用于控制的自动泄压阀，所述自动泄压阀的底部设置有用于观察的压力表。本实用新型提供的可实现带压蒸粮的酿酒甑锅，通过自动截止阀以及自动泄压阀的搭配使用，可以实现粮食会在一定的压强下进行蒸煮，节约了蒸料时间。该装置结构简单，操作方便，设备安全性高，可以有效的提高蒸料工作效率，又通过使用将甑锅与甑锅盖使用卡扣以及卡环相连接后，使得甑锅以及甑锅盖能得到有效的密封。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN216189267U
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202122938938.6
申请日：2021-11-28
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种酿酒用稻壳风送装置，包括底座和吸料组件；底座：一侧设有料仓，所述底座的表面设有送料组件，所述送料组件上设有阻隔组件；吸料组件：包括引风机、吸料管和排料管，所述引风机设于底座的表面，所述吸料管的一端设于引风机的进风端口，且吸料管的另一端穿过料仓的侧面延伸至料仓的内部，所述排料管设于引风机的出风端口；还包括控制开关组，所述控制开关组设于底座的表面，所述控制开关组的输入端与外部电源的输出端电连接，本酿酒用稻壳风送装置可实现稻壳的自动送料，降低了劳动强度，并且降低了对工人身体健康的危害程度，同时可有效防止稻壳的回流，有效降低了管道的堵塞概率，实用性较强。
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公开(公告)号：CN213264160U
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN202021901067.X
申请日：2020-09-03
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种白酒固态发酵酒醅上甑布料装置，包括进料装置、输送装置、挡板和下料装置；进料装置：由仓门、料斗、第一搅拌器、第二搅拌器、第一输送链板和第一支腿组成；输送装置：由第二输送链板、第二支腿、液压杆、清理窗口组成；下料装置：由下料斗、钢丝绳、无动力转棒、动力转轮、把手组成。提供一种人机配合操作，并符合上甑工艺要求，保证酒醅上甑的“见汽撒料、均撒匀铺”的效果，同时，弥补当前机械化上甑技术的不足之处。该白酒固态发酵酒醅上甑布料装置，具有结构简单、易操作、易清洗、减轻劳动等特点，该装置的应用提高了固态发酵酒醅的上甑效率，并有利于防止原酒的蒸馏损失，设备的操作安全性能较高。
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公开(公告)号：CN212924958U
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN202021602791.2
申请日：2020-08-05
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种酿酒用麸曲多层组合式培曲装置，包括底架和培曲架；底架：包括支腿、底架仓、底架仓门、送风管、底架篦板、蒸汽盘管和曲架槽，支腿的顶端均与底架仓的外侧壁上端固定连接，底架仓的前侧面设有底架仓门，底架仓的底端设有送风管，送风管的中部串联有通风除菌装置，底架仓的内壁下端安装有底架篦板，蒸汽盘管设置于底架仓的内部上端，底架仓的上端设有曲架槽；培曲架：包括曲架篦板、曲料槽、曲架盖板和排风口，曲架篦板设置于曲料槽的下表面，该酿酒用麸曲多层组合式培曲装置，结构简单，便于拆卸清理，同时能够有效节约麸曲培曲场地、避免杂菌污染、提高培曲效率，并有利于保证成品麸曲的品质。
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公开(公告)号：CN212316074U
公开(公告)日：2021-01-08
申请号：CN202021487267.5
申请日：2020-07-24
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/022
Abstract: 本实用新型提供一种酿酒用粮醅堆积糖化床系统。所述酿酒用粮醅堆积糖化床系统包括：堆积链板床系统，所述堆积链板床系统包括支架、堆积链板床链板、电机、风机、加热盘管，所述堆积链板床链板设置于所述支架的顶部，所述电机、所述风机和所述加热盘管均设置于所述支架上，并且所述风机位于所述电机的顶部，所述支架的内壁的一侧设置有清料口。本实用新型提供的酿酒用粮醅堆积糖化床系统，可以实现酿酒粮醅的控温通风堆积糖化操作，尤其适用于小曲清香型白酒的酿造生产，可以有效避免杂菌对粮醅的污染，提高酿酒粮醅的糖化效率。该粮醅堆积糖化床系统的自动化程度较高，提高了酿酒用粮醅堆积糖化工序的机械化程度，降低了粮醅糖化工序的劳动强度。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN211734317U
公开(公告)日：2020-10-23
申请号：CN201922158357.3
申请日：2019-12-05
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种有助于提高浓香型白酒产酒质量的固态发酵窖池，包括池壁和池底；池壁：池壁由混合粘土垒成，混合粘土中插放有竹条，池壁的上表面设有砖体结构，池壁上设有竹钉缠绕麻绳；池底：池底由黄粘土铺设而成，池底与池壁之间设有坡台面，池底上表面中部设置有池底泥梗，且呈丘岭型，本有助于提高浓香型白酒产酒质量的固态发酵窖池，窖池壁坡度的合理设置有利于池壁窖泥的附着与养护，窖池尺寸的调整等增加了发酵粮醅与窖泥的接触面积，还具有较好的防水、防渗、防漏等特点，有利于提高窖池酿造功能的稳定性和提高基酒的质量。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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