公开(公告)号：CN111860132A

公开(公告)日：2020-10-30

申请号：CN202010511708.9

申请日：2020-06-08

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 孙庆轩 ,  张宇 ,  胡少鹏 ,  孙浩然 ,  张宏瑄 ,  陈志琦 ,  姚安逸

IPC: G06K9/00 ,  G06K9/62 ,  G06N3/04 ,  G06N3/08

Abstract: 本发明提供了一种基于VGG-16卷积神经网络的家鸡个体识别方法。使用移动摄像采集家鸡影影像资料并使用Open CV将每个个体对应的视频按帧率截取成图片；使用Python的PIL工具包将图片尺寸改为100px×100px，林甸鸡输出图片增加前缀1_，白羽鸡输出图片增加前缀2_，青脚麻鸡输出图片增加前缀3_，将获得的家鸡个体图片的80％作为训练集，15％作为测试集，5％供后续测试用，搭建Keras卷积神经网络模型，编写相应VGG卷积神经网络，将训练集与测试集加入到神经网络中，进行迭代训练，迭代10000次后得到权重文件；输入图片，根据权重文件进行家鸡种类的预测，有效提高了家鸡的检测精度，表明该方法能够准确、高效、鲁棒地检测在复杂的鸡场环境下的家鸡品种。

公开(公告)号：CN110781870A

公开(公告)日：2020-02-11

申请号：CN201911197011.2

申请日：2019-11-29

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 张宇 ,  孙庆轩 ,  陈志琦 ,  孙浩然 ,  胡少鹏 ,  张宏瑄 ,  姚安逸

IPC: G06K9/00 ,  G06N3/04 ,  G06N3/08

Abstract: 本发明本发明涉及畜牧养殖领域，运用计算机视觉与智能识别技术，更具体的，涉及一种基于卷积神经网络的奶牛反刍行为识别方法。用摄像头记录牛平静、采食、反刍等状态时牛嘴部分运动数据，利用本地硬件储存技术备份数据，使用移动热点、云数据传输技术和服务器数据库技术将数据储存到云端服务器。对采集到的影像数据和牛嘴部分运动数据进行处理，标注出视频图像中牛的状态，将运动数据与影像数据一一对应。再利用Python编程语言以及TensorFlow开源软件库，建立卷积神经网络SSD模型，识别影像中牛的面部以及状态。将数据输入训练网络模型中进行训练，输出识别结果，提高识别准确度。结果表明该方法能有效地识别牛嘴的状态，识别准确率高达98％以上。

公开(公告)号：CN110754532A

公开(公告)日：2020-02-07

申请号：CN201911096932.X

申请日：2019-11-11

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 李晓东 ,  常淤浩 ,  刘璐 ,  张宇 ,  郝欣悦 ,  张更旭 ,  赵铭琪

IPC: A23C19/072 ,  A23C19/032 ,  C12N15/01 ,  C12N13/00 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种提高契达干酪抗氧化活性的方法，包括对菌种进行活化，得到菌种悬液、将菌种悬液置于紫外灯下照射100s，诱变三轮，得到诱变菌种悬液、将诱变菌种悬液添加至灭菌牛乳中，并对所述灭菌牛乳进行加工，得到契达干酪的过程；通过对乳杆菌进行紫外诱变，提高其自身分泌的Pep X的酶活，进而提高契达干酪的抗氧化能力。

公开(公告)号：CN106993545A

公开(公告)日：2017-08-01

申请号：CN201710252337.5

申请日：2017-04-18

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 张宇 ,  尹艳玲 ,  沈维政 ,  张爱静 ,  付强

IPC: A01K29/00

CPC classification number: A01K29/005

Abstract: 本发明公开了一种基于反刍动物鼻羁压力变化的饮水量监测方法，属于畜禽健康养殖技术领域。水是反刍动物(主要指牛、羊等家畜)生存必不可少的营养物质，饮水量的变化可以间接反映水质和反刍动物的健康状况。本发明采用压力传感器对反刍动物鼻羁处的压力信号进行采集，根据信号持续时间和是否具有稳定的频率，可以初步区分出饮水信号、采食信号和反刍信号，然后对饮水信号进一步分析，饮水活动的波形中，每一个峰值代表一次饮水，因此可以计算出饮水次数，进而估算饮水量。本发明通过测量反刍动物鼻羁处的压力信号监测饮水，可以有效的降低环境噪声干扰，实现对动物个体的饮水行为的精确识别和饮水量的估计。

公开(公告)号：CN119007919B

公开(公告)日：2025-04-22

申请号：CN202411085111.7

申请日：2024-08-08

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 满朝新 ,  张宇 ,  姜毓君 ,  李润泽 ,  孙一林

IPC: G16H20/10 ,  G16B25/00 ,  G06V20/69

Abstract: 本发明公开了基于肠道环境稳态的益生菌组合物网络调控方法及系统，涉及生物配制监管调节技术领域，该方法先通过提取益生菌复合体的菌株配制样本数据进行处理，进而筛分益生菌复合体的指定菌株配制样本，然后在配制过程中根据益生菌组合物特性而对搅拌器和真空冷冻干燥机进行适应性调节，解决了当前仅以单一模式的控制切换而进行生物配制所导致的调节精度不足和适应性不强的问题，本发明不仅促进增强益生菌组合物配制的整体一致性和稳定性，还可以最大限度地保护益生菌的生物活性和功能性。

公开(公告)号：CN119423158A

公开(公告)日：2025-02-14

申请号：CN202411464942.5

申请日：2024-10-21

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 郭鸰 ,  王烨 ,  张宇 ,  程莎莎 ,  姜毓君 ,  满朝新

IPC: A23C9/123

Abstract: 本发明公开了一种复合益生菌发酵乳的制备及复合益生菌发酵乳缓解便秘的应用，属于食品技术领域。复合益生菌发酵乳的制备方式：益生菌组合比例为副干酪乳杆菌JY062：格氏乳杆菌JM1＝1:2(活菌数比值)、发酵温度7.9h、发酵时间39.5℃、加糖量7.5％。此制备方法缓解了副干酪乳杆菌JY062发酵乳的后酸化严重现象，并改善了格氏乳杆菌JM1发酵乳的低活菌数现象。复合益生菌发酵乳可使小鼠的胃排空率、小肠推进率和粪便含水量得到明显改善，组织损伤程度明显减弱，改善胃肠调节肽和神经递质等。复合益生菌发酵乳的缓解便秘功能优于未发酵乳和阳性对照发酵乳，具有一定的应用前景。

公开(公告)号：CN119286651A

公开(公告)日：2025-01-10

申请号：CN202411652850.X

申请日：2024-11-19

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 张宇 ,  程莎莎 ,  王烨 ,  满朝新 ,  姜毓君

IPC: C12N1/04 ,  C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  C12R1/46

Abstract: 本发明属于发酵乳技术，具体涉及一种益生菌用复合冻干保护剂及冻干菌粉、发酵乳和用途。该益生菌为嗜热链球菌JM905，该复合冻干保护剂由阿拉伯胶3~3.5重量份、硫酸锰1~2重量份、麦芽糊精2~3重量份、L‑谷氨酸钠2~4重量份组成。该复合冻干保护剂可显著提高嗜热链球菌JM905的冻干存活率，克服该益生菌难以耐受冻干工艺的技术难题。由其制备的嗜热链球菌JM905冻干菌粉可保持较高的活菌数。采用该嗜热链球菌JM905冻干菌粉制备的发酵乳游离氨基酸含量、蛋白质含量、总核苷酸含量较高，且消化率显著提高，胃肠道消化后的可溶性蛋白质含量得到提升。

公开(公告)号：CN117547029B

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202410040113.8

申请日：2024-01-11

Applicant: 东北农业大学 ,  湖北均瑶大健康饮品股份有限公司

Inventor： 姜毓君 ,  王均豪 ,  满朝新 ,  张宇 ,  王晨晨

IPC: A23L33/135 ,  C12N1/20 ,  C12N11/14 ,  C12N11/10 ,  A23L33/105 ,  A23L29/30 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种具有减肥降脂功效的植物乳杆菌J26后生元冻干粉及其制备方法和应用，包括以下步骤：S1、菌株活化：将植物乳杆菌J26接种于MRS液体培养基，挑取单菌落至MRS液体培养基继续培养13h，得到活化菌株；S2、基础培养基发酵：将活化菌株接种于脱脂乳粉培养基中，随后加入复合载体，得到混合液；S3、植物乳杆菌J26后生元冻干粉的制备：将混合液采用巴氏杀菌‑超声联合灭活，灭活后加入秋葵提取液、单甘酯、蔗糖酯，进行冷冻干燥，得到所述植物乳杆菌J26后生元冻干粉。该后生元冻干粉具有显著减肥降脂的作用，在减肥降脂相关产品中具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN116042477B

公开(公告)日：2024-01-30

申请号：CN202310013365.7

申请日：2023-01-05

Applicant: 东北农业大学 ,  湖北均瑶大健康饮品股份有限公司

Inventor： 姜毓君 ,  王均豪 ,  满朝新 ,  王晨晨 ,  张宇 ,  田露露

IPC: C12N1/20 ,  C12P19/04 ,  A61K35/747 ,  A61K31/715 ,  A61P3/04 ,  A61P3/10 ,  A61P1/16 ,  A23L33/135 ,  A23L29/30 ,  C12R1/25 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌J26组合物、制法和在减肥产品中的应用，组合物包括按照质量比例1:1复配的植物乳杆菌J26与副干酪乳杆菌JY56胞外多糖。副干酪乳杆菌JY56保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏日期为2022年11月21日，保藏编号为GDMCC NO：62988。本发明减低由高脂饮食诱导的肥胖小鼠的体重，显著降低肥胖小鼠血清和肝脏中TC、TG、LDL‑C和GLU的含量，降低肥胖小鼠血清中的ALT、AST、TNF‑α、IL‑6、IL‑1β和IFN‑γ含量。减轻肥胖小鼠肝脏脂肪变性情况，缓解炎症细胞浸润和纤维组织增生现(56)对比文件张宇等.一株高产胞外多糖降血糖副干酪乳杆菌JY062(TD062)的粘附性与耐受性评价.中国乳品工业.2022,第50卷(第4期),全文.郑亚平等.植物乳杆菌J26组合物对高脂饮食诱导肥胖小鼠的减肥作用研究.中国乳品工业.2023,全文.张宇.副干酪乳杆菌胞外多糖降血糖作用机制的研究.中国博士学位论文全文数据库.2022,全文.Li Hongxuan等.Lactobacillus plantarumJ26 Alleviating Alcohol-Induced LiverInflammation by Maintaining theIntestinal Barrier and Regulating MAPKSignaling Pathways. Nutrients.2022,第15卷(第1期),全文.王今雨等.植物乳杆菌NDC 75017的降胆固醇作用.食品科学.2013,第34卷(第3期),全文.

公开(公告)号：CN116836889B

公开(公告)日：2023-11-17

申请号：CN202311016144.1

申请日：2023-08-14

Applicant: 东北农业大学 ,  湖北均瑶大健康饮品股份有限公司

Inventor： 姜毓君 ,  王均豪 ,  满朝新 ,  张宇 ,  郑淼 ,  王晨晨

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61K31/722 ,  A61P19/06 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种缓解高尿酸的鼠李糖乳杆菌JL‑1及其后生元和应用，属于微生物技术领域。本发明提供的鼠李糖乳杆菌JL‑1于2022年10月9日在广东省微生物菌种保藏中心保藏，微生物保藏编号为GDMCC NO：62852；保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼；微生物分类命名为鼠李糖乳杆菌Lacticaseibacillus rhamnosus。本发明提供了一种安全有效的含有鼠李糖乳杆菌JL‑1的后生元组合物在缓解高尿酸方面的应用，可降低高嘌呤饮食诱导的高尿酸小鼠的血清尿酸、尿素氮以及肌酐含量，降低肝脏组织中黄嘌呤氧化酶含量，缓解肾脏损伤。