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公开(公告)号：CN108277169A
公开(公告)日：2018-07-13
申请号：CN201810324224.6
申请日：2018-04-12
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了一种快速筛选高产洛伐他汀红曲霉的方法，利用微孔板高通量培养技术（固态及液态）培养红曲霉，同时基于酶标仪以双波长法（△A=A238-A247）快速检测发酵液中洛伐他汀含量。相比于常规平板培养和摇瓶发酵，本发明中所述的微孔板高通量培养技术试样量小、一次性可处理样品种类多，且节省空间，培养箱利用率高；对于高产洛伐他汀菌株的快速筛选，相比于液相色谱法，本发明实验周期大大缩短；相比于文献中所报道的比色法（单波长或双波长），本发明更能排除发酵液中其他物质的干扰。总之，整个过程可同时对上百株红曲霉进行快速培养和筛选，整个过程工作量小，操作快速便捷，易于实现。
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公开(公告)号：CN106721082A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611180476.3
申请日：2016-12-20
Applicant: 福州大学
IPC: A23K40/10 , A23K50/80 , A23K10/18 , A23K20/158
Abstract: 本发明将枯草芽孢杆菌产生的抗菌活性肽作为生物防霉剂应用于饲料，尤其是鱼饲料的保鲜中；所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌BSh0851。本发明还提供了在饲料中添加该活性肽的新方法：抑菌物质覆膜工艺。该工艺利用枯草芽孢杆菌肽具有油溶的特点，结合饲料生产中最后一道喷油工艺，在成品上添加抑菌膜，可有效提高产品货架期。该工艺不需要调整饲料配方，操作便捷、可操作性强，且活性肽使用量少、节约成本。目前，常用的防霉剂使用是添加在饲料中，因此需要调整配方，且用量较大。本发明方法工艺简单、安全，防霉保鲜效果显著。
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公开(公告)号：CN106479933A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201611008089.1
申请日：2016-11-16
Applicant: 福州大学
CPC classification number: C12R1/11
Abstract: 本发明公开了一株巨大芽孢杆菌及其应用，涉及一株巨大芽孢杆菌（Bacillus . megaterium）FZU-BM1601，该菌株由中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏编号为：CGMCC No.13045，保藏日期为2016年09月26日。该巨大芽孢杆菌可用于制备蛎菜发酵饲料添加剂，方法为蛎菜脱盐、粉碎、均质后，经巨大芽孢杆菌发酵，产生大量对养殖动物有益的寡糖等小分子特效代谢产物，提高饲料的生物活性。本发明制得的蛎菜发酵饲料添加剂，适用于添加到鸡、猪等动物饲料中，具有提高动物免疫力、维持养殖动物体内微生物平衡、促进生长等作用，可以满足市场多样性需求。
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公开(公告)号：CN104561354A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201510048532.7
申请日：2015-01-30
Applicant: 福州大学
CPC classification number: C12Q1/6841 , C12Q1/689 , C12Q2563/107 , C12Q2543/10
Abstract: 本发明属于微生物检测领域，涉及一种基于FISH技术的活细菌定量检测方法。该方法在常规荧光原位杂交方法的实施过程前，增加PMA核酸染料的预处理步骤；在PMA处理过程中，死菌细胞内的核酸与PMA共价结合，在荧光显微镜的蓝光激发下发出橙色荧光，从而可知橙色荧光的细菌为原体系中的死菌，活菌细胞内的rRNA在杂交步骤与荧光探针结合，荧光探针在荧光显微镜的蓝光激发下发出绿色荧光，从而可知绿色荧光的细菌为原体系中的活菌。本发明通过对荧光原位杂交技术的改进，即增加PMA染料处理的步骤，实现了样品体系中死活菌的有效区分，构建出一套可快速定量样品中活性细菌的方法。本方法对细菌定量具有较强的普适性。
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公开(公告)号：CN104187798A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410333432.4
申请日：2014-07-15
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及肉类加工技术领域，具体涉及一种利用羧甲基纤维素钠对鸡骨肉泥进行脱色的方法。先将羧甲基纤维素钠溶于水中，然后将鸡骨肉泥与羧甲基纤维素钠胶状液按一定料液比混合，羧甲基纤维素钠添加量为总反应体系质量的0.05%-0.2%，调节pH使鸡骨肉泥中的血红素被羧甲基纤维素钠所吸附而达到脱色要求。经脱色后的鸡骨肉泥，不仅白度大大提高，色白、弹性好、风味佳；同时可以在一定程度上去除不良气味。本发明提供的脱色方法操作简单，效果好，适合于推广使用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109609391B
公开(公告)日：2023-03-17
申请号：CN201910116323.X
申请日：2019-02-15
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种菌丝球的定量接种方法，利用微孔板进行菌丝球培养，绘制菌丝球干重与培养体积之间的标准曲线，以标曲确定菌丝球的接种量。在微孔板培养体系中，可根据不同培养液体积来制备不同数量及大小的菌丝球，同一培养体积下菌丝球的数量及大小相近，可满足不同的接种需求。本发明所述的菌丝球接种方法，为菌丝球的接种拟定了计量标准，能够克服菌丝球接种时难以定量的问题。
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公开(公告)号：CN108887553B
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN201810777280.5
申请日：2018-07-16
Applicant: 福州大学
IPC: C12N1/20 , A23L3/3571 , C12R1/12
Abstract: 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌作为防霉剂在饲料中的应用，所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌BSh0851，其应用方法是按饲料总重2.7%的比例称取发酵培养后喷雾干燥制得的菌粉，将其溶解于生理盐水中，再喷洒于饲料表面。该方法防霉效果显著，能够有效延长饲料的保存期。在此处理方法下，对于水分含量12%的饲料，其保藏期可达到6个月以上。
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公开(公告)号：CN108277169B
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN201810324224.6
申请日：2018-04-12
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了一种快速筛选高产洛伐他汀红曲霉的方法，利用微孔板高通量培养技术（固态及液态）培养红曲霉，同时基于酶标仪以双波长法（△A=A238‑A247）快速检测发酵液中洛伐他汀含量。相比于常规平板培养和摇瓶发酵，本发明中所述的微孔板高通量培养技术试样量小、一次性可处理样品种类多，且节省空间，培养箱利用率高；对于高产洛伐他汀菌株的快速筛选，相比于液相色谱法，本发明实验周期大大缩短；相比于文献中所报道的比色法（单波长或双波长），本发明更能排除发酵液中其他物质的干扰。总之，整个过程可同时对上百株红曲霉进行快速培养和筛选，整个过程工作量小，操作快速便捷，易于实现。
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公开(公告)号：CN110452954B
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN201910840135.1
申请日：2019-09-06
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌保鲜菌株快速筛选方法。该方法利用疏水性、自凝聚率、共凝聚率、生物膜形成能力4个细胞黏附相关指标和发酵上清液抑菌率、点种抑菌率2个抑菌指标建立枯草芽孢杆菌保鲜菌株的快速筛选方程：Y=0.151A+0.285B+0.029C+0.207D+0.184E+0.178F。其中，Y为综合得分，A为自凝聚率，B为疏水率，C共凝聚率，D为生物膜形成率，E为发酵上清液抑菌率，F为点种抑菌率。当0≤Y20%为低保鲜活性枯草芽孢杆菌，20%＜Y＜40%为中保鲜活性枯草芽孢杆菌，40%≤Y≤100%为高保鲜活性枯草芽孢杆菌。通过方程能够快速筛选得到具有高保鲜活性的枯草芽孢杆菌菌株。
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