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公开(公告)号：CN108208317A
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201810171244.4
申请日：2018-03-01
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供一种活菌保鲜剂及其在养殖鱼类保鲜中的应用，利用枯草芽孢杆菌活菌制剂对鱼体腐败菌的生长抑制，从而延长鱼的冷藏货架期的目的，所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌BSh0851，其优势在于本发明枯草芽孢杆菌保鲜剂抑制鱼体腐败菌的生长，从源头上缓解了腐败菌在鱼肠和鱼鳃上的粘附和滋生，从而达到延长保鲜期的目的。
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公开(公告)号：CN107760308A
公开(公告)日：2018-03-06
申请号：CN201710971603.X
申请日：2017-10-18
Applicant: 福州大学
CPC classification number: C09K17/32 , A01N43/16 , A01N63/02 , C09K2101/00
Abstract: 本发明利用枯草芽孢杆菌在虾蟹壳固态培养基上生长，利用虾蟹壳为营养素和载体发酵，并降解虾蟹壳，产生壳聚糖，作为活菌型土壤调理剂。所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌BSh0851。优势在于本项目所发明的土壤调理剂具有以下功效：（1）BSh0851枯草芽孢杆菌具有显著抑制病原菌的活性；（2）虾蟹壳具有丰富的矿物质和土壤疏松性；（3）壳聚糖具有抑菌功能。
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公开(公告)号：CN105613707A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610032885.2
申请日：2016-01-19
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明利用枯草芽孢杆菌作为生物保鲜剂在大黄鱼保鲜中应用，所述枯草芽孢杆菌的枯草芽孢杆菌BSh0851。本发明还提供了大黄鱼防腐保鲜方法，用碎冰将鲜活大黄鱼失活，将枯草芽孢杆菌粗提物和尼萨普林、壳聚糖溶液混合喷洒在鱼体，于4℃冰箱内冰上贮藏。本发明方法工艺简单、安全，防腐保鲜效果显著，有效延长了水产品货架期，且更好的保持了水产品的原有鲜度、风味及质感。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108208317B
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN201810171244.4
申请日：2018-03-01
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供一种活菌保鲜剂及其在养殖鱼类保鲜中的应用，利用枯草芽孢杆菌活菌制剂对鱼体腐败菌的生长抑制，从而延长鱼的冷藏货架期的目的，所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌BSh0851，其优势在于本发明枯草芽孢杆菌保鲜剂抑制鱼体腐败菌的生长，从源头上缓解了腐败菌在鱼肠和鱼鳃上的粘附和滋生，从而达到延长保鲜期的目的。
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公开(公告)号：CN108887553A
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201810777280.5
申请日：2018-07-16
Applicant: 福州大学
IPC: A23L3/3571 , C12N1/20 , C12R1/12
Abstract: 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌作为防霉剂在饲料中的应用，所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌BSh0851，其应用方法是按饲料总重2.7%的比例称取发酵培养后喷雾干燥制得的菌粉，将其溶解于生理盐水中，再喷洒于饲料表面。该方法防霉效果显著，能够有效延长饲料的保存期。在此处理方法下，对于水分含量12%的饲料，其保藏期可达到6个月以上。
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公开(公告)号：CN106721082A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611180476.3
申请日：2016-12-20
Applicant: 福州大学
IPC: A23K40/10 , A23K50/80 , A23K10/18 , A23K20/158
Abstract: 本发明将枯草芽孢杆菌产生的抗菌活性肽作为生物防霉剂应用于饲料，尤其是鱼饲料的保鲜中；所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌BSh0851。本发明还提供了在饲料中添加该活性肽的新方法：抑菌物质覆膜工艺。该工艺利用枯草芽孢杆菌肽具有油溶的特点，结合饲料生产中最后一道喷油工艺，在成品上添加抑菌膜，可有效提高产品货架期。该工艺不需要调整饲料配方，操作便捷、可操作性强，且活性肽使用量少、节约成本。目前，常用的防霉剂使用是添加在饲料中，因此需要调整配方，且用量较大。本发明方法工艺简单、安全，防霉保鲜效果显著。
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公开(公告)号：CN108887553B
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN201810777280.5
申请日：2018-07-16
Applicant: 福州大学
IPC: C12N1/20 , A23L3/3571 , C12R1/12
Abstract: 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌作为防霉剂在饲料中的应用，所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌BSh0851，其应用方法是按饲料总重2.7%的比例称取发酵培养后喷雾干燥制得的菌粉，将其溶解于生理盐水中，再喷洒于饲料表面。该方法防霉效果显著，能够有效延长饲料的保存期。在此处理方法下，对于水分含量12%的饲料，其保藏期可达到6个月以上。
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公开(公告)号：CN107760308B
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201710971603.X
申请日：2017-10-18
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明利用枯草芽孢杆菌在虾蟹壳固态培养基上生长，利用虾蟹壳为营养素和载体发酵，并降解虾蟹壳，产生壳聚糖，作为活菌型土壤调理剂。所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌BSh0851。优势在于本项目所发明的土壤调理剂具有以下功效：（1）BSh0851枯草芽孢杆菌具有显著抑制病原菌的活性；（2）虾蟹壳具有丰富的矿物质和土壤疏松性；（3）壳聚糖具有抑菌功能。
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