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公开(公告)号：CN102228100B
公开(公告)日：2012-09-12
申请号：CN201110222334.X
申请日：2011-08-04
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23F3/08
Abstract: 一种高茶黄素红茶的制备方法，是取茶鲜叶萎凋后，将速溶绿茶用水溶解后，将速溶绿茶水溶液均匀地喷于萎凋叶上，混匀；将混匀后的萎凋叶进行揉捻、分筛，筛面叶复揉并解块后，与筛底叶发酵，再将发酵叶薄摊，干燥后制得，该方法在揉捻前加入速溶绿茶水溶液，增加了儿茶素等茶黄素合成底物，大大提高了成茶品质，特别是成品茶中茶黄素的含量。该方法可克服鲜叶自身品质特征而造成的汤色发暗，滋味淡薄，浓强度与收敛性差等缺陷，提高中国红茶在国际市场的竞争力。
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公开(公告)号：CN102641311A
公开(公告)日：2012-08-22
申请号：CN201210157277.6
申请日：2012-05-21
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A61K36/185 , A61K9/127 , A61P3/06 , A61P7/02 , A61P9/12 , A61P35/00 , A61P39/06 , A61K131/00
Abstract: 本发明公开了一种猕猴桃籽油脂质体口服液及其制备方法，该方法包括如下步骤：（1）量取pH6.8的磷酸盐缓冲液置于恒温振荡器中，水浴加热至60℃，并保持恒温；（2）以无水乙醇为溶剂，配制浓度为15~25mg/ml的卵磷脂，5~20mg/ml的胆固醇，5~20mg/ml的猕猴桃籽油混合溶液；（3）将步骤（2）中的混合溶液注入到步骤（1）中的磷酸盐缓冲液中，60℃恒温水浴，然后进行超声处理，加蒸馏水定容，密封，灭菌后即得猕猴桃籽油脂质体口服溶液。用本发明方法制得的猕猴桃籽油脂质体口服液，猕猴桃籽油的的稳定性高，安全，避免了猕猴桃籽油中的不饱和脂肪酸被氧化，从而达到方便运输和长期保藏的目的。
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公开(公告)号：CN102441018A
公开(公告)日：2012-05-09
申请号：CN201110399957.4
申请日：2011-12-06
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种以HZ816大孔吸附树脂分离纯化飞机草黄酮类物质的方法，包括以食用乙醇从飞机草中提取黄酮类物质而获得粗提物，并将该粗提物以HZ816大孔吸附树脂分离纯化以得到飞机草黄酮类物质的提取物。该方法采用食用乙醇安全无毒地提取并分离飞机草黄酮类物质，变害为宝，不仅能工业化生产安全有效的不同纯度规格的飞机草黄酮类物质提取物，而且真正地实现了安全、简便、合理、经济的飞机草资源的高值化利用和系列产品的工业化生产，充分体现出绿色化学生产的理念和良性循环经济的策略。
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公开(公告)号：CN102429888A
公开(公告)日：2012-05-02
申请号：CN201110454172.2
申请日：2011-12-30
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种水溶性白藜芦醇泡腾片及其制备方法，以质量份计，所述泡腾片的原料包括如下组分：水溶性白藜芦醇25~75份；柠檬酸550~650份；碳酸氢钠550~650份；乳糖640~740份；甜菊糖苷35~45份；PEG600015~25份；2%PVP溶液适量。本发明水溶性白藜芦醇泡腾片口感好，携带、使用方便，安全，效果好，稳定，易吸收，特别适合于儿童、老人等有咀嚼、吞咽困难的特殊人群服用，具有很高的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN101870685B
公开(公告)日：2012-04-18
申请号：CN201010211758.1
申请日：2010-06-29
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 一种从紫色马铃薯中提制花色苷的方法，包括采用柠檬酸酸化乙醇安全无毒地提取紫色马铃薯花色苷粗提物，及以AB-8大孔吸附树脂分离纯化紫色马铃薯花色苷，该方法采用天然产物化学及中药现代化生产技术提取，及分离纯化紫色马铃薯主要活性成分花色苷，将其制成10～15％纯度规格的紫色马铃薯花色苷提取物，安全有效、简便、合理、经济地实现马铃薯资源的高值化利用和系列产品的工业化生产，充分体现了绿色化学生产的理念。
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公开(公告)号：CN115005290B
公开(公告)日：2024-01-09
申请号：CN202210632170.6
申请日：2022-06-07
Applicant: 湖南农业大学 , 古丈县古阳河茶业有限责任公司
Abstract: 一种利用群体品种茶鲜叶高效快速加工优质红条茶的方法，是在现有红条茶制作工艺基础上，以群体品种茶鲜叶为原料，根据红条茶色、香、味、形的品质形成机制和群体品种茶鲜叶理化品质特点，采用间歇式热风萎凋、低温揉捻、先高后低变温发酵、烘‑滚‑烘式做形干燥等工艺技术，实现利用群体品种茶鲜叶高效快速加工优质红条茶的效果。本方法制作的红条茶具有干茶条索紧细、显锋苗、色泽乌润以及汤色橙红明亮、蜜香浓郁且带花香、滋味醇爽、茶黄素含量相对较高的优异品质特征，从而突破了传统利用群体品
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公开(公告)号：CN110839890B
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN201911223533.5
申请日：2019-12-03
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23L33/10
Abstract: 本发明涉及一种具有健肌作用的膳食营养补充剂及其制备方法，该补充剂功能成分是茶黄素（theaflavin，TF）、茶黄素‑3‑没食子酸酯（theaflavin‑3‑gallate，TF3G）、茶黄素‑3′‑没食子酸酯（theaflavin‑3′‑gallate，TF3’G）和茶黄素双没食子酸酯（theaflavin‑3,3′‑digallate，TFDG）四种主要单体的混合物。本发明的膳食营养补充剂能够促进肌肉再生，抑制肌肉蛋白质降解，抑制肌肉蛋白的氧化损伤，促进肌肉细胞的存活，提高运动能力，具有极为广阔的应用价值。
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公开(公告)号：CN113499449B
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202110978112.4
申请日：2021-08-24
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南辰投碣滩茶业开发有限公司
IPC: A61K47/69 , A61K31/353 , A61K31/198 , A61P3/04 , A61P3/06
Abstract: 一种具协同增效作用的EGCG+L‑茶氨酸/β‑环糊精包合物，是以β‑环糊精为载体，将EGCG和L‑茶氨酸药物分子包合在β‑环糊精中形成。本发明通过将EGCG和L‑茶氨酸混合以β‑环糊精包合，水溶性和稳定性能更好，不仅提高了EGCG的稳定性和生物利用度，还增强了EGCG与L‑茶氨酸之间的协同增效作用，能显著预防肥胖病及高胆固醇血症的发生，对于茶叶功能成分开发与利用领域具有十分重要的意义。
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公开(公告)号：CN109588509B
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN201910067277.9
申请日：2019-01-24
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 一种利用夏秋茶鲜叶加工花果香型无苦涩味黄茶的方法，是针对夏秋茶利用率低以及由夏秋茶鲜叶加工而成的黄茶香气无特色、苦涩滋味重等现状，通过茶叶加工品质化学和工艺技术创新，在现有黄茶制作摊放、杀青、揉捻、闷黄、干燥的工艺基础上，以夏季或秋季的茶鲜叶为原料，通过摊放、晒青、晾青、摇青、静置、低温初揉、轻发酵、微波杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序，融入激发花果香品质形成和降低苦涩滋味的工艺技术，使制得的黄茶具有条索紧结、汤色橙黄明亮、滋味醇厚、花果香浓郁等品质特征。使用本发明方法，不仅可使夏秋黄茶的香气和滋味品质得到显著提高，而且从源头上缓减了夏秋茶资源大多被浪费的问题。
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公开(公告)号：CN107593941B
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN201710859941.4
申请日：2017-09-21
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南武陵秀峰茶业有限公司
Abstract: 一种菌香红茶的加工方法，是在现有红茶制作的萎凋、揉捻、发酵、初干、复干等工艺基础上，以夏季或秋季适制红茶的茶鲜叶为原料，融入菌花香形成的工艺技术，即包括初次萎凋、二次萎凋、冷揉、充氧调控发酵、初干、复干、毛茶拼配、变温醇化、汽蒸、渥堆、接种冠突散囊菌、压制定型、发花干燥等工艺的方法。该方法针对夏秋季茶鲜叶利用率低、品质较差、香气无特性等现状，通过本发明创新工艺使所制的红茶具有金花茂密、颗粒均匀、色泽鲜活以及冲泡后菌香浓郁且带花香、汤色红棕明亮、滋味鲜醇浓厚等优异品质特征。本方法不仅能显著改善传统夏秋红茶在色、香、味、形方面的感官品质，而且在一定程度上有效缓减了夏秋茶鲜叶资源被浪费的问题。
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