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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105685281B
公开(公告)日：2017-04-05
申请号：CN201610235501.7
申请日：2016-04-15
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 一种黑毛茶的加工方法，是以茶鲜叶为原料，将茶鲜叶萎凋后晾青，按摇青、静置的顺序步骤重复进行做青，再堆放发酵进行酵堆，然后将发酵后的茶叶杀青、揉捻、渥堆，最后采用日晒加提香方式进行干燥，即得黑毛茶。本方法首次将酵堆工艺应用于黑毛茶加工工艺中，有利于改善黑毛茶的苦涩味和香气；将铁观音的做青工艺应用于黑毛茶的加工工艺中，使黑毛茶兼具黑茶和铁观音的滋味和香气，并在一定程度上改善黑毛茶的苦涩味，有利于黑毛茶品质的改善；干燥采取日晒加提香的方法，有利于提高黑毛茶的香气。
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公开(公告)号：CN105685281A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201610235501.7
申请日：2016-04-15
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23F3/06
CPC classification number: A23F3/06
Abstract: 一种黑毛茶的加工方法，是以茶鲜叶为原料，将茶鲜叶萎凋后晾青，按摇青、静置的顺序步骤重复进行做青，再堆放发酵进行酵堆，然后将发酵后的茶叶杀青、揉捻、渥堆，最后采用日晒加提香方式进行干燥，即得黑毛茶。本方法首次将酵堆工艺应用于黑毛茶加工工艺中，有利于改善黑毛茶的苦涩味和香气；将铁观音的做青工艺应用于黑毛茶的加工工艺中，使黑毛茶兼具黑茶和铁观音的滋味和香气，并在一定程度上改善黑毛茶的苦涩味，有利于黑毛茶品质的改善；干燥采取日晒加提香的方法，有利于提高黑毛茶的香气。
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公开(公告)号：CN110839890B
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN201911223533.5
申请日：2019-12-03
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23L33/10
Abstract: 本发明涉及一种具有健肌作用的膳食营养补充剂及其制备方法，该补充剂功能成分是茶黄素（theaflavin，TF）、茶黄素‑3‑没食子酸酯（theaflavin‑3‑gallate，TF3G）、茶黄素‑3′‑没食子酸酯（theaflavin‑3′‑gallate，TF3’G）和茶黄素双没食子酸酯（theaflavin‑3,3′‑digallate，TFDG）四种主要单体的混合物。本发明的膳食营养补充剂能够促进肌肉再生，抑制肌肉蛋白质降解，抑制肌肉蛋白的氧化损伤，促进肌肉细胞的存活，提高运动能力，具有极为广阔的应用价值。
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公开(公告)号：CN111000233A
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201911186616.1
申请日：2019-11-28
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23L33/105
Abstract: 本发明涉及ECG作为食品中健肌功能成分的应用，并提供含有绿茶ECG的具有健肌作用的膳食营养补充剂。该补充剂主要功能成分是纯天然植物源绿茶提取物表儿茶素没食子酸酯（ECG）。本发明能够促进肌肉再生，抑制肌肉蛋白质降解，抑制肌肉蛋白的氧化损伤，促进肌肉细胞的存活，提高运动能力，具有极为广阔的应用价值。
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公开(公告)号：CN110839890A
公开(公告)日：2020-02-28
申请号：CN201911223533.5
申请日：2019-12-03
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23L33/10
Abstract: 本发明涉及一种具有健肌作用的膳食营养补充剂及其制备方法，该补充剂功能成分是茶黄素（theaflavin，TF）、茶黄素-3-没食子酸酯（theaflavin-3-gallate，TF3G）、茶黄素-3′-没食子酸酯（theaflavin-3′-gallate，TF3’G）和茶黄素双没食子酸酯（theaflavin-3,3′-digallate，TFDG）四种主要单体的混合物。本发明的膳食营养补充剂能够促进肌肉再生，抑制肌肉蛋白质降解，抑制肌肉蛋白的氧化损伤，促进肌肉细胞的存活，提高运动能力，具有极为广阔的应用价值。
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